Mokador Castellari
2 x 1 kg - Café en grain - 100% Straordinario Gran Miscela - MOKADOR CASTELLARI
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-36%
Mokador Castellari
500g - Café en grain pour professionnels Brazil - Mokador Castellari
Café en grain Mokador Castellari Brazil, 500g. Blend Arabica torréfié foncé, parfait pour espresso, notes chocolatées et boisées.
- Pure origine
- 100% Brésil
- Torréfié en Italie
- Préconisé en expresso
- 500g
7,63 €
11,92 €
En stock, expédié sous 24-48h
En stock
Caractéristiques principales
Couleur de torréfaction
Foncée
Famille aromatique primaire
Gourmande
Gamme
SUPERIEURS
Notes de dégustation
Caramel, Chocolat, Noix
EAN
8000719002281
Livraison rapide
Garantie constructeur
SAV réactif
En savoir plus sur ce café en grains Mokador Castellari :
Informations clés
Botanique
100% Arabica
Composition
Pure Origine
Pays d'origine
Brésil
Torréfaction
Italie
Couleur de torréfaction - Foncée
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Acidité prononcée Amertume prononcée
Famille aromatique
Dominante
Gourmande
Secondaire
Boisée
Notes de dégustation
ChocolatCaramelNoix
Carte d'identité de ce café
Origine
Brésil, Alta Mogiana et Sul de Minas
Laissez-vous séduire par le café en grain Mokador Castellari, Brazil - 500g
Un café d'origine pure brésilienne, issu d'une torréfaction artisanale italienne
Le café en grain "Brazil" de Mokador Castellari, conditionné en paquet de 500g, est proposé à 100 % origine Brésil. Cette référence s'avère parfaite pour compléter la gamme de cafés en grains proposée par votre établissement.
Un café Brésil d'exception
Issu d'une sélection rigoureuse parmi les plus beaux grains d'Arabica des régions renommées d'Alta Mogiana et de Sul de Minas, ce café en grain assure des arômes riches et authentiques, idéaux pour réaliser un espresso d'excellence professionnelle.
Torréfaction artisanale précise
Une torréfaction artisanale soignée est mise en œuvre par Mokador Castellari, avec des températures contrôlées (de 210 à 230°C) et adaptées selon chaque origine. Grâce à ce procédé, un équilibre optimal entre puissance, arômes et profil gustatif est atteint, satisfaisant ainsi les standards des professionnels du café.
Mokador Castellari Brazil 500g : un café parfaitement adapté à l'espresso
Une extraction prometteuse dès la première tasse
Au moment de l'extraction, une créma de teinte noisette se dévoile sur cet espresso onctueux et généreux. Les professionnels apprécient sa texture dense et veloutée, son caractère corsé ainsi qu'une finale équilibrée où se mêlent des notes de caramel, de chocolat et de noix.
Format pratique pour une découverte en toute confiance
Le format de 500g convient particulièrement aux établissements souhaitant découvrir cette référence sans contrainte d'achat important. Cette présentation offre la possibilité d'apprécier sa complexité aromatique et sa fraîcheur, tout en limitant les pertes. Une solution adaptée aux professionnels souhaitant proposer une expérience café premium à leur clientèle.
Explorez ce café italien unique
Faites découvrir à votre clientèle une expérience café renouvelée avec ce mélange italien d'exception. N'hésitez pas à explorer notre gamme complète de cafés en grains pour enrichir votre carte.
Mokador Castellari
L’histoire débute en 1967 quand Domenico Castellari choisit l'indépendance. L'ouverture de sa première boutique marque la création de la Torrefazione Mokador à Faenza (une région réputée pour sa tradition culinaire).
Cette dimension culturelle exercera une influence déterminante sur la vision du fondateur, dont la stratégie pour le café Castellari privilégie l'excellence du café plutôt qu'une logique de masse et de volume.
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Témoignages clients
Vos avis sur BaristaDiscount
4.9
/5
2 847 avis
Avis soumis à un contrôle
Machine à café exceptionnelle ! L'espresso est crémeux et parfumé. Meilleur achat de l'année pour notre cuisine.
M
Marc D.
22/12/2025
Livraison ultra rapide et machine bien protégée. Mon cappuccino du matin n'a jamais été aussi bon !
S
Sophie L.
20/12/2025
Très bonne machine à grain. Le broyeur est un peu bruyant mais le café est excellent.
P
Patrick R.
