Nuova Simonelli
-25%
Machine expresso NUOVA SIMONELLI Oscar Mood guacamole avec réservoir
L'Oscar Mood de Nuova Simonelli est une machine expresso prosumer très design, idéale pour la maison et pour les petites entreprises. Modèle Guacamole
- Groupe d'extraction 58 mm
- Machine expresso prosumer
- Pour café en grain fraîchement moulu
- Affichage digital pour réglages et programmations
- Le + : PID et pompe silencieuse (niveau sonore < 70 dB)
Caractéristiques principales
Type de machine
Semi-pro
Café accepté
Café en grain fraîchement moulu
Moulin conseillé
Moulin semi-pro conseillé
Type de chauffe
Échangeur de chaleur (Thermosiphon)
PID (réglage température)
Oui
Choisir une variante
Variante sélectionnée : Standard - Orange
Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
La technologie des machines à café Barista des coffee-shops se retrouve ici dans un format adapté à la maison. Une certaine maîtrise est requise, et l'utilisation d'un moulin spécifique pour espresso s'avère indispensable.
Le Guide BaristaDiscount vous attend pour en apprendre davantage sur nos différentes catégories de machines et identifier celle qui correspond à vos besoins >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Obligatoire |
Les caractéristiques distinctives de l'expresso NUOVA SIMONELLI Oscar Mood Guacamole

Un design contemporain pour une machine expresso compacte
Spécialement imaginée par Nuova Simonelli, l'Oscar Mood s'adresse aux amateurs de bons cafés et de boissons lactées, que ce soit à domicile ou dans un cadre professionnel.
Derrière ses lignes simples et modernes, son corps en acier inoxydable et ses couleurs contemporaines, se cachent des composants professionnels haut de gamme, afin que chacun puisse savourer une expérience café d'excellence. L'Oscar Mood stimule la créativité et ouvre la voie à l'exploration de nouvelles recettes, de nouveaux assemblages, pour offrir et découvrir des saveurs inédites à chaque dégustation.
L'Oscar Mood intègre un système d'échangeur de chaleur et PID afin d'assurer une stabilité thermique et des résultats homogènes. Un pressostat professionnel assure le contrôle électronique de la température au sein de la chaudière, alors que le by-pass intégré régule la pression. De plus, la machine est prête à être utilisée en 15 minutes !
L'Oscar Mood et la grande sœur de l'Oscar II, elle bénéficie nouvelles technologies et de nouveaux composants (PID, écran digital pour réglages, nouvelle grille micropore mesh, poignée de porte-filtre en bois, une carrosserie davantage composée d'acier inoxydable, un bouton de déclenchement de la vapeur...).
Reconnue mondialement pour ses équipements professionnels, Nuova Simonelli est une référence dans l'univers des machines à café.

Les autres caractéristiques de l'Oscar Mood Guacamole
Un groupe d'extraction en laiton de 58 mm de diamètre, identique à celui des machines expresso professionnelles.
Panneau de contrôle digital pour régler et programmer la machine.
Une chaudière de 2 litres avec PID : régulation électronique de la pression dans la chaudière à vapeur permettant d'atteindre la température souhaitée.
Un porte-filtre deux becs en laiton dotée d'une poignée en bois et d'un design pensé pour l'ergonomie, facilitant ainsi la manipulation.
Une buse vapeur puissante Cool Touch en inox pour prévenir tout risque de brûlure et pratiquer votre Latte Art en toute sérénité. L'activation de la vapeur s'effectue désormais par simple pression sur un bouton (remplaçant le levier présent sur l'Oscar II).
Un réservoir d'eau amovible de 3 litres : une capacité généreuse permettant de partager l'expérience expresso avec l'ensemble de vos convives !
Un bypass (OPV), pour un meilleur résultat en tasse.
Le bac de récupération d'eau a une bonne capacité d'un litre et une nouvelle grille en micro maille métallique (micropore mesh).

Pour réaliser des extractions café et des boissons lactées d'excellente qualité
Cette machine expresso Oscar Mood est équipée d'un panneau digital et de touches rétro éclairées pour servir votre café et régler divers paramètres afin d'obtenir des résultats conformes à vos préférences :
- Programmer le volume en tasse (pour une ou deux doses).
- Gérer la pression de la chaudière de service.
- Régler la pré-infusion de 0 à 3 secondes en programmant un délai de l'électrovanne.
- Un timer qui indique le temps d'extraction.
- La possibilité de programmer l'heure de démarrage et d'arrêt quotidien de la machine.
- Déterminer le temps d'inactivité avant la mise en veille.
- Guider l'entretien.
- La production de vapeur est pilotée électroniquement via l'appui sur un bouton spécifique permettant de démarrer ou d'interrompre l'opération.

Oscar Mood Guacamole, accessoires et entretien
Le porte-filtre 2 becs en laiton doté d'un manche en bois, le filtre simple 1 tasse, le filtre simple 2 tasses, le filtre aveugle, le tamper, la cuillère doseuse en ABS ainsi que deux doses de Puly Caff pour un nettoyage approfondi sont inclus dans la livraison de la machine expresso manuelle Oscar Mood.
Une accessibilité maximale a été privilégiée lors de la conception de l'Oscar Mood pour un nettoyage rapide et facile.
Une voie de dépressurisation (électrovanne) équipe cette machine : elle permet l'évacuation de l'eau excédentaire sur la mouture une fois l'extraction terminée, tout en éliminant la pression résiduelle. L'entretien approfondi de votre appareil (opération dénommée Backflush).
Les étapes pour réaliser un backflush sont détaillées dans notre article blog.
De bonnes extractions sur le long terme sont garanties par un entretien régulier de votre machine expresso. L'ensemble des produits d'entretien destinés aux machines expresso manuelles est disponible.
Un moulin spécialisé devra être couplé à la machine expresso Oscar Mood de Nuova Simonelli malgré sa simplicité apparente, condition nécessaire à l'obtention de cafés de qualité.
Ce que nous en pensons :
- Les réglages et programmations disponibles
- Son design moderne contemporain et sa taille compacte
- La stabilité thermique
- La qualité des composants et des matériaux
- Pas moyen de dispenser de l'eau chaude
Le design affiche également une modernité accrue, proposé en coloris séduisants (Noir, Rouge, Guacamole et Taupe pour la gamme). Les composants professionnels demeurent à la hauteur des standards de cette grande marque italienne.
La prise en main des réglages et programmations sur le panneau digital s'avère simple. Le manuel d'utilisation accompagnant la machine se distingue par sa clarté et sa facilité de lecture. L'ensemble de ces éléments autorise l'affinage des extractions et une personnalisation poussée de l'utilisation.
L'Oscar Mood, à l'instar de sa petite soeur, délivre une vapeur remarquable permettant la réalisation de boissons lactées savoureuses et l'acquisition d'une maîtrise du Latte Art !
L'association d'un moulin spécialisé expresso s'impose naturellement avec une machine semi-professionnelle comme l'Oscar Mood pour obtenir de bons résultats en tasse. Des connaissances élémentaires sur la méthode d'extraction d'un expresso avec filtres simples seront donc requises.
Toute la gamme de machines expresso et de moulins Nuova Simonelli est à découvrir sur BaristaDiscount.
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