Melitta
MELITTA professionnelle - LatteSelect® 630-211 Argent
Découvrez l'expresso broyeur LatteSelect de Melitta : 12 recettes en duo et double bac à grains pour varier les cafés.
- Coloris noir et argent
- 12 choix de boissons
- Système One Touch & double distribution
- Moulin 5 positions silencieux
- jusqu'à 6 profils utilisateurs
- Le + : entretien simplifié
Caractéristiques principales
Découvrez l'expresso broyeur LatteSelect de Melitta
12 recettes en duo et double bac à grains pou...
12 recettes en duo et double bac à grains pour varier les cafés.
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Expresso boyeur Melitta LatteSelect® 630-211

Design classique et robuste pour les pro
La machine à café à grains Melitta présente une esthétique moderne et épurée, en parfaite cohérence avec l'identité visuelle de la marque. L'assemblage de matériaux tels que l'ABS gris argent, un double affichage (écran et panneau tactile) et une buse café en inox confère à cette façade allure et résistance. Ce broyeur intégré se démarque par ses grands contenants, notamment son double bac à grains, facilitant l'adaptation du café aux envies ou aux besoins changeants du moment.
- Bac à eau : 1,6 L
- Bac à grains : 270 g
- Bac à marc : capacité de 10 galettes
Pour un usage intensif, l'expresso broyeur est équipé d’un repose-tasses en acier inoxydable avec un élément en plastique qui protège les tasses contre les micro-rayures. La buse à café, ajustable jusqu'à 14 cm, permet de préparer des boissons jusqu'à 35 cl, répond parfaitement aux contraintes des lieux à forte consommation.

Melitta LatteSelect® : précision et personnalisation
La machine à café à grains Melitta LatteSelect® 630-211 est conçue pour offrir un réglage précis et une personnalisation optimale de chaque boisson. Son double affichage, avec un panneau de contrôle tactile, offre un accès immédiat aux boissons principales : expresso, café allongé, lait chauffé, latte macchiato, cappuccino et eau chaude.
L’écran couleur TFT, associé à une molette de commande placée à droite de la buse à café, donne accès à la découverte et à la personnalisation des autres recettes disponibles. L'affichage intuitif vous permet de régler la longueur des tasses (de 25 à 220 ml), d’ajuster l’intensité sur 4 niveaux, avec la possibilité de concevoir des profils de boissons dédiés à chaque usage professionnel.
De plus, l'expresso broyeur est équipé d'un broyeur en acier conique ultra-silencieux, conçu par Melitta, garantit un broyage silencieux et régulier, pour des préparations qui satisfont les standards des professionnels.

Diversité de recettes et personnalisation
Avant de détailler l'étendue des boissons disponibles, il est essentiel d'insister sur la qualité d'extraction. La fonction Aromatic Coffee Enjoyment maximise le contact eau-mouture, assurant une extraction aromatique et harmonieuse à chaque service.
Le profil en tasse dépend directement de la pression d'extraction, des réglages d'intensité et de la granulométrie. La mouture fine permet d'équilibrer acidité et amertume, alors que l'intensité fixe la quantité de café extrait, offrant ainsi une maîtrise complète du goût.
L’expresso broyeur Melitta propose jusqu’à 12 recettes différentes. Pour un cappuccino authentique, par exemple, la machine respecte la véritable recette en commençant par l'extraction du café. En outre, les préparations lactées peuvent être réalisées simultanément grâce au système de double émulsion, permettant à la clientèle de savourer ensemble leur boisson, sans temps d'attente.

Maintenance pérenne et facilitée de l'expresso broyeur Melitta
La machine Melitta LatteSelect® a été pensée pour alléger l'entretien, indispensable au maintien d'une qualité café optimale et à la pérennité du matériel. L'écran TFT de l'appareil accompagne pas à pas les opérations de nettoyage.
- Chambre d'extraction : Des restes de mouture s'accumulent après chaque service dans la chambre d'extraction, risquant d'altérer les saveurs. Pour conserver l'intégrité aromatique de vos cafés, il est conseillé de démonter et rincer hebdomadairement cette chambre à l'eau tiède. Aucun produit chimique n'est requis, une séchage complet suffit avant réinstallation.
- Détartrage : La protection du circuit interne contre l'accumulation de calcaire passe par le détartrage, une étape essentielle même si l'entretien de la chambre d'extraction préserve déjà les arômes. Selon votre fréquence d'utilisation, cette opération est recommandée tous les 2 à 3 mois et s'effectue avec un détartrant, l'écran de la machine assurant un guidage simplifié.
- Cartouche filtrante : La compatibilité avec les cartouches filtrantes Pro Aqua permet d'obtenir une qualité d'eau optimale. Particulièrement recommandées en cas d'utilisation d'eau du robinet, elles filtrent les particules et diminuent le calcaire, préservant ainsi les arômes du café.
- Système de lait : La compatibilité lave-vaisselle du réservoir de lait et du système de préparation facilite l'entretien quotidien. La carafe peut être réfrigérée après chaque utilisation, bien qu'un nettoyage complet avec un détergent adapté soit conseillé tous les 48 heures pour une hygiène parfaite.

Réparabilité 10 ans et Garantie 2 ans
Conçu pour offrir une durabilité exceptionnelle, le modèle Melitta offre une réparabilité durable, un atout majeur pour les professionnels souhaitant maximiser la durée de vie de leur matériel. L'usure des pièces ne pose pas de problème grâce à la disponibilité des pièces de rechange pendant 10 ans, assurant ainsi une maintenance simplifiée et sans souci.
Ce broyeur expresso bénéficie également d'une garantie de 2 ans, avec hotline gratuite pour un diagnostic immédiat si nécessaire. Une panne entraîne la réparation de la machine dans un centre technique agréé Melitta, garantissant une prise en charge rapide et de qualité. Pour connaître les détails de la couverture, la page page SAV Melitta reste à votre disposition.
- Broyeur 5 positions
- 12 choix de boissons
- Son résultat expresso
- Son nouveau système lait à double émulsion
- Entretien simplifié
- J'aurais aimé une carafe à lait intégrée
Professionnels du café, la Melitta LatteSelect® 630-211 constitue une machine à café à grains qui saura répondre à vos exigences en termes de qualité et de flexibilité. Elle délivre un espresso d'une précision exemplaire et offre des possibilités de personnalisation avancées, notamment sur l'intensité et le réglage du broyeur, afin de satisfaire les préférences spécifiques de votre clientèle.
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