Caffè Mauro
-25%
1 Kg Café en grain pour professionnels Premium - Café Mauro
Savourez un vrai café de torréfaction italienne : très foncé et fort. Ses notes gourmandes d'épices et de cacao vont vous séduire. Idéal pour un usage professionnel, conditionnement 1kg.
- Torréfaction très foncée
- Notes :épicées et cacaotées
- Le + : idéal pour professionnels
- Conditionnement : 1 kilo
Caractéristiques principales
Savourez un vrai café de torréfaction italienne
très foncé et fort. Ses notes gourmandes d'ép...
très foncé et fort. Ses notes gourmandes d'épices et de cacao vont vous séduire. Idéal pour un usage professionnel, conditionnement 1kg.
En savoir plus sur ce café en grains Caffè Mauro :
Informations clés
Caractéristiques principales de ce café en grains :
Café fort
Blend
50% Arabica - 50% Robusta
Italie
Café en grains pour professionnels Premium 1kg - café Mauro

Un café italien Premium
Le café en grains Premium est un mélange composé d' Arabica d'Amérique Centrale et du Sud ainsi que de Robusta d'Asie du Sud . C'est un café au caractère puissant et singulier, présentant une prédominance marquée d'épices rehaussée par des touches subtiles de fleurs et de chocolat.
Caffe Mauro c'est avant tout une torréfaction artisanale. Les grains de café subissent une cuisson lente qui prévient toute carbonisation et garantit une qualité en tasse sans équivalent.

Une histoire de traditions
L'entreprise fut fondée en 1949 par Demetrio Mauro au Sud de l'Italie . En dépit des circonstances économiques difficiles de l'après-guerre, il développa l'audace et la détermination nécessaires pour implanter aux abords du port de Reggio Calabria un véhicule torréfacteur d'une capacité de 20kg.
Rapidement, portée par cette énergie créatrice et cette foi inébranlable, l'activité prit son essor pour incarner aujourd'hui l'excellence d'un amour profond pour le café.
Soutenu par les siens, le commerce connut une expansion fulgurante qui le positionna parmi les pionniers des années 50 et 60. Dès l'origine, une mission fut assignée à l'entreprise : la satisfaction client .
Pour atteindre son objectif, Caffe Mauro effectue un suivi qualité tout au long de la production de café : du choix des grains de café vert jusqu'à la fin de la torréfaction . Cette ambition se concrétise également par une quête incessante des assemblages optimaux de café .
Caffè Mauro
L'entreprise Caffè Mauro fût fondée en 1949 par Demetrio Mauro au Sud de l'Italie. Caffé Mauro constitue avant tout une manufacture artisanale perpétuellement en quête de l'excellence en tasse.
Dès sa fondation, l'entreprise s'est assigné une mission prioritaire : satisfaire sa clientèle. Pour concrétiser cette ambition, Caffè Mauro assure un contrôle qualité rigoureux sur l'ensemble du processus de fabrication du café : depuis la sélection des grains verts jusqu'à l'achèvement de la torréfaction.
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