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250 g - Café moulu - Mexique Sueño Décaféiné à l'eau Bio - LUGAT
Lugat

250 g - Café moulu - Mexique Sueño Décaféiné à l'eau Bio - LUGAT

Ce café moulu, décaféiné à l'eau, provient du Mexique. Il possède des notes gourmandes de spéculoos et d'épices. Conditionnement : 250 grammes.

  • Pure Origine100% Arabica
  • Pays d'origine :Mexique
  • Notes de dégustation :spéculoos et épices
  • Le + :Torréfié artisanalement en France
  • Conditionnement : 1 sachet de 250g
6,32 €
En stock

Caractéristiques principales

Ce café moulu, décaféiné à l'eau, provient du Mexique. Il possède des notes gourmandes de spéculoos et d'épices. Conditionnement

250 grammes.

Livraison rapide
Garantie constructeur
SAV réactif

Originaire de la région mexicaine d'Altura, ce café moulu subit une décaféination par voie hydrique. Une tasse douce aux arômes gourmands de spéculoos et d'épices en résulte. Torréfaction réalisée de façon artisanale. Conditionnement de 250g.


Intensité
IntensiteCafé doux
Appellation
Appellation Label
Pays d'origine
Pays d'origine  Mexique
Type de café
Type de cafe100% Arabica
Plantation
Altitude Altitude 1200M  Récolte manuelle et sélective
Process
Process Lavé
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Certification
cafe bio  Café issu de l'Agriculture Biologique

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café décaféiné Sueño est un Café de Label.

fleche picto label Un Café de Label : désigne un café premium provenant d'une zone géographique de production spécifique
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir provenant d'une parcelle déterminée reconnue pour son excellence qualitative
ou sa préparation spécifique
Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Lugat : 
avis torrefacteur

Marco* l'aime pour :

Une attaque épicée évoquant le pain d'épices caractérise ce café au corps soutenu, relevé de notes céréalières. La finale laisse apparaître des saveurs de pain grillé sur une belle longueur en bouche.

* Le torréfacteur qui a un grains (Lugat)

picto ranking

80 /100

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Janvier à Avril

L'histoire de  Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  BaristaDiscount . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire de Lugat  et sa passion pour l'univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation de ce café :
 

La méthode de décaféination à l'eau constitue une technique naturelle exempte de tout produit chimique. Les cafés ainsi obtenus présentent des caractéristiques organoleptiques susceptibles de répondre aux attentes des palais les plus raffinés puisqu'ils préservent la complexité et la corpulence d'un café non décaféiné. 

 

Le principe général de la décaféination à l'eau s'avère élémentaire. Des bains aqueux contenant les composants aromatiques identiques à ceux du grain — à l'exception de la caféine — servent à immerger les grains verts.

 

Selon le "Principe d'osmose" , dans des conditions particulières de température et de pression, l'équilibre du bain hydrique se rétablit. Effectivement, 50% de la caféine va passer dans le bain d'eau et 50% demeure prisonnière du grain de café. L'opération est répétée jusqu'à dix reprises afin de minimiser la teneur en caféine contenue dans le grain, soit entre 0.01% et 0.02%. 

Lugat

Lugat a été conçue et développée par les torréfacteurs de BaristaDiscount. La brièveté de l'existence justifie d'exiger l'excellence… Même dans sa tasse quotidienne !Cette philosophie anime Lugat, expliquant notre engagement à ne commercialiser que des cafés fins. La primauté du goût guidant notre démarche, nous aspirons à rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, tout en maintenant notre expertise artisanale, garante de fraîcheur, d'excellence et de maîtrise torréfaction.

Témoignages clients

Vos avis sur BaristaDiscount

4.9 /5
2 847 avis
Avis Vérifiés Avis soumis à un contrôle
5/5

Machine à café exceptionnelle ! L'espresso est crémeux et parfumé. Meilleur achat de l'année pour notre cuisine.

M

Marc D.

22/12/2025

5/5

Livraison ultra rapide et machine bien protégée. Mon cappuccino du matin n'a jamais été aussi bon !

S

Sophie L.

20/12/2025

4/5

Très bonne machine à grain. Le broyeur est un peu bruyant mais le café est excellent.

P

Patrick R.

18/12/2025

5/5

Service client au top ! Ils m'ont aidé à choisir la machine adaptée à mes besoins. Merci BaristaDiscount !

N

Nathalie M.

15/12/2025

5/5

Ma Delonghi fonctionne parfaitement depuis 6 mois. Un vrai barista à la maison !

C

Christian B.

