MAHLKÖNIG
-33%
Moulin à café professionnel EK Omnia Black - MAHLKONIG
Découvrez le Mahlkonig EKOmnia, un moulin à café robuste et puissant. 780 grammes à la minute. Pour torréfacteur et épiceries fines. Livraison gratuite
- Ø meules : 98 mm
- Avec pince-sac
- Mouture filtre à expresso
- Réglage micrométrique
- Capacité de la trémie : 250g
- Poids : 24 kg
Caractéristiques principales
Dimensions (L x Px H)
25 x 59 x 62.6 mm
Puissance (en Watts)
750 W
Poids
24 Kg
Capacité de la trémie
250 grams
Diamètre des meules
98 mm

Offre exclusive réservée aux clients BaristaDiscount Professionnels
Avec votre moulin professionnel Mahlkonig, profitez d'un service professionnel et d'une équipe d'experts passionnés à votre écoute :
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Moulin à café professionnel EK Omnia

Un moulin pour boutique
L'EK Omnia symbolise la quête inlassable de l'excellence signé Mahlkönig qui franchit une nouvelle étape majeure l'innovation de la mouture du café. Imaginé et développé en s'inspirant du célèbre EK43, ce modèle inédit vient enrichir la série Mahlkönig EK d'un broyeur innovant caractérisé par une remarquable cohérence et une efficacité exceptionnelle grâce à des technologies révolutionnaires.
Ce moulin s’adresse aux torréfacteurs ou bien aux points de ventes de café fraichement moulu à la recherche d'une mouture haut de gamme couplée à une facilité d'utilisation et une rapidité de broyage hors du commun.

Moulin à café révolutionnaire
Le moulin à café EK Omnia établit la nouvelle référence en termes de performances et de conception. Équipé d'un panel de technologies sophistiquées, il se positionne comme un outil indispensable. Il convient aux environnements aux exigences et attentes élevées.
- Le moulin vous propose trois modes de broyage différents :
- le mode "classique" offrant la possibilité d'ajuster manuellement la granulométrie
- le mode 'temps", qui se base sur le temps de broyage
- le mode "bibliothèque", qui permet aux utilisateurs de sauvegarder 10 de leurs recettes de mouture préférées. - La trémie de pré-dosage complète le moulin avec un réglage micrométrique, très utile avec le mode bibliothèque.
- Ainsi, ce moulin allie un réglage manuel à un réglage automatique, garantissant une mouture micrométrique régulière et précise.
- Les technologies intégrées au moteur de cet appareil assurent un fonctionnement particulièrement silencieux tout en prévenant la surchauffe grâce à la réduction des vibrations et des pertes de café. Sa conception inclut un revêtement spécifique empêchant les transferts thermiques.
- L'écran LED situé sur l'avant du moulin est une interface puissante et facile à utiliser pour ajuster des paramètres ultra-précis.
- Le pince-sac bénéficie également d'une amélioration très utile : l'ajout d'un éclairage LED facilitant le remplissage du sac de mouture.