18/12/2025
Service client au top ! Ils m'ont aidé à choisir la machine adaptée à mes besoins. Merci BaristaDiscount !
N
Nathalie M.
15/12/2025
Ma Delonghi fonctionne parfaitement depuis 6 mois. Un vrai barista à la maison !
C
Christian B.
12/12/2025
Le design de la machine s'intègre parfaitement dans ma cuisine moderne. Et le café est divin !
I
Isabelle V.
10/12/2025
Parfaite pour le bureau ! Mes collègues adorent. 15 bars de pression, crema parfaite.
T
Thomas G.
28/11/2025
Commande reçue en 3 jours. La cafetière italienne fait un café comme en Italie !
M
Martine P.
25/11/2025
Bonne machine, conforme à la description. Le réservoir d'eau est pratique à remplir.
A
Alain C.
22/11/2025
Conseils personnalisés pour choisir mon café en grains. Résultat : un espresso parfait !
C
Céline F.
18/11/2025
Mon mari est devenu accro au latte art depuis qu'on a cette machine. Mousseur à lait incroyable !
P
Philippe A.
15/11/2025
Deuxième achat chez BaristaDiscount. Toujours aussi satisfait du service et de la qualité.
V
Véronique H.
12/11/2025
Machine à grain automatique au top ! Réglage de la mouture très précis pour un café sur mesure.
L
Laurent T.
28/10/2025
Installation simple, premier café en 5 minutes. Qualité professionnelle à la maison !
M
Marie-Claire J.
25/10/2025
Achetée pour notre gîte, les clients adorent ! Robuste et facile à utiliser.
B
Bernard S.
22/10/2025
SAV réactif ! Un souci de détartrage résolu par téléphone en 10 minutes. Bravo !
S
Sandrine K.
18/10/2025
Excellente machine. Seul bémol : le bac à marc pourrait être plus grand.
D
Didier M.
15/10/2025
Ma Jura fonctionne depuis 2 ans sans aucun problème. Investissement rentabilisé !
C
Corinne L.
12/10/2025
Le moulin à café Eureka change tout ! Mouture fraîche = café incomparable.
Y
Yannick B.
28/09/2025
Livraison parfaite, machine bien emballée. Premier espresso digne d'un café italien !
F
Florence D.
25/09/2025
Super rapport qualité/prix pour cette machine à dosettes. Idéale pour les petits budgets.
J
Jean-Marc V.
22/09/2025
Conseils téléphoniques au top pour choisir entre Saeco et Delonghi. Merci !
S
Sylvie R.
18/09/2025
Design élégant, s'intègre parfaitement sur mon plan de travail. Et quel café !
A
Audrey N.
15/09/2025
Entretien facile grâce au programme de nettoyage automatique. Un vrai plus !
M
Michel P.
12/09/2025
Machine de qualité. Le temps de chauffe est un peu long mais le résultat vaut l'attente.
C
Christine G.
28/08/2025
Après 3 ans d'utilisation quotidienne, toujours nickel. Fiabilité exemplaire !
�
Éric M.
25/08/2025
Commande simple, livraison express. Ma nouvelle Melitta fait des merveilles !
M
Monique T.
22/08/2025
Très content de mon achat. L'option double tasse est parfaite pour le petit-déjeuner.
G
Gilles H.
18/08/2025
Site sérieux, équipe professionnelle. Je recommande BaristaDiscount les yeux fermés.
P
Pascale B.
15/08/2025
La machine trône fièrement dans notre cuisine. Nos invités sont impressionnés !
F
François L.
12/08/2025
Économies réalisées vs les capsules. En 6 mois, la machine est rentabilisée.
A
Agnès C.
28/07/2025
Bonne machine. Un pichet à lait inclus aurait été un plus mais sinon parfait.
T
Thierry J.
25/07/2025
Mise en route en 2 minutes chrono. Premier café excellent dès le déballage !
D
Dominique F.
22/07/2025
Parfaite pour notre résidence secondaire. Compacte mais performante.
O
Olivier S.
18/07/2025
Service client exemplaire. Réponse rapide et conseils pertinents.
C
Catherine D.
15/07/2025
Qualité irréprochable pour ce prix. Meilleur site pour les machines à café !
B
Bruno A.
12/07/2025
Machine silencieuse, parfaite pour préparer mon café tôt le matin sans réveiller personne.
H
Hélène M.
08/07/2025
Fonctionne parfaitement depuis 18 mois. Un café de barista à domicile !
R
René P.
05/07/2025
1