Machine expresso LELIT Bianca PL162T-EU

Une Lelit Bianca PL162T modernisée

La machine expresso manuelle Lelit Bianca PL162T-EU appartient à la gamme "PRO LINE" de Lelit, destinée aux baristas chevronnés. 

Elle conserve l'ensemble des fondamentaux de la version antérieure avec son élégant carrosserie et double chaudière en inox, ses finitions en bois et le groupe L58E couplé à un échangeur de chaleur.

Le groupe d'extraction L58E de Lelit s'inspire du célèbre groupe E61. Des composants internes ont été réimaginés par la marque et assemblés différemment afin d'optimiser les performances. Ce changement d'appellation (L58E) vise à garantir que les utilisateurs n'effectuent pas de modifications ou réparations avec des pièces détachées E61 standard sur leurs machines Lelit, ce qui risquerait de ne pas fonctionner ou d'endommager le groupe L58E.

La version actualisée de la Lelit Bianca offre la possibilité de pousser encore plus loin la personnalisation de vos extractions, grâce aux nouvelles options disponibles dans le Lelit Control Center.

Cette machine expresso manuelle vous permettra aussi de faire du Latte Art grâce à sa buse vapeur "Cool Touch" semi-professionnelle en acier inoxydable. 

Son groupe d'extraction en laiton de 58 mm sa place parmi les machines expresso semi-professionnelles, car il sera nécessaire de l'associer à un moulin expresso adapté pour obtenir des résultats optimaux en tasse. 

Toutes les machines expresso LELIT sont fabriquées en Italie avec des matériaux originaires d'Italie ou d'Europe. Chaque machine expresso LELIT (quelle que soit la gamme : évolutive ou semi-pro), est également testée 2 fois sur la ligne de production avant d'être méticuleusement emballée en carton.  

Fonctions du Lelit Control Center (LCC) sur la Lelit Bianca PL162T-EU

Cette fonctionnalité n'offre pas le même niveau de contrôle que le paddle, mais elle s'exécute automatiquement de manière identique à chaque utilisation. Une fois le profil idéal découvert et sauvegardé, sa reproduction devient systématique.  Avec le nouveau LCC système, vous pouvez : 

- Gérer la température du café extrait.

- Gérer la température de la vapeur dispensée.

- Activation/désactivation de la chaudière à vapeur.

- Sélection de l'unité de mesure de la température.

- Temps de pré-infusion programmables.

- Temps de petit débit (Low Flow) programmables.

- Activation/désactivation du mode veille.

- Compteur de doses partielles et totales.

- Chronomètre pour le temps d'extraction

Un mode veille automatique se déclenche après 30 minutes d'inactivité

La fonction Brew Temp off set : La température de la chaudière à café peut être ajustée à la hausse ou à la baisse durant l'extraction, par modification de la température de l'eau sortant du groupe.

Autres caractéristiques de la Lelit Bianca PL162T-EU

Un groupe d'extraction de 58 mm de diamètre, conçu pour un usage professionnel, accompagné d'un porte-filtre en laiton d'excellente qualité, garantit une bonne stabilité de la température.

Le porte-filtre "Coffee Slide" incliné exclusif à la marque Lelit, doté de becs verseurs en forme de toboggan, favorise à la fois la formation d'une crema esthétique et une visibilité optimale sur l'extraction de l'espresso. Grâce à sa conception, ce porte-filtre autorise un tassage parfaitement plat sans endommager les becs.

La buse vapeur en inox semi-professionnelle et multidirectionnelle, idéale pour réaliser des mousses de lait réussies et s'exercer au Latte Art. Équipée d'un système "Cool Touch", la buse prévient tout risque de brûlure au contact.

Le robinet d'eau chaude dédié pour allonger votre café du matin. 

De plus, La buse vapeur et le robinet ont été repensés pour ne pas toucher le corps de la machine et éviter les rayures. 

Un manomètre en façade indique la pression de la pompe et celle de la vapeur, tandis qu'un second manomètre mesure la pression au niveau du groupe d'extraction.

Un réservoir d'eau amovible d'une contenance de 2,5 L, suffisamment spacieux pour être positionné sur le flanc de l'appareil.

Un chauffe-tasse avec une grille en inox permettant de préchauffer les tasses et d'éviter ainsi tout choc thermique lors de l'extraction.

Un bac de récupération d'eau et une grille tout en inox.

Un rehausseur de tasse en inox est fourni pour les petites tasses expresso. 

La  Lelit Bianca PL162T-EU est équipée d'une électrovanne 3 voies assurant l'évacuation de l'eau excédentaire présente dans le porte-filtre en fin d'extraction, tout en protégeant la machine contre les surpressions.

Le temps de chauffe est plus rapide sur ce nouveau modèle (environ 20 minutes).

Cette machine expresso peut être raccordée au réseau d'eau (kit fourni).

Accessoires fournis avec la Lelit Bianca PL162T-EU

Tamper en acier

Cuillère doseuse à café

Filtre aveugle

Cartouche filtrante 70 l

Brosse pour le nettoyage du groupe

Produits d'entretien 

Porte-filtre complet en laiton (comprenant le système Coffee Slide et une poignée en bois)

Filtres IMS en acier inoxydable 304 : Filtre simple 1 tasse (9 à 11 g), Filtre simple 2 tasses (14 à 18 g), Filtre simple 2 tasses PLUS (18 à 21 g)

1 porte-filtre bottomless en laiton (poignée en bois)

Rehausseur de tasse

Chiffon microfibre

1 embout supplémentaire pour la buse vapeur

Accessoires nécessaires au raccordement au réseau d'eau (vidéo explicative pour la connexion de la Lelit Bianca au réseau d'eau)

Préparation d'un café avec ma Lelit Bianca (vidéo et article de blog - Version antérieure de la machine)

La fonction Backflush pour un entretien en profondeur

Grâce à son électrovanne 3 voies, la Lelit Bianca PL162T-EU offre la possibilité de réaliser un Backflush (nettoyage approfondi) de la machine à l'aide d'un filtre aveugle et d'un détergent spécifique.

Note : Pour les machines connectées au réseau d'eau, l'utilisation d'un kit d'adoucissement et de filtration est fortement conseillée (comme sur une machine expresso professionnelle). Cet équipement est essentiel pour s'assurer que l'eau ne présente aucun danger pour l'appareil et améliorera la saveur de l'espresso. L'absence de filtration expose la machine à des dommages potentiels à long terme et entraîne une invalidation de la garantie par le fabricant pour défaut d'entretien.

Référence de la machine : PL162T-EU