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250g - Café en grain pour professionnels Bio Mexique Sueño - Décaféiné à l'eau - Lugat
Lugat

250g - Café en grain pour professionnels Bio Mexique Sueño - Décaféiné à l'eau - Lugat

Café en grains décaféiné à l'eau du Mexique, aux notes de spéculoos et épices. Idéal pour une dégustation douce. 250g.

  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica (Mexique)
  • Décaféination sans solvant
  • Notes de spéculoos et d'épices
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
6,32 €
En stock

Caractéristiques principales

Conditions de conservation

Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l...

Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec

Couleur de torréfaction

Medium

Famille aromatique primaire

Gourmande

Agriculture biologique

Bio

Gamme

EXCEPTIONS (score 80 +)

Choisir une variante

Variante sélectionnée : 250 g

Livraison rapide
Garantie constructeur
SAV réactif

En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Proposez à votre clientèle une dégustation d'exception avec ce café en grains naturellement décaféiné à l'eau, originaire de la région Altura au Mexique. Issu d'une agriculture biologique, ce café révèle une tasse équilibrée et onctueuse, portée par des arômes de spéculoos et d'épices. La torréfaction artisanale assure un bouquet aromatique fin et délicat, idéal pour les établissements souhaitant offrir une option décaféinée premium. Mise en sachet de 250g pour préserver une fraîcheur maximale.

Informations clés

Botanique
100% Arabica
Composition
Pure Origine
Pays d'origine
Mexique
Torréfaction
France
Couleur de torréfaction - Medium
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Acidité prononcée Amertume prononcée
Famille aromatique
Dominante
Gourmande
Secondaire
Épicée
Notes de dégustation
SpeculoosEpicé

Carte d'identité de ce café

Origine
Mexique, Chiapas
Process
Lavé
Altitude
1200 mètres

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café décaféiné Sueño est un Café de Label. Celui-ci provient également d'une agriculture biologique.

fleche picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d'une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique
Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Lugat : 
avis torrefacteur

Marco* l'aime pour :

Ce café présente un corps soutenu, porté par des notes de céréales, avec une attaque épicée évoquant le pain d'épices. Une belle longueur en bouche se dessine, accompagnée d'une finale aux accents de pain grillé.

* Le torréfacteur qui a un grains (Lugat)

picto ranking

80 /100

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Janvier à Avril

 
Présentation de ce café :
 
La décaféination à l'eau est un procédé naturel qui maintient les arômes et la richesse du café sans recourir à des produits chimiques. Cette méthode offre des cafés décaféinés d'une grande complexité, aptes à séduire les palais les plus exigeants, tout en préservant la corpulence caractéristique des cafés traditionnels.

 

Au cours de ce procédé, les grains de café vert sont immergés dans un bain d'eau spécialement formulé, contenant les mêmes composés aromatiques que le grain, hormis la caféine. Par osmose, une partie de la caféine migre dans l'eau tandis que les arômes demeurent prisonniers des grains. L'opération est renouvelée jusqu'à réduction de la teneur en caféine à moins de 0,02%.

 

Cette technique de décaféination permet d'offrir à votre clientèle un café de qualité, aux saveurs préservées, répondant aux attentes des amateurs de café sans caféine.

 
 
Situation géographique :

Lugat

Lugat a étéconçue et élaborée par les équipes de torréfaction de BaristaDiscount.La vie est trop courte pour se contenter de moins que l'excellence… Même dans sa tasse !Chez Lugat, cette conviction nous anime et c'est la raison pour laquelle nous avons choisi de proposer uniquement des cafés fins.Parce que le café, c'est avant tout une affaire de goût, nous aspirons à rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Témoignages clients

Vos avis sur BaristaDiscount

4.9 /5
2 847 avis
Avis Vérifiés Avis soumis à un contrôle
5/5

Machine à café exceptionnelle ! L'espresso est crémeux et parfumé. Meilleur achat de l'année pour notre cuisine.

M

Marc D.

22/12/2025

5/5

Livraison ultra rapide et machine bien protégée. Mon cappuccino du matin n'a jamais été aussi bon !

S

Sophie L.

20/12/2025

4/5

Très bonne machine à grain. Le broyeur est un peu bruyant mais le café est excellent.

P

Patrick R.

18/12/2025

5/5

Service client au top ! Ils m'ont aidé à choisir la machine adaptée à mes besoins. Merci BaristaDiscount !

N

Nathalie M.

15/12/2025

5/5

Ma Delonghi fonctionne parfaitement depuis 6 mois. Un vrai barista à la maison !

