Café Compagnie
-33%
500g - Café vert - Région Sidama - Ethiopie - Lavé
Café vert lavé issu de Sidama en Éthiopie, fruité et particulièrement suave, unique et distinctif en bouche. Il est frais et pur. Disponible en 500g
- Café vert
- Éthiopie
- Région Sidama
- Conditionnement : 500g
Caractéristiques principales
Arabica / Robusta
100% Arabica
EAN
3700809301946
En savoir plus sur ce café en grains Café Compagnie :
Issu de la région éthiopienne de Sidama Lavé, ce café vert est élaboré à partir de grains d'arabica 100 % héritiers. Cultivé à 1850 m d'altitude dans la région de Sidama, ce café se distingue par sa douceur caractéristique. Le conditionnement se fait dans un sachet de 500g.
Informations clés
Carte d'identité de ce café
Découvrez ce café vert Éthiopie région Sidama lavé - 500g

Le Heirloom comme variété pour ce café vert
Vous souhaitez optimiser la fraîcheur de votre café ainsi que son arôme ? Une fois torréfié et moulu à la maison, avec ce café, c'est possible !
Partez à la découverte de la région éthiopienne avec le café vert lavé région Sidama, une variété de café dont l'appellation révèle ses origines méridionales, plus exactement de la région de Sidama, située à la frontière kényane. Cette région tire son appellation de l'ethnie qui l'habite, les Sidamas.
Des conditions optimales de culture sont offertes à ce grain de café dans une région réputée pour la culture du café. La maturation lente des cerises est favorisée à par l'ombrage naturel des essences forestières, en complément de 1850 m d'altitude, à l'abri de tous parasites.
Une très belle acidité est apportée par le procédé de traitement lavé, auquel sont soumis les grains de café de la région Sidama en Éthiopie après leur récolte et leur sélection manuelles.
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