12/12/2025

5/5

Le design de la machine s'intègre parfaitement dans ma cuisine moderne. Et le café est divin !

I

Isabelle V.

10/12/2025

5/5

Parfaite pour le bureau ! Mes collègues adorent. 15 bars de pression, crema parfaite.

T

Thomas G.

28/11/2025

5/5

Commande reçue en 3 jours. La cafetière italienne fait un café comme en Italie !

M

Martine P.

25/11/2025

4/5

Bonne machine, conforme à la description. Le réservoir d'eau est pratique à remplir.

A

Alain C.

22/11/2025

5/5

Conseils personnalisés pour choisir mon café en grains. Résultat : un espresso parfait !

C

Céline F.

18/11/2025

5/5

Mon mari est devenu accro au latte art depuis qu'on a cette machine. Mousseur à lait incroyable !

P

Philippe A.

15/11/2025

5/5

Deuxième achat chez BaristaDiscount. Toujours aussi satisfait du service et de la qualité.

V

Véronique H.

12/11/2025

5/5

Machine à grain automatique au top ! Réglage de la mouture très précis pour un café sur mesure.

L

Laurent T.

28/10/2025

5/5

Installation simple, premier café en 5 minutes. Qualité professionnelle à la maison !

M

Marie-Claire J.

25/10/2025

5/5

Achetée pour notre gîte, les clients adorent ! Robuste et facile à utiliser.

B

Bernard S.

22/10/2025

5/5

SAV réactif ! Un souci de détartrage résolu par téléphone en 10 minutes. Bravo !

S

Sandrine K.

18/10/2025

4/5

Excellente machine. Seul bémol : le bac à marc pourrait être plus grand.

D

Didier M.

15/10/2025

5/5

Ma Jura fonctionne depuis 2 ans sans aucun problème. Investissement rentabilisé !

C

Corinne L.

12/10/2025

5/5

Le moulin à café Eureka change tout ! Mouture fraîche = café incomparable.

Y

Yannick B.

28/09/2025

5/5

Livraison parfaite, machine bien emballée. Premier espresso digne d'un café italien !

F

Florence D.

25/09/2025

5/5

Super rapport qualité/prix pour cette machine à dosettes. Idéale pour les petits budgets.

J

Jean-Marc V.

22/09/2025

5/5

Conseils téléphoniques au top pour choisir entre Saeco et Delonghi. Merci !

S

Sylvie R.

18/09/2025

5/5

Design élégant, s'intègre parfaitement sur mon plan de travail. Et quel café !

A

Audrey N.

15/09/2025

5/5

Entretien facile grâce au programme de nettoyage automatique. Un vrai plus !

M

Michel P.

12/09/2025

4/5

Machine de qualité. Le temps de chauffe est un peu long mais le résultat vaut l'attente.

C

Christine G.

28/08/2025

5/5

Après 3 ans d'utilisation quotidienne, toujours nickel. Fiabilité exemplaire !

Éric M.

25/08/2025

5/5

Commande simple, livraison express. Ma nouvelle Melitta fait des merveilles !

M

Monique T.

22/08/2025

5/5

Très content de mon achat. L'option double tasse est parfaite pour le petit-déjeuner.

G

Gilles H.

18/08/2025

5/5

Site sérieux, équipe professionnelle. Je recommande BaristaDiscount les yeux fermés.

P

Pascale B.

15/08/2025

5/5

La machine trône fièrement dans notre cuisine. Nos invités sont impressionnés !

F

François L.

12/08/2025

5/5

Économies réalisées vs les capsules. En 6 mois, la machine est rentabilisée.

A

Agnès C.

28/07/2025

4/5

Bonne machine. Un pichet à lait inclus aurait été un plus mais sinon parfait.

T

Thierry J.

25/07/2025

5/5

Mise en route en 2 minutes chrono. Premier café excellent dès le déballage !

D

Dominique F.

22/07/2025

5/5

Parfaite pour notre résidence secondaire. Compacte mais performante.

O

Olivier S.

18/07/2025

5/5

Service client exemplaire. Réponse rapide et conseils pertinents.

C

Catherine D.

15/07/2025

5/5

Qualité irréprochable pour ce prix. Meilleur site pour les machines à café !

B

Bruno A.

12/07/2025

5/5

Machine silencieuse, parfaite pour préparer mon café tôt le matin sans réveiller personne.

H

Hélène M.

08/07/2025

5/5

Fonctionne parfaitement depuis 18 mois. Un café de barista à domicile !

R

René P.

05/07/2025

1
Français