4 x 250g - Café moulu - Le Mélange Primeur - LUGAT
Découvrez le café moulu Mélange Primeur, 100% Arabica Afrique,d'Amérique Centrale/Sud, spécialement torréfié et assemblé par Lugat. 4x250g.
- TORRÉFACTION MEDIUM +
- Mouture universelle
- Un mélange frais : notre coup de coeur !
- 100% Arabica (Afrique,d'Amérique Centrale/Sud)
- Notes d'agrumes et de chocolat
- Torréfié artisanalement en France
- 4 x 250 grammes
L'équipe de torréfaction Lugat a spécialement assemblé et torréfié ce blend 100% Arabica d'Afrique et d'Amérique Centrale/Sud pour vous permettre de réaliser un espresso de qualité. Ce café moulu Le Mélange Primeur vous offrira des notes de chocolat et d'agrumes. Une torréfaction medium a été spécialement étudiée pour réaliser de bons espressi. Conditionnement : 4x250g.
Caractéristiques principales du café :
Café équilibré
Blend
100% Arabica Bourbon - Moka - Caturra - Catuai
Altitude 1600-2000M Récolte manuelle et séléctive
Lavé
France (Aquitaine)Torréfaction Medium + :
La torréfaction medium + constitue une étape intermédiaire entre la torréfaction medium et la torréfaction foncée de la marque Lugat. Une torréfaction foncée permet de développer plus de rondeur et une certaine consistance, au détriment du terroir qui s'estompe davantage. En revanche, une torréfaction medium offre une tasse plus vive, une fraîcheur légèrement acidulée ainsi qu'un terroir prononcé.
Cette torréfaction vise donc à révéler l'ensemble de la sucrosité du café et à obtenir un bel équilibre en tasse. Recommandée en espresso, elle vous permettra de déguster un café accessible à tous et aromatique.
La torréfaction medium + représente une porte d'entrée dans l'univers du café de spécialité pour les amateurs d'espressos souhaitant découvrir un terroir.
Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Lugat :
![]() | Marco* l'aime pour : Grâce à ses notes florales, ce café vous propose une tasse délicate et équilibrée. Son corps rond saura vous séduire. Au fil de la dégustation, la sucrosité qui émerge fait évoluer les notes florales vers des notes d'agrumes. *Le torréfacteur XXL (Lugat) |
L'histoire de Lugat :
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de BaristaDiscount . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire de Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.
Lugat
Lugat a été imaginée et créée par les équipes de torréfaction de BaristaDiscount. La vie est trop courte pour se contenter de moins que l'excellence… Même dans votre tasse !C'est notre conviction chez Lugat, et c'est la raison pour laquelle nous avons choisi de ne proposer que des cafés fins. Puisque le café est avant tout une histoire de goût, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, tout en préservant notre savoir-faire, garant de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
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