Dolce Vita
380g - Café soluble pour professionnels - Cappuccino vanille - DOLCE VITA
Cappuccino vanille Dolce Vita en 380 g, mousse onctueuse et goût gourmand, idéal pour un excellent rapport qualité/prix.
- Équilibré
- Cappuccino vanille
- Nombre boissons : 18 tasses
- Rapide et facile d'exécution
- 380 g
3,36 €
En stock, expédié sous 24-48h
En stock
Caractéristiques principales
Energie kJ
1747 kJ
Energie Kcal
414 Kcal
Sel
1.7 g
Protéines
4.8 g
Dont sucres
69 g
Livraison rapide
Garantie constructeur
SAV réactif
Laissez-vous tenter par le café soluble Dolce Vita, Cappuccino Vanille - 380 g
Une préparation gourmande au goût vanillé, conçue pour une réalisation express
Dolce Vita enrichit son offre avec une boisson soluble à l’arôme vanille, élaborée afin de satisfaire les établissements souhaitant une alternative cappuccino à la fois savoureuse et facile d'utilisation. Cette format de 380 g représente un choix judicieux pour évaluer la référence sans nécessiter un investissement en stock conséquent.
Pour une extraction optimale, incorporez 4 à 5 cuillères à café (20 g) dans 150 ml d’eau chaude non bouillante, ou 6 à 7 cuillères (27 g) pour 200 ml. Une texture homogène doit être obtenue en mélangeant, puis le service s'effectue immédiatement.
Notre gamme complète de cafés solubles, répondant aux divers besoins professionnels, permet d'enrichir votre sélection.
Ingrédients : Sucre, LACTOSERUM en poudre, café soluble (3.5%), graisse de coco, poudre de LAIT écrémé, sirop de glucose, sel, LACTOSE, arôme naturel, stabilisant : E339, E452, E340, arôme naturel de café, protéines de LAIT, antiagglomérant E341, émulsifiants : E471, E472e.
Le café soluble comme fondement aromatique pour des réalisations pâtissières
Hors de son utilisation courante, le café soluble se révèle être un ingrédient fonctionnel permettant d'enrichir vos préparations gourmandes. Les références Dolce Vita constituent une gamme aromatique parfaite pour concevoir des desserts inventifs et rapides à exécuter en laboratoire ou en atelier.
Ingrédients :
- 2 c. à s. de Dolce Vita Cappuccino Vanille
- 2 c. à s. de Dolce Vita Cappuccino Classique (ou chocolat en poudre)
- 350 g de fromage frais type Philadelphia®
- 1 jaune d’œuf + 3 œufs entiers
- 100 g de sucre
- 100 g de chocolat noir
- 175 g de beurre
- 150 g de farine
Procédé :
- Les deux bases aromatisées doivent être préparées séparément : dans un premier bol, diluer le Cappuccino Vanille, et dans un second, le Cappuccino Classique (ou chocolat), avec deux cuillères à soupe d'eau chaude chacun, jusqu'à ce qu'un mélange homogène soit obtenu.
- Le fromage frais doit être travaillé avec le jaune d'œuf, 40 g de sucre et la préparation Cappuccino Vanille pour obtenir une crème onctueuse.
- Concasser le chocolat, le faire fondre au bain-marie avec le beurre et laisser refroidir légèrement. Battre les œufs, le reste du sucre et la préparation au Cappuccino Classique, puis ajouter le chocolat fondu et la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte régulière.
- La pâte est versée dans un moule carré à charnière (25 × 25 cm) chemisé, la crème au fromage est ajoutée sur le dessus et un marbrage léger est réalisé. Une cuisson à 180 °C (160 °C en chaleur tournante) d'environ 35 minutes est nécessaire. Laisser refroidir sur grille, démouler et découper en vingt portions de brownies cappuccino.
Dolce Vita
Dolce Vita est une marque proposant du café soluble de qualité à un tarif accessible. Des cafés solubles aromatisés (vanille, chocolat noisette parmi d'autres…) sont proposés afin de permettre à chacun de savourer des boissons gourmandes en tout lieu et à toute heure.
Vous aimerez aussi
Découvrez nos produits similaires
-27%
Dolce Vita
12 x 380 g - Café soluble pour professionnels - Cappuccino classique - DOLCE VITA
38,24 €
27,92 €
Voir le produit
Voir le produit
-25%
-28%
Ristora
Thé Vert à la Menthe Instantané - Vrac 1 kg - RISTORA
4,72 €
3,40 €
Voir le produit
Voir le produit
Témoignages clients
Vos avis sur BaristaDiscount
4.9
/5
2 847 avis
Avis soumis à un contrôle
Machine à café exceptionnelle ! L'espresso est crémeux et parfumé. Meilleur achat de l'année pour notre cuisine.
