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2 x 500 g - Café en grain - Bio 100% Arabica - PELLINI
Pack de 2x500g de cafés en grain bio Pellini. Café bio 100% arabica, torréfié en Italie. Torréfaction foncée et intensité équilibrée. Faible en caféine.
- Blend
- Diverses origines
- Torréfaction italienne
- Livraison gratuite dès 2 kg
- 2x500G
Caractéristiques principales
Notes de dégustation
Cacao, Epicé, Pain grillé
Conditions de conservation
A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire
Gourmande
EAN
8001685127800
En savoir plus sur ce café en grains Pellini :
C'est en partenariat avec Pellini que BaristaDiscount met à votre disposition ce pack contenant l'une des références incontournables de la marque italienne en grains. Le Pellini Bio, un assemblage 100 % Arabica certifié biologique, se caractérise par une intensité harmonieuse malgré une torréfaction poussée. Vous apprécierez ce café en grain bio autant pour son arôme que pour sa teneur réduite en caféine. Le conditionnement se présente sous la forme de 2 paquets de 500 g.

Le meilleur du café en grain Pellini certifié bio
BaristaDiscount a créé pour vous un pack regroupant l'un des cafés favoris de chez Pellini.
Si vous souhaitez savourer un espresso italien biologique en grains, ce café en grain bio constitue une option parfaitement adaptée100 % arabica. Cette certification biologiqueCette réalisation doit beaucoup au travail des agriculteurs, hommes et femmes, qui ont fait pousser ce café. Cultivé dans des régions tropicales, il a bénéficié d'une culture respectueuse des exigences environnementales actuelles.
Soyez certain de consommer un café sain pour vous et l'écosystèmesans pour autant sacrifier les arômes. L'intensité est bel et bien présente, bien que ce café soit classé parmi les équilibré. Une belle créma couleur noisette est présente lorsque l'extraction avec votre machine expresso se termine. Il se déguste à tout moment du fait qu'il soit produits peu riches en caféine. Il s'agit d'un café provenant de l'agriculture biologique.

Pellini, une marque de café en grain de qualité
La torréfaction du café Pellini s'effectue de façon particulièrement lente, avec des températures finement maîtrisées selon la variété des grains. Ces attentions artisanales s'inscrivent pleinement dans la projet Qualité stratégie développée par l'entreprise, laquelle privilégie l'obtention de résultats optimaux par le respect de la matière première, à l'exclusion de toute intervention artificielle.
Le grain est torréfié de façon homogène, depuis le cœur jusqu'à la surface externe, grâce à une montée en température graduelle. La technique de torréfaction se fait à l'air chaud, sans que les grains ne soit jamais en contact avec du métal. Un flux d'air transporte le café à voltiger en demeurant en suspension.
Le refroidissement aussi se fait par air. Après quoi, les grains est ensuite dirigé vers des silos dédiés pour y subir le repos nécessaire au décantage. Vingt experts formés procèdent à une dégustation rigoureuse afin d'évaluer les saveurs et les arômes du café. L'ensemble des sens est mobilisé pour détecter les nuances subtiles de goût : de l'olfaction à l'observation visuelle, le café fait l'objet d'une vérification attentive et ne quitte l'usine qu'après validation par les dégustateurs.
En partenariat avec Delonghi, les experts de BaristaDiscount ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
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Service client au top ! Ils m'ont aidé à choisir la machine adaptée à mes besoins. Merci BaristaDiscount !
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Site sérieux, équipe professionnelle. Je recommande BaristaDiscount les yeux fermés.
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