Sage
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Machine expresso SAGE Oracle Dual Boiler SES995BSS4EEU1 inox
vous propose la SAGE Oracle Dual Boiler, une machine semi-professionnelle alliant performance barista et maîtrise totale de l’extraction.
- Top machines semi-auto luxe
- Groupe d'extraction 58mm
- Niveau sonore : A
- Ecran tactile
- On aime: le manomètre digital et la flexibilité totale
Caractéristiques principales
Type de machine
Semi-pro, Combinée
Café accepté
Café en grain
Interface
Ecran tactile
Moulin conseillé
Moulin intégré
Type de chauffe
Double chaudière
Choisir une variante
Variante sélectionnée : Standard - Gris clair
Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous offre la technologie des machines coffee-shops, dans un format domestique. Elle nécessite un peu de maitrise et un moulin pour espresso est essentiel.
Pour mieux comprendre notre gamme d'appareils et identifier celui qui correspond à vos besoins, le Guide BaristaDiscount vous attend >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Moulin intégré |
Machine expresso avec broyeur SAGE Oracle Dual Boiler inox

Découvrez la machine expresso Sage the Oracle Dual Boiler
La Sage the Oracle Dual Boiler InoxCette machine expresso premium a été conçue pour offrir aux amateurs une extraction professionnelle directement chez eux.
Une construction en acier inoxydable brossé assure durabilité exceptionnelle et design classique qui rehausse votre cuisine. L'utilisation a été optimisée pour votre confort : interface d'affichage lisible, commandes solides, éclairage LED, porte-filtre pro 58mm et becs doseurs affûtés.
Ses deux chaudières associées à un groupe chauffant La confection d'un espresso et le montage du lait s'effectuent en parallèle, sans déperdition thermique. Conçue pour allier régularité, efficacité et facilité, cet équipement assure une qualité constante dans votre tasse.
Son écran tactiled'une diagonale de 5,7 pouces, lumineux et facile à comprendre, vous accompagne pas à pas. Sa réactivité, ses transitions animées fluides, sa forte luminosité et son contraste marqué créent une immersion visuelle remarquable. L'accès à 16 recettes de boissons préréglées, y compris des recettes froides.

Une fusion réussie entre innovation technologique et expertise barista
La Sage the Oracle Dual Boiler Inox mise tout sur la précision. Son système de pré-infusion répartit l'humidité uniformément sur le café préalablement à l'extraction, permettant une expression maximale des saveurs. L'écran LCD permet de personnaliser totalement température, quantité et puissance.
Équipée d’un bac à grains de 340 g et d’un broyeur conique intégré offrant 45 réglages, le réglage de la mouture s'effectue avec une exactitude poussée. Un système intelligent surveille l'extraction pour adapter automatiquement la finesse et la dose, pendant que le compactage automatique maintient une pression stable et une extraction homogène, tasse après tasse.
Sa buse vapeur professionnelle fonctionne au choix en mode manuel ou avec la technologie Auto Milk, qui modifie température et consistance selon le lait choisi, qu'il soit d'origine animale ou végétale. Que vous recherchiez une mousse délicate et lisse pour le latte art ou plus épaisse pour le cappuccino, le résultat reste uniforme, onctueux et conforme à vos goûts.

De l’automatisation totale à la maîtrise absolue
Cette machine à café offre une personnalisation avancée : température, volume et intensité de l'espresso se règlent facilement depuis une interface épurée. Un processeur central nouvelle génération, plus performant, équipe l'Oracle Dual Boiler pour supporter des fonctions connectées sophistiquées et nombreuses.
Selon vos préférences, optez pour un modèle entièrement automatique, capable d'ajuster la mouture et la quantité de café afin de faire émerger l'intégralité des arômes du café, indépendamment de la recette choisie.
Le mode manuel reste accessible aux amateurs avertis ou aux utilisateurs en quête d'un challenge technique. Cette option offre la maîtrise complète des paramètres d’extraction (extraction en temps réelle, pré-infusion, mouture, température, dosage), directement accessibles via l’écran digital et le manomètre numérique afin d'exprimer pleinement la palette aromatique d'un espresso de qualité artisanale.

Accessoires et entretien
Accessoires : un porte-filtre 58 mm en inox, un Knock Box (10), un pichet à lait en acier inoxydable, des filtres simples 1 et 2 tasses, une brosse pour la sortie de mouture avec aimant de retrait du dameur, une brosse d'entretien, un outil de nettoyage pour l'embout buse vapeur, deux clés Allen, un disque de rinçage, des pastilles de détergence, une bandelette d'analyse de dureté d'eau, un filtre à eau avec son support, un nettoyeur de buse vapeur, de la poudre détartrante.
Entretien : Le maintien régulier de l'appareil conditionne directement ses performances et sa longévité. L'élimination périodique du calcaire évite l'accumulation de résidus minéraux susceptibles de dégrader l'extraction et d'entraîner des dysfonctionnements. Un Backflush (nettoyage approfondi) peut être réalisé sur l'ensemble du système, au moyen d'un filtre aveugle couplé à un produit détergent adapté.
La Oracle Dual Boiler Sage dispose de roulettes facilitant son déplacement et d'espaces de stockage situés sous le bac de récupération. Son réservoir d'eau de 2.3L peut être atteint tant par l'arrière que par la partie supérieure de l'appareil.
La buse vapeur professionnelle est équipée d’une fonction Auto Purge assurant un rinçage automatique post-utilisation. Pour finir, un système de veille et de gestion énergétique réduit la consommation électrique.
Ce que nous en pensons :
- La double chaudière
- L'écran digital de 5.7 pouces avec recettes des boissons
- Le switch entre le manuel et l'automatique
- L'ajustement, dosage et tassage automatique de la mouture
- La personnalisation des extractions
- L'ensemble des accessoires fournis
- L'équipement d'une double chaudière autorise la préparation simultanée du café et de la mousse de lait. Un gain de temps considérable en résulte !
- Appareil connecté permettant une supervision à distance via application dédiée.
Après plusieurs semaines d'essai de la Sage the Oracle Dual Boiler, la régularité des résultats m'impressionne véritablement. Le broyeur intégré ajuste la finesse de mouture de façon autonome, et le tassage s'effectue automatiquement : fini les complications, chaque espresso est impeccable, jour après jour.
Découvrez l'ensemble de notre gamme de machines expresso SAGE disponible chez BaristaDiscount.
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Site sérieux, équipe professionnelle. Je recommande BaristaDiscount les yeux fermés.
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