Comment entretenir mon moulin à café professionnel ?
Au cours du broyage, des résidus de grains et d'huiles s'accumulent sur les meules et dans le tube du moulin. L'élimination de ces débris lors du nettoyage est essentielle pour que la qualité et le goût de votre café ne soient pas altérés. Afin de garantir à vos clients un café irréprochable, un nettoyage complet de votre moulin professionnel est recommandé chaque semaine.
Entretien quotidien
- Démontez la trémie et procédez à sa stérilisation à l'aide de la buse vapeur de votre machine espresso manuelle, puis essuyez-la avec un chiffon doux pour éliminer huiles et poussières déposées par le café.
Entretien hebdomadaire
- Retirez le café de la trémie.
- Effectuez une purge afin d'extraire le café moulu resté coincé à l'intérieur du moulin.
- Introduisez 30 g de grind dans la trémie que vous moudrez comme du café classique : ce produit absorbera les huiles et détachera les résidus. Alternativement, vous pouvez démonter les meules et les brosser.
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22/12/2025
Livraison ultra rapide et machine bien protégée. Mon cappuccino du matin n'a jamais été aussi bon !
Sophie L.
20/12/2025
Très bonne machine à grain. Le broyeur est un peu bruyant mais le café est excellent.
Patrick R.
18/12/2025
Service client au top ! Ils m'ont aidé à choisir la machine adaptée à mes besoins. Merci BaristaDiscount !
Nathalie M.
15/12/2025
Ma Delonghi fonctionne parfaitement depuis 6 mois. Un vrai barista à la maison !
Christian B.
12/12/2025
Le design de la machine s'intègre parfaitement dans ma cuisine moderne. Et le café est divin !
Isabelle V.
10/12/2025
Parfaite pour le bureau ! Mes collègues adorent. 15 bars de pression, crema parfaite.
Thomas G.
28/11/2025
Commande reçue en 3 jours. La cafetière italienne fait un café comme en Italie !
Martine P.
25/11/2025
Bonne machine, conforme à la description. Le réservoir d'eau est pratique à remplir.
Alain C.
22/11/2025
Conseils personnalisés pour choisir mon café en grains. Résultat : un espresso parfait !
Céline F.
18/11/2025
Mon mari est devenu accro au latte art depuis qu'on a cette machine. Mousseur à lait incroyable !
Philippe A.
15/11/2025
Deuxième achat chez BaristaDiscount. Toujours aussi satisfait du service et de la qualité.
Véronique H.
12/11/2025
Machine à grain automatique au top ! Réglage de la mouture très précis pour un café sur mesure.
Laurent T.
28/10/2025
Installation simple, premier café en 5 minutes. Qualité professionnelle à la maison !
Marie-Claire J.
25/10/2025
Achetée pour notre gîte, les clients adorent ! Robuste et facile à utiliser.
Bernard S.
22/10/2025
SAV réactif ! Un souci de détartrage résolu par téléphone en 10 minutes. Bravo !
Sandrine K.
18/10/2025
Excellente machine. Seul bémol : le bac à marc pourrait être plus grand.
Didier M.
15/10/2025
Ma Jura fonctionne depuis 2 ans sans aucun problème. Investissement rentabilisé !
Corinne L.
12/10/2025
Le moulin à café Eureka change tout ! Mouture fraîche = café incomparable.
Yannick B.
28/09/2025
Livraison parfaite, machine bien emballée. Premier espresso digne d'un café italien !
Florence D.
25/09/2025
Super rapport qualité/prix pour cette machine à dosettes. Idéale pour les petits budgets.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Conseils téléphoniques au top pour choisir entre Saeco et Delonghi. Merci !
Sylvie R.
18/09/2025
Design élégant, s'intègre parfaitement sur mon plan de travail. Et quel café !
Audrey N.
15/09/2025
Entretien facile grâce au programme de nettoyage automatique. Un vrai plus !
Michel P.
12/09/2025
Machine de qualité. Le temps de chauffe est un peu long mais le résultat vaut l'attente.
Christine G.
28/08/2025
Après 3 ans d'utilisation quotidienne, toujours nickel. Fiabilité exemplaire !
Éric M.
25/08/2025
Commande simple, livraison express. Ma nouvelle Melitta fait des merveilles !
Monique T.
22/08/2025
Très content de mon achat. L'option double tasse est parfaite pour le petit-déjeuner.
Gilles H.
18/08/2025
Site sérieux, équipe professionnelle. Je recommande BaristaDiscount les yeux fermés.
Pascale B.
15/08/2025
La machine trône fièrement dans notre cuisine. Nos invités sont impressionnés !
François L.
12/08/2025
Économies réalisées vs les capsules. En 6 mois, la machine est rentabilisée.
Agnès C.
28/07/2025
Bonne machine. Un pichet à lait inclus aurait été un plus mais sinon parfait.
Thierry J.
25/07/2025
Mise en route en 2 minutes chrono. Premier café excellent dès le déballage !
Dominique F.
22/07/2025
Parfaite pour notre résidence secondaire. Compacte mais performante.
Olivier S.
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Service client exemplaire. Réponse rapide et conseils pertinents.
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Qualité irréprochable pour ce prix. Meilleur site pour les machines à café !
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