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Bouteille Filter-in HARIO pour cold brew - extraction de café froid - 700 ml - marron
Une bouteille HARIO filter-in conçue pour préparer un délicieux café froid. Modèle avec silicone marron. Verre résistant. 700 ml. Filtre en nylon.
- Pour cold brew : infusion du café à froid
- Contenance : 700 ml
- Simple à utiliser
- Bouteille en verre résistant
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Variante sélectionnée : Standard - Rouge
Conçue pour la préparation d'un excellent café froid, la bouteille Filter-in HARIO offre une approche simplifiée du cold brew. Sa carafe en verre borosilicate offre une capacité de 700 ml, tandis qu'un filtre nylon, un bouchon et une partie supérieure amovible en silicone marron complètent l'ensemble.

Modèle Filter-in HARIO avec silicone marron pour cold brew
La bouteille Hario filter-in vous permet d'extraire votre café à froid.
Contrairement aux méthodes traditionnelles, le cold brew se caractérise par l'utilisation d'eau froide.
L'infusion du café s'effectue lentement sur une période de 8 à 24h. Le café glacé, quant à lui, repose sur un expresso ou un filtre classique refroidi par ajout de glaçons.
Bien que le café glacé offre une solution rapide, les chocs thermiques qu'il engendre peuvent altérer les arômes. L'extraction à froid évite ce problème grâce à la température initiale de l'eau. L'infusion demande davantage de temps, mais respectera les caractéristiques de votre café.
Le cold brew présente un autre bénéfice : la durée prolongée de l'infusion permet à l'eau d'extraire l'intégralité des notes aromatiques du café. En tasse, cela se manifeste par une explosion aromatique en bouche.
Fabriqué au Japon, ce produit utilise un verre particulièrement résistant.
La bouteille peut contenir jusqu'à 700 ml
En nylon, le filtre amovible possède une maille fine qui retient les particules de café moulu.
Le bouchon et la partie supérieure de la bouteille sont réalisés en silicone marron.
Outre sa facilité d'utilisation, la bouteille Hario Filter-in se nettoie aisément, l'ensemble des les parties sont démontables et passent au lave-vaisselle. Sa silhouette de bouteille facilite également son rangement dans la porte du réfrigérateur, que ce soit pendant l'infusion ou la dégustation.

Quelle est la méthode pour réaliser du café froid avec la bouteille Hario filter-in ?
Les experts café recommandent d'utiliser 55 à 60 g de café moulu grossièrement (type mouture Chemex) pour obtenir un résultat optimal.
Insérez le café moulu dans le filtre et ajustez celui-ci. Positionnez ensuite la partie supérieure en silicone, sans fixer le bouchon.
Versez 700 ml d'eau froide, bouchez la bouteille et laissez infuser au minimum huit heures.
Selon les variétés de café utilisées, une infusion prolongée donnera de meilleurs résultats. Vous pouvez laisser reposer une journée entière au réfrigérateur en remuant occasionnellement.
Hario
La Maison Hario (qui signifie "Roi du verre") constitue une entreprise japonaise experte en art de la table depuis 1921.Hario a rapidement acquis une renommée notable grâce à ses théières et à son emblématique Cafetière à dépression aussi appelée "Syphon".
HarioConsidéré par les barista les plus renommés comme le procédé filtre optimal pour la dégustation du café, le ® s'est naturellement imposé comme la référence absolue en matière de qualité.
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