C

Christian B.

12/12/2025

5/5

Le design de la machine s'intègre parfaitement dans ma cuisine moderne. Et le café est divin !

I

Isabelle V.

10/12/2025

5/5

Parfaite pour le bureau ! Mes collègues adorent. 15 bars de pression, crema parfaite.

T

Thomas G.

28/11/2025

5/5

Commande reçue en 3 jours. La cafetière italienne fait un café comme en Italie !

M

Martine P.

25/11/2025

4/5

Bonne machine, conforme à la description. Le réservoir d'eau est pratique à remplir.

A

Alain C.

22/11/2025

5/5

Conseils personnalisés pour choisir mon café en grains. Résultat : un espresso parfait !

C

Céline F.

18/11/2025

5/5

Mon mari est devenu accro au latte art depuis qu'on a cette machine. Mousseur à lait incroyable !

P

Philippe A.

15/11/2025

5/5

Deuxième achat chez BaristaDiscount. Toujours aussi satisfait du service et de la qualité.

V

Véronique H.

12/11/2025

5/5

Machine à grain automatique au top ! Réglage de la mouture très précis pour un café sur mesure.

L

Laurent T.

28/10/2025

5/5

Installation simple, premier café en 5 minutes. Qualité professionnelle à la maison !

M

Marie-Claire J.

25/10/2025

5/5

Achetée pour notre gîte, les clients adorent ! Robuste et facile à utiliser.

B

Bernard S.

22/10/2025

5/5

SAV réactif ! Un souci de détartrage résolu par téléphone en 10 minutes. Bravo !

S

Sandrine K.

18/10/2025

4/5

Excellente machine. Seul bémol : le bac à marc pourrait être plus grand.

D

Didier M.

15/10/2025

5/5

Ma Jura fonctionne depuis 2 ans sans aucun problème. Investissement rentabilisé !

C

Corinne L.

12/10/2025

5/5

Le moulin à café Eureka change tout ! Mouture fraîche = café incomparable.

Y

Yannick B.

28/09/2025

5/5

Livraison parfaite, machine bien emballée. Premier espresso digne d'un café italien !

F

Florence D.

25/09/2025

5/5

Super rapport qualité/prix pour cette machine à dosettes. Idéale pour les petits budgets.

J

Jean-Marc V.

22/09/2025

5/5

Conseils téléphoniques au top pour choisir entre Saeco et Delonghi. Merci !

S

Sylvie R.

18/09/2025

5/5

Design élégant, s'intègre parfaitement sur mon plan de travail. Et quel café !

A

Audrey N.

15/09/2025

5/5

Entretien facile grâce au programme de nettoyage automatique. Un vrai plus !

M

Michel P.

12/09/2025

4/5

Machine de qualité. Le temps de chauffe est un peu long mais le résultat vaut l'attente.

C

Christine G.

28/08/2025

5/5

Après 3 ans d'utilisation quotidienne, toujours nickel. Fiabilité exemplaire !

Éric M.

25/08/2025

5/5

Commande simple, livraison express. Ma nouvelle Melitta fait des merveilles !

M

Monique T.

22/08/2025

5/5

Très content de mon achat. L'option double tasse est parfaite pour le petit-déjeuner.

G

Gilles H.

18/08/2025

5/5

Site sérieux, équipe professionnelle. Je recommande BaristaDiscount les yeux fermés.

P

Pascale B.

15/08/2025

5/5

La machine trône fièrement dans notre cuisine. Nos invités sont impressionnés !

F

François L.

12/08/2025

5/5

Économies réalisées vs les capsules. En 6 mois, la machine est rentabilisée.

A

Agnès C.

28/07/2025

4/5

Bonne machine. Un pichet à lait inclus aurait été un plus mais sinon parfait.

T

Thierry J.

25/07/2025

5/5

Mise en route en 2 minutes chrono. Premier café excellent dès le déballage !

D

Dominique F.

22/07/2025

5/5

Parfaite pour notre résidence secondaire. Compacte mais performante.

O

Olivier S.

18/07/2025

5/5

Service client exemplaire. Réponse rapide et conseils pertinents.

C

Catherine D.

15/07/2025

5/5

Qualité irréprochable pour ce prix. Meilleur site pour les machines à café !

B

Bruno A.

12/07/2025

5/5

Machine silencieuse, parfaite pour préparer mon café tôt le matin sans réveiller personne.

H

Hélène M.

08/07/2025

5/5

Fonctionne parfaitement depuis 18 mois. Un café de barista à domicile !

R

René P.

05/07/2025

1
Français