Nuova Simonelli
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Machine expresso NUOVA SIMONELLI Oscar Mood taupe pour réseau d'eau
L'Oscar Mood de Nuova Simonelli est une machine expresso prosumer très design, Modèle Taupe et Inox. Connexion exclusivement au réseau d'eau.
- Groupe d'extraction 58 mm
- Machine expresso prosumer
- Pour café en grain fraîchement moulu
- Affichage digital pour réglages et PID
- Le + : Version à raccorder directement à l’arrivée d’eau
Caractéristiques principales
Type de machine
Semi-pro
Café accepté
Café en grain fraîchement moulu
Moulin conseillé
Moulin semi-pro conseillé
Type de chauffe
Échangeur de chaleur (Thermosiphon)
PID (réglage température)
Oui
Choisir une variante
Variante sélectionnée : Taupe réseau d'eau
Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
La technologie des machines Barista des coffee-shops est accessible avec cet appareil domestique. Une certaine expertise est requise, et l'usage d'un moulin spécifique à l'espresso s'avère indispensable.
Découvrez les différentes catégories de machines disponibles et identifiez celle qui correspond à vos besoins en consultant le Guide BaristaDiscount >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Obligatoire |
Machine expresso NUOVA SIMONELLI Oscar Mood Taupe pour raccordement réseau d'eau

Un design contemporain pour une machine expresso compacte
Spécialement pensée pour les amateurs de cafés savoureux et de boissons lactées, l'Oscar Mood de Nuova Simonelli s'intègre parfaitement dans un cadre domestique ou professionnel.
Derrière ses lignes simples et modernes, son corps en acier inoxydable et ses couleurs contemporaines, se cachent des composants professionnels haut de gamme, afin que chacun puisse vivre une expérience café d'excellence. L'Oscar Mood stimule la créativité et ouvre la voie à l'exploration de nouvelles recettes, de nouveaux assemblages, pour offrir et révéler des saveurs inédites à chaque dégustation.
L'Oscar Mood intègre un système d'échangeur de chaleur et PID afin d'assurer une stabilité thermique optimale ainsi que des performances régulières. Un pressostat professionnel assure la régulation électronique de la température au sein de la chaudière, alors que le by-pass intégré régule la pression. De plus, la machine est prête à être utilisée en 15 minutes !
L'Oscar Mood et la grande sœur de l'Oscar II, elle bénéficie nouvelles technologies et de nouveaux composants (PID, écran digital pour réglages, nouvelle grille micropore mesh, poignée du porte-filtre en bois, augmentation de l'acier inoxydable sur la carrosserie, commande bouton pour la distribution de vapeur...).
Reconnue mondialement pour ses équipements professionnels, la marque Nuova Simonelli s'impose comme une référence dans l'univers du café.

Les autres caractéristiques de l'Oscar Mood Taupe
Un groupe d'extraction en laiton de 58 mm de diamètre, identique à celui des machines expresso professionnelles.
Panneau de contrôle digital pour régler et programmer la machine.
Une chaudière de 2 litres avec PID : régulation électronique de la pression au niveau de la chaudière à vapeur, permettant d'obtenir la température souhaitée.
Un porte-filtre deux becs en laiton dotée d'une poignée en bois et d'une conception ergonomique facilitant la manipulation.
Une buse vapeur puissante Cool Touch en inox pafin de prévenir tout risque de brûlure et de pratiquer le Latte Art en toute sérénité. L'activation de la vapeur s'effectue désormais par simple pression sur un bouton (et non plus via un levier comme sur l'Oscar II).
Dépourvue de réservoir d'eau, cette machine doit obligatoirement être connectée au réseau d'eau.
Un bypass (OPV), pour un meilleur résultat en tasse.
Le bac de récupération d'eau a une bonne capacité d'un litre et une nouvelle grille en micro maille métallique (micropore mesh).

Pour réaliser des extractions café et des boissons lactées d'une qualité optimale
Cette machine expresso Oscar Mood est équipée d'un panneau digital et de touches rétro éclairées pour dispenser votre café et gérer plusieurs aspects pour des résultats à votre goût :
- Programmer le volume en tasse (pour une ou deux doses).
- Gérer la pression de la chaudière de service.
- Régler la pré-infusion comprise entre 0 et 3 secondes par la programmation d'un délai sur l'électrovanne.
- Un timer qui indique le temps d'extraction.
- La possibilité de programmer l'heure de démarrage et d'arrêt quotidien de la machine.
- Déterminer le temps d'inactivité avant la mise en veille.
- Guider l'entretien.
- La production de vapeur s'effectue de manière électronique par simple pression sur le bouton dédié, pour initier ou interrompre l'opération.

Oscar Mood Taupe pour raccordement réseau d'eau, accessoires et maintenance
Livré avec l'expresso manuel Oscar Mood : un porte-filtre 2 becs en laiton doté d'un manche en bois, un filtre simple 1 tasse, un filtre simple 2 tasses, un filtre aveugle, un tamper et une cuillère doseuse en ABS, deux doses de Puly Caff pour le nettoyage en profondeur, ainsi qu'un kit de raccordement au réseau d'eau
Une accessibilité maximale a été recherchée lors de la conception de l'Oscar Mood pour un nettoyage rapide et facile.
Une voie de dépressurisation (électrovanne) équipe cette machine, laquelle évacue le surplus d'eau présent sur la mouture une fois l'extraction terminée tout en libérant la pression résiduelle. L'entretien en profondeur de votre appareil (opération nommée Backflush).
Le déroulement d'un backflush est expliqué dans notre article de blog.
Des extractions de qualité sur le long terme sont garanties par un entretien régulier de votre expresso. L'ensemble des produits d'entretien destinés aux machines expresso manuelles est disponible.
L'association avec un moulin spécialisé sera nécessaire pour la machine expresso Oscar Mood de Nuova Simonelli, malgré sa simplicité apparente, afin d'obtenir des cafés de qualité.
Ce que nous en pensons :
- Les réglages et programmations disponibles
- Son design moderne contemporain et sa taille compacte
- La stabilité thermique
- La qualité des composants et des matériaux
- Pas moyen de dispenser de l'eau chaude
- Ce modèle doit être impérativement connecté au réseau d'eau
Le design se veut également plus contemporain, proposant des coloris séduisants (la palette comprend le Noir, le Rouge, le Guacamole et le Taupe). La qualité des composants professionnels demeure conforme aux attentes suscitées par cette grande marque italienne.
La prise en main des réglages et programmations sur le panneau digital se révèle simple. Le manuel d'utilisation accompagnant la machine se distingue par sa clarté et sa facilité de lecture. L'affinage des extractions et la personnalisation réelle de l'utilisation en sont facilités.
À l'instar de sa petite soeur, l'Oscar Mood délivre une vapeur remarquable permettant de confectionner d'excellentes boissons lactées et de maîtriser le Latte Art !
L'obtention de bons résultats en tasse exige évidemment, avec une machine expresso semi-professionnelle comme l'Oscar Mood, un moulin spécialisé expresso. Des connaissances élémentaires sur la méthode d'extraction d'un expresso avec filtres simples vous seront donc nécessaires.
BaristaDiscount propose l'intégralité de notre sélection de machines expresso et de moulins Nuova Simonelli.
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