Mokador Castellari
2 x 1 kg - Café en grain - 100% Straordinario Gran Miscela - MOKADOR CASTELLARI
42,96 €
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Mokador Castellari
500g - Café en grain pour professionnels Colombia - Mokador Castellari
Café en grain Mokador Castellari Colombia 500g. Arabica pur origine, torréfié en Italie, parfait pour espresso professionnel.
- Pure origine
- 100% Colombie
- Torréfié en Italie
- Préconisé en expresso
- 500g
11,92 €
En stock, expédié sous 24-48h
En stock
Caractéristiques principales
Couleur de torréfaction
Foncée
Famille aromatique primaire
Fruits jaunes
Gamme
SUPERIEURS
Notes de dégustation
Agrumes, Caramel, Noisette
EAN
8000719002298
Livraison rapide
Garantie constructeur
SAV réactif
En savoir plus sur ce café en grains Mokador Castellari :
Informations clés
Botanique
100% Arabica
Composition
Pure Origine
Pays d'origine
Colombie
Torréfaction
Italie
Couleur de torréfaction - Foncée
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Acidité prononcée Amertume prononcée
Famille aromatique
Dominante
Fruits jaunes
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation
CaramelAgrumesNoisette
Carte d'identité de ce café
Altitude
1700 mètres
Le café en grain Mokador Castellari, Colombia - 500g est à proposer à votre clientèle
Une torréfaction italienne traditionnelle pour un café pure origine d'exception
Pour les professionnels du café, un café colombien remarquable
Optez pour le café en grains Mokador Castellari "Colombia" et découvrez un Arabica pur origine cultivé dans les plantations de haute altitude en Colombie. Situées entre 1300 et 1700 mètres, la production de grains y est favorisée par des microclimats idéaux dans ces régionsriches en arômes et complexité, idéaux pour les établissements exigeants.
Savoir-faire artisanal et torréfaction maîtrisée
Toute la richesse aromatique du café se libère lors de la torréfaction, étape déterminante. Une torréfaction artisanale distincte pour chaque origine, à des températures contrôlées (entre 210 et 230 °C) est mise en œuvre par Mokador Castellari, offrant ainsi la possibilité d'un équilibre optimal entre corps, arôme et goût. Une expérience café mémorable pour vos clients avec ce café de qualité supérieure.
Avec le café Mokador Castellari "Colombia", une dégustation hors du commun
Un café en grain riche et complexe pour les professionnelsUne palette de saveurs complexes et équilibrées caractérise le café en grains Mokador Castellari "Colombia". Des notes fruitées d'agrumes et de fruits jaunes, complétées par des touches gourmandes de caramel et de noisette. Sa torréfaction foncée lui confère une intensité en tasse, parfaite pour les amateurs de café corsé recherchent de nouveaux profils de saveurs, ainsi que les
Le format 500g, idéal pour tester ce café d’exceptionLe format 500g Les établissements souhaitant découvrir ce café sans engagement trop lourd trouveront en ce format l'option idéale. Toute la fraîcheur des grains est préservée tout en proposant une expérience de dégustation singulière. L'occasion d'enrichir l'expérience de votre clientèle tout en diversifiant votre offre.
Explorez notre gamme complète de cafés en grainsD'autres variétés sont à explorer pour compléter votre gamme de produits haut de gamme après avoir testé ce café en grains.
Mokador Castellari
L’histoire débute en 1967 quand Domenico Castellari choisit l'indépendance en ouvrant sa première boutique et en fondant la Torrefazione Mokador à Faenza (une région réputée pour sa tradition culinaire).
L'approche du fondateur sera fortement marquée par cette influence culturelle, sa stratégie pour le café Castellari privilégiant la qualité du café plutôt qu'une logique de masse et de quantité.
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Témoignages clients
Vos avis sur BaristaDiscount
4.9
/5
2 847 avis
Avis soumis à un contrôle
Machine à café exceptionnelle ! L'espresso est crémeux et parfumé. Meilleur achat de l'année pour notre cuisine.
M
Marc D.
22/12/2025
Livraison ultra rapide et machine bien protégée. Mon cappuccino du matin n'a jamais été aussi bon !
S
Sophie L.
20/12/2025
Très bonne machine à grain. Le broyeur est un peu bruyant mais le café est excellent.
P
Patrick R.
18/12/2025
Service client au top ! Ils m'ont aidé à choisir la machine adaptée à mes besoins. Merci BaristaDiscount !
