200 g - Café en grain - Colombie Finca El Paraiso - TANAT
Découvrez le Colombie Paraiso #1, torréfié spécialement pour méthode douce par l'équipe de Tanat, un 100% Arabica produit dans la Vallée Del Cauca. Le résultat est une tasse parfaitement équilibrée et rafraichissante, sur des notes de très fruitées et d'abricot. Conditionnement : 200g.
- Torréfaction Spécial Filtre
- 100% Arabica (Colombie)
- Notes de pêche et d'abricot
- Torréfaction Française
- 200g
Caractéristiques principales
Découvrez le Colombie Paraiso #1, torréfié spécialement pour méthode douce par l'équipe de Tanat, un 100% Arabica produit dans la Vallée Del Cauca. Le résultat est une tasse parfaitement équilibrée et rafraichissante, sur des notes de très fruitées et d'abricot. Conditionnement
200g.
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Informations clés
Carte d'identité de ce café
Cette petite bombe fruitée aux accents sucrés est l'aboutissement du travail de Diego Samuel Bermudez. Provenant de la Finca El Paraiso, elle nous arrive tout droit d'El Tambo, dans la région du Cauca en Colombie, à 1700 mètres d'altitude.
En tasse, des notes intenses de thé glacé à la pêche se dévoilent, accompagnées de confiture d'abricot et de fruit de la passion. Très facile à extraire en filtre, c'est une merveille à découvrir absolument ! La famille de Diego Samuel a collaboré pour élaborer une gamme de cafés de haute qualité d'une consistance remarquable. L'intégration de nouvelles technologies dans la production fait l'objet de toute leur attention, et leurs techniques de fermentation comptent parmi les plus sophistiquées.
Le recyclage de l'eau et des pulpes de café en engrais fait également l'objet d'une grande attention. Des séchoirs éco-responsables fonctionnant sur un principe de condensation ont également été développés par Diego.
Tanat
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