M
Marc D.
22/12/2025
Livraison ultra rapide et machine bien protégée. Mon cappuccino du matin n'a jamais été aussi bon !
S
Sophie L.
20/12/2025
Très bonne machine à grain. Le broyeur est un peu bruyant mais le café est excellent.
P
Patrick R.
18/12/2025
Service client au top ! Ils m'ont aidé à choisir la machine adaptée à mes besoins. Merci BaristaDiscount !
N
Nathalie M.
15/12/2025
Ma Delonghi fonctionne parfaitement depuis 6 mois. Un vrai barista à la maison !
C
Christian B.
12/12/2025
Le design de la machine s'intègre parfaitement dans ma cuisine moderne. Et le café est divin !
I
Isabelle V.
10/12/2025
Parfaite pour le bureau ! Mes collègues adorent. 15 bars de pression, crema parfaite.
T
Thomas G.
28/11/2025
Commande reçue en 3 jours. La cafetière italienne fait un café comme en Italie !
M
Martine P.
25/11/2025
Bonne machine, conforme à la description. Le réservoir d'eau est pratique à remplir.
A
Alain C.
22/11/2025
Conseils personnalisés pour choisir mon café en grains. Résultat : un espresso parfait !
C
Céline F.
18/11/2025
Mon mari est devenu accro au latte art depuis qu'on a cette machine. Mousseur à lait incroyable !
P
Philippe A.
15/11/2025
Deuxième achat chez BaristaDiscount. Toujours aussi satisfait du service et de la qualité.
V
Véronique H.
12/11/2025
Machine à grain automatique au top ! Réglage de la mouture très précis pour un café sur mesure.
L
Laurent T.
28/10/2025
Installation simple, premier café en 5 minutes. Qualité professionnelle à la maison !
M
Marie-Claire J.
25/10/2025
Achetée pour notre gîte, les clients adorent ! Robuste et facile à utiliser.
B
Bernard S.
22/10/2025
SAV réactif ! Un souci de détartrage résolu par téléphone en 10 minutes. Bravo !
S
Sandrine K.
18/10/2025
Excellente machine. Seul bémol : le bac à marc pourrait être plus grand.
D
Didier M.
15/10/2025
Ma Jura fonctionne depuis 2 ans sans aucun problème. Investissement rentabilisé !
C
Corinne L.
12/10/2025
Le moulin à café Eureka change tout ! Mouture fraîche = café incomparable.
Y
Yannick B.
28/09/2025
Livraison parfaite, machine bien emballée. Premier espresso digne d'un café italien !
F
Florence D.
25/09/2025
Super rapport qualité/prix pour cette machine à dosettes. Idéale pour les petits budgets.
J
Jean-Marc V.
22/09/2025
Conseils téléphoniques au top pour choisir entre Saeco et Delonghi. Merci !
S
Sylvie R.
18/09/2025
Design élégant, s'intègre parfaitement sur mon plan de travail. Et quel café !
A
Audrey N.
15/09/2025
Entretien facile grâce au programme de nettoyage automatique. Un vrai plus !
M
Michel P.
12/09/2025
Machine de qualité. Le temps de chauffe est un peu long mais le résultat vaut l'attente.
C
Christine G.
28/08/2025
Après 3 ans d'utilisation quotidienne, toujours nickel. Fiabilité exemplaire !
�
Éric M.
25/08/2025
Commande simple, livraison express. Ma nouvelle Melitta fait des merveilles !
M
Monique T.
22/08/2025
Très content de mon achat. L'option double tasse est parfaite pour le petit-déjeuner.
G
Gilles H.
18/08/2025
Site sérieux, équipe professionnelle. Je recommande BaristaDiscount les yeux fermés.
P
Pascale B.
15/08/2025
La machine trône fièrement dans notre cuisine. Nos invités sont impressionnés !
F
François L.
12/08/2025
Économies réalisées vs les capsules. En 6 mois, la machine est rentabilisée.
A
Agnès C.
28/07/2025
Bonne machine. Un pichet à lait inclus aurait été un plus mais sinon parfait.
T
Thierry J.
25/07/2025
Mise en route en 2 minutes chrono. Premier café excellent dès le déballage !
D
Dominique F.
22/07/2025
Parfaite pour notre résidence secondaire. Compacte mais performante.
O
Olivier S.
18/07/2025
Service client exemplaire. Réponse rapide et conseils pertinents.
C
Catherine D.
15/07/2025
Qualité irréprochable pour ce prix. Meilleur site pour les machines à café !
B
Bruno A.
12/07/2025
Machine silencieuse, parfaite pour préparer mon café tôt le matin sans réveiller personne.
H
Hélène M.
08/07/2025
Fonctionne parfaitement depuis 18 mois. Un café de barista à domicile !
R
René P.
05/07/2025
1