N
Nathalie M.
15/12/2025
Ma Delonghi fonctionne parfaitement depuis 6 mois. Un vrai barista à la maison !
C
Christian B.
12/12/2025
Le design de la machine s'intègre parfaitement dans ma cuisine moderne. Et le café est divin !
I
Isabelle V.
10/12/2025
Parfaite pour le bureau ! Mes collègues adorent. 15 bars de pression, crema parfaite.
T
Thomas G.
28/11/2025
Commande reçue en 3 jours. La cafetière italienne fait un café comme en Italie !
M
Martine P.
25/11/2025
Bonne machine, conforme à la description. Le réservoir d'eau est pratique à remplir.
A
Alain C.
22/11/2025
Conseils personnalisés pour choisir mon café en grains. Résultat : un espresso parfait !
C
Céline F.
18/11/2025
Mon mari est devenu accro au latte art depuis qu'on a cette machine. Mousseur à lait incroyable !
P
Philippe A.
15/11/2025
Deuxième achat chez BaristaDiscount. Toujours aussi satisfait du service et de la qualité.
V
Véronique H.
12/11/2025
Machine à grain automatique au top ! Réglage de la mouture très précis pour un café sur mesure.
L
Laurent T.
28/10/2025
Installation simple, premier café en 5 minutes. Qualité professionnelle à la maison !
M
Marie-Claire J.
25/10/2025
Achetée pour notre gîte, les clients adorent ! Robuste et facile à utiliser.
B
Bernard S.
22/10/2025
SAV réactif ! Un souci de détartrage résolu par téléphone en 10 minutes. Bravo !
S
Sandrine K.
18/10/2025
Excellente machine. Seul bémol : le bac à marc pourrait être plus grand.
D
Didier M.
15/10/2025
Ma Jura fonctionne depuis 2 ans sans aucun problème. Investissement rentabilisé !
C
Corinne L.
12/10/2025
Le moulin à café Eureka change tout ! Mouture fraîche = café incomparable.
Y
Yannick B.
28/09/2025
Livraison parfaite, machine bien emballée. Premier espresso digne d'un café italien !
F
Florence D.
25/09/2025
Super rapport qualité/prix pour cette machine à dosettes. Idéale pour les petits budgets.
J
Jean-Marc V.
22/09/2025
Conseils téléphoniques au top pour choisir entre Saeco et Delonghi. Merci !
S
Sylvie R.
18/09/2025
Design élégant, s'intègre parfaitement sur mon plan de travail. Et quel café !
A
Audrey N.
15/09/2025
Entretien facile grâce au programme de nettoyage automatique. Un vrai plus !
M
Michel P.
12/09/2025
Machine de qualité. Le temps de chauffe est un peu long mais le résultat vaut l'attente.
C
Christine G.
28/08/2025
Après 3 ans d'utilisation quotidienne, toujours nickel. Fiabilité exemplaire !
�
Éric M.
25/08/2025
Commande simple, livraison express. Ma nouvelle Melitta fait des merveilles !
M
Monique T.
22/08/2025
Très content de mon achat. L'option double tasse est parfaite pour le petit-déjeuner.
G
Gilles H.
18/08/2025
Site sérieux, équipe professionnelle. Je recommande BaristaDiscount les yeux fermés.
P
Pascale B.
15/08/2025
La machine trône fièrement dans notre cuisine. Nos invités sont impressionnés !
F
François L.
12/08/2025
Économies réalisées vs les capsules. En 6 mois, la machine est rentabilisée.
A
Agnès C.
28/07/2025
Bonne machine. Un pichet à lait inclus aurait été un plus mais sinon parfait.
T
Thierry J.
25/07/2025
Mise en route en 2 minutes chrono. Premier café excellent dès le déballage !
D
Dominique F.
22/07/2025
Parfaite pour notre résidence secondaire. Compacte mais performante.
O
Olivier S.
18/07/2025
Service client exemplaire. Réponse rapide et conseils pertinents.
C
Catherine D.
15/07/2025
Qualité irréprochable pour ce prix. Meilleur site pour les machines à café !
B
Bruno A.
12/07/2025
Machine silencieuse, parfaite pour préparer mon café tôt le matin sans réveiller personne.
H
Hélène M.
08/07/2025
Fonctionne parfaitement depuis 18 mois. Un café de barista à domicile !
R
René P.
05/07/2025
1