Nuova Simonelli
Machine expresso NUOVA SIMONELLI Oscar Mood rouge pour réseau d'eau
L'Oscar Mood de Nuova Simonelli est une machine expresso prosumer très design, Modèle rouge et Inox. Connexion exclusivement au réseau d'eau.
- Groupe d'extraction 58 mm
- Machine expresso prosumer
- Pour café en grain fraîchement moulu
- Affichage digital pour réglages et PID
- Le + : Version à raccorder directement à l’arrivée d’eau
Caractéristiques principales
Type de machine
Semi-pro
Café accepté
Café en grain fraîchement moulu
Moulin conseillé
Moulin semi-pro conseillé
Type de chauffe
Échangeur de chaleur (Thermosiphon)
PID (réglage température)
Oui
Choisir une variante
Variante sélectionnée : Rouge réseau d'eau
Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
La technologie des machines Barista des coffee-shops se retrouve dans ce format adapté à la maison. Une certaine expertise est requise, et l'utilisation d'un moulin à espresso s'avère indispensable.
Pour mieux connaître nos catégories de machines et identifier celle qui vous convient, rendez-vous sur le Guide BaristaDiscount >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Obligatoire |
Machine expresso NUOVA SIMONELLI Oscar Mood Rouge pour réseau d'eau

Un design contemporain pour une machine expresso compacte
Conçue spécialement par Nuova Simonelli, l'Oscar Mood s'adresse aux amateurs de bons cafés et de boissons lactées, que ce soit à domicile ou au bureau.
Derrière ses lignes simples et modernes, son corps en acier inoxydable et ses couleurs contemporaines, se cachent des composants professionnels haut de gamme, afin que chacun puisse savourer une expérience café d'excellence. L'Oscar Mood stimule la créativité et offre la possibilité d'explorer nouvelles boissons et mélanges, de faire découvrir et de déguster des saveurs uniques à chaque dégustation.
L'Oscar Mood intègre un système d'échangeur de chaleur et PID afin d'assurer stabilité thermique et résultats réguliers. Un pressostat professionnel assure le contrôle électronique de la température dans la chaudière, pendant que le by-pass intégré régule la pression. De plus, la machine est prête à être utilisée en 15 minutes !
Succédant à l'Oscar II, l'Oscar Mood en constitue l'évolution et profite nouvelles technologies et de nouveaux composants (PID, écran digital pour réglages, nouvelle grille micropore mesh, manche de porte-filtre en bois, carrosserie davantage en acier inoxydable, bouton de distribution vapeur...).
Reconnue mondialement pour ses machines à café professionnelles, Nuova Simonelli constitue une référence dans le secteur.

Les autres caractéristiques de l'Oscar Mood Noire
Un groupe d'extraction en laiton de 58 mm de diamètre, identique à celui des machines expresso professionnelles.
Panneau de contrôle digital pour régler et programmer la machine.
Une chaudière de 2 litres avec PID : régulation électronique de la pression de la chaudière à vapeur permettant d'obtenir la température souhaitée.
Un porte-filtre deux becs en laiton doté d'un manche en bois et d'une ergonomie pensée pour une prise en main optimale.
Une buse vapeur puissante Cool Touch en inox pour éviter tout risque de brûlure et pratiquer votre Latte Art en toute sécurité. L'activation de la vapeur s'effectue par pression sur un bouton (et non plus via un levier comme sur l'Oscar II).
Dépourvue de réservoir d'eau, cette machine doit obligatoirement être connectée au réseau d'eau.
Un bypass (OPV), pour un meilleur résultat en tasse.
Le bac de récupération d'eau a une bonne capacité d'un litre et une nouvelle grille en micro maille métallique (micropore mesh).

Pour obtenir des extractions café et des boissons lactées de qualité
Cette machine expresso Oscar Mood est équipée d'un panneau digital et de touches rétro éclairées pour distribuer votre café et contrôler divers paramètres afin d'obtenir des résultats conformes à vos préférences :
- Programmer le volume en tasse (pour une ou deux doses).
- Gérer la pression de la chaudière de service.
- Régler la pré-infusion comprise entre 0 et 3 secondes par la programmation d'un délai d'électrovanne.
- Un timer qui indique le temps d'extraction.
- La possibilité de programmer l'heure de démarrage et d'arrêt quotidien de la machine.
- Déterminer le temps d'inactivité avant la mise en veille.
- Guider l'entretien.
- La production de vapeur est pilotée électroniquement par simple pression sur le bouton prévu à cet effet, pour déclencher ou interrompre l'opération.

Oscar Mood rouge pour réseau d'eau, accessoires et entretien
Livré avec la machine expresso manuelle Oscar Mood : un porte-filtre 2 becs en laiton doté d'un manche en bois, un filtre simple 1 tasse, un filtre simple 2 tasses, un filtre aveugle, un tamper ainsi qu'une cuillère doseuse en ABS, deux doses de Puly Caff destinées au nettoyage approfondi, et enfin un kit de raccordement au réseau d'eau.
Une accessibilité maximale pour un usage simplifié a guidé la conception de l'Oscar Mood.nettoyage rapide et facile.
Équipée d'une voie de dépressurisation (électrovanne), cette machine évacue l'excès d'eau présent sur la mouture une fois l'extraction terminée, tout en libérant la pression résiduelle. Ce système de dépressurisation autorise un nettoyage en profondeur de l'appareil (opération dénommée Backflush).
Les étapes du backflush sont détaillées dans notre article de blog.
Des entretiens réguliers garantissent la longévité des bonnes extractions de votre machine expresso. L'ensemble des produits d'entretien pour machines expresso manuelles est à votre disposition.
L'Oscar Mood de Nuova Simonelli, bien que simple d'utilisation, nécessite l'association avec un moulin spécialisé pour garantir l'extraction de cafés de qualité.
Ce que nous en pensons :
- Les réglages et programmations disponibles
- Son design moderne contemporain et sa taille compacte
- La stabilité thermique
- La qualité des composants et des matériaux
- Pas moyen de dispenser de l'eau chaude
- Ce modèle doit être impérativement connecté au réseau d'eau
L'esthétique évolue vers plus de modernité avec des coloris séduisants (la palette s'étend du Noir au Rouge, en passant par le Guacamole et le Taupe). La qualité des composants professionnels demeure conforme aux standards de cette grande marque italienne.
La prise en main des réglages et programmations via le panneau digital se révèle intuitive. Le manuel d'utilisation accompagnant la machine se distingue par sa clarté et sa facilité de compréhension. L'ensemble de ces éléments permet d'affiner ses extractions et de personnaliser réellement l'expérience utilisateur.
À l'instar de sa petite sœur, l'Oscar Mood délivre une puissance vapeur remarquable pour confectionner d'excellentes boissons lactées et maîtriser l'art du Latte Art !
L'obtention de bons résultats en tasse avec une machine expresso semi-professionnelle comme l'Oscar Mood passe obligatoirement par l'utilisation d'un moulin spécialisé expresso. Des connaissances élémentaires sur la méthode d'extraction à filtres simples s'avèrent donc nécessaires.
BaristaDiscount met à votre disposition l'intégralité de notre sélection de machines expresso et de moulins Nuova Simonelli.
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