230 g - Café moulu - Le Old Fashioned (Mélange traditionnel d'antan) - LUGAT
Ce café moulu signé Lugat est un blend inspiré du café d'antan de nos grand-parents : corsé et complexe à base de d'Arabica et de Robusta. 230g
- TORRÉFACTION MEDIUM
- Mélange traditionnel d'antan (inspiré du café de nos grand-parents)
- 80% Arabica/20% Robusta (Brésil-Nicaragua-Ouganda)
- Notes de chocolat noir et de fruits à coque (noix)
- Torréfié en France
- 230g
Caractéristiques principales
Ce café moulu signé Lugat est un blend inspiré du café d'antan de nos grand-parents
corsé et complexe à base de d'Arabica et de R...
corsé et complexe à base de d'Arabica et de Robusta. 230g
Inspiré du café traditionnel de nos grands-parents, ce mélange "Le Old Fashioned" se caractérise par son caractère corsé et sa complexité. La composition réunit 80% d'Arabica et 20% de Robusta, issue de quatre origines distinctes (Brésil, Nicaragua, Ouganda) sélectionnées par les torréfacteurs de Lugat. Une torréfaction medium a été spécifiquement développée pour l'obtention d'espressi de qualité. Conditionnement proposé : 230g.
Café corsé
Blend
Brésil - Nicaragua - Ouganda
80% Arabica 20% Robusta
Altitude 1200-1800M Récolte manuelle et sélective
Lavé Nature
France (Aquitaine)En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :
Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.
À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse.
![]() | Lionel* l'aime pour : Une attaque franche, légèrement boisée et épicée, est proposée par Le Old Fashioned. La rondeur de votre café est assurée par les notes subtiles de beurre de cachauète. Cette tasse équilibrée et corsée, dans la pure tradition de l'espresso classique, saura vous séduire. * Le dénicheur de cafés (Lugat) |
Un blend en souvenir de notre enfance :
Lionel, Marco, Julien et Christophe de Lugat vous proposent un blend composé de 90% d'Arabica (2 origines : Brésil, Nicaragua) et de 10% de Robusta (Ouganda).
Ce mélange tire son appellation de l'inspiration puisée dans le café d'antan consommé par nos grands-parents et parents"Le Old Fashioned".
L'histoire de Lugat :
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de BaristaDiscount . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire de Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.
Lugat
Lugat a été conçue et élaborée par les équipes de torréfaction de BaristaDiscount. La vie étant trop courte pour se contenter de l'ordinaire, votre tasse mérite l'excellence…Cette conviction anime Lugat, expliquant notre choix de proposer exclusivement des cafés fins. Le café étant avant tout une affaire de goût, notre souhait est de rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, tout en préservant notre expertise garante de fraîcheur, de qualité et de précision en matière de torréfaction.
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