Valrhona
-30%
Carrés de Chocolat Noir Guanaja - 1000 g - VALRHONA
Le chocolat Guanaja de Valrhona se déguste seul ou accompagner d'un café pour mettre en valeur une torréfaction poussée. Cette boite contient 1 kilo de chocolat.
- Chocolat Noir
- 70% Cacao
- Contenance : 1 kg (200 pièces environ)
- Chocolat Français
Caractéristiques principales
Conditions de conservation
Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l...
Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Energie Kcal
569 Kcal
Energie kJ
2361 kJ
Matières grasses
42 g
Dont acides gras saturés
25 g
Carrés de chocolat Guanaja - VALRHONA

Un chocolat puissant
Destiné initialement à la pâtisserie, ce chocolat s'avère être un merveilleux compagnon pour l'espresso. Les arômes d'un café torréfié à l'italienne sont mis en valeur par sa puissance aromatique. Une amertume prononcée accompagnée d'une légère acidité se déguste dans ce chocolat. Les assemblages de différents cacaos sont parfaitement maîtrisés par la maison Valrhona, qui sait les sublimer pour notre plaisir avec chacune de leurs recettes. L'amertume de ce chocolat peut être pleinement appréciée lors d'une dégustation seule, tandis qu'avec un café ou un thé, son onctuosité se révèle une fois réchauffé. À essayer dès maintenant !
Créée en 1922, la maison Valrhona concevait à l'origine des chocolats exclusivement réservés aux professionnels. L'ouverture de boutiques a permis par la suite à l'entreprise de s'adresser au grand public. Leur savoir-faire a ainsi été partagé, nous permettant de réaliser des pâtisseries dignes de professionnels ou simplement de savourer d'excellents chocolats.
Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille. Soja. Lait (produit dans un atelier utilisant du lait). Présence possible de : gluten, fruits à coque.
Découvrez la marque Valrhona
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