Caffè Vergnano
1 kg - Café en grain - Antica Bottega - CAFFÈ VERGNANO
Antica Bottega de CAFFÉ VERGNANO, Des origines premium associées à une torréfaction italienne très foncée. Blend arabica/robusta savoureux en expresso.
- Blend arabica/robusta
- Brésil, Costa Rica, Nicaragua, Saint domingue
- Torréfié en Italie
- Pour : expresso/boissons lactées
Caractéristiques principales
Notes de dégustation
Cèdre, Fêve de Tonka, Noix
Pays de torréfaction
Italie
Conditions de conservation
A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire
Boisée
Continent d'origine
Origines diverses
En savoir plus sur ce café en grains Caffè Vergnano :
L'Antica Bottega constitue une référence incontournable parmi les cafés en grain proposés par Caffè Vergnano. Provenant des terroirs les plus réputés d'Amérique Centrale, d'Amérique du Sud ainsi que de République Dominicaine, cette assemblage arabica-robusta bénéficie d'une torréfaction profonde qui lui confère une texture veloutée, une acidité discrète et une finale évoquant le chocolat. Idéal pour l'expresso, il s'adapte également aux préparations avec lait. En commandant 2 kg auprès de BaristaDiscount, les frais de port vous sont offerts ! Conditionnement : Sachet de 1kg
Informations clés
Découvrez le café en grain Antica Bottega - Caffè Vergnano

Un blend arabica/robusta polyvalent
Caffè Vergnano présente l'Antica Bottega, une référence phare de la marque italienne désormais disponible en paquet de 1 kg.
On retrouve ce qui a fait son succès :
- un café produit à partir des meilleures origines : retrouvez un blend d'arabica et de robusta originaires d'Amérique Centrale et du Sud, sans oublier la République Dominicaine.
- une torréfaction très foncée : une transformation du grain qui s'avère tout aussi adaptée à la confection d'expressos que de boissons lactées.
- torréfié en Italie : la marque Caffè Vergnano torréfie elle-même ces cafés en grain à Turin, suivant un procédé rigoureux adapté à chaque provenance. Dans ce cas précis, il s'agit d'une torréfaction lente, soit un cycle de 18 à 22 minutes.
- une dégustation incomparable : avant d'être un plaisir gustatif, c'est un plaisir des yeux. Une belle créma quelques minutes après l'extraction vient rehausser votre tasse. Parmi les composantes de l'Antica Bottega figure notamment de l'arabica, s'en ressent à la dégustation une attaque acidulée, tout en douceur, avant la découverte d'un café au corps et à la rondeur bien présents. L'intensité est équilibrée et les arômes omniprésents, avec un final chocolaté.
Nous vous conseillons de le déguster l'après-midi.

Caffè Vergnano, une histoire de café
La maison italienne créée des cafés depuis 4 générations. Sa présence depuis 135 ans, fait d'elle une référence dans le domaine. Fondée au sein d'une petite épicerie italienne, la marque maîtrise rapidement l'ensemble de la chaîne de valeur, depuis la torréfaction jusqu'à la commercialisation des cafés.
Le succès ne se fait pas attendre, bien que la marque connaisse une inflexion décisive lorsque elle fit l'acquisition d'une plantation au Kenya. C'est la raison pour laquelle elle demeure particulièrement exigeante concernant le choix de ses origines et persiste à s'affirmer parmi les producteurs les plus prisés du marché.
À l'heure où la torréfaction dite " turbo "est privilégiée, Caffè Vergnano opte pour une torréfaction lente qui permet de révéler pleinement les spécificités de chaque origine de grain. Au sein de la gamme proposée par la marque, des grains entiers au café moulu jusqu'aux capsules, découvrez les certifications garantissant qualité et sécurité pour votre consommation.
Caffè Vergnano
Ses origines remontent loin dans le temps, précisément en 1882 : l'ancêtre de la famille, Domenico Vergnano, aïeul des dirigeants actuels, inaugura l'entreprise dans la cité médiévale de Chieri, située au pied de la colline de Turin.
La véritable vocation de la famille Vergnano se manifeste rapidement : le modeste commerce acquiert en quelques années toute l'expertise de la torréfaction et de la vente du café.
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Sophie L.
20/12/2025
Très bonne machine à grain. Le broyeur est un peu bruyant mais le café est excellent.
Patrick R.
18/12/2025
Service client au top ! Ils m'ont aidé à choisir la machine adaptée à mes besoins. Merci BaristaDiscount !
Nathalie M.
15/12/2025
Ma Delonghi fonctionne parfaitement depuis 6 mois. Un vrai barista à la maison !
Christian B.
12/12/2025
Le design de la machine s'intègre parfaitement dans ma cuisine moderne. Et le café est divin !
Isabelle V.
10/12/2025
Parfaite pour le bureau ! Mes collègues adorent. 15 bars de pression, crema parfaite.
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Commande reçue en 3 jours. La cafetière italienne fait un café comme en Italie !
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Bonne machine, conforme à la description. Le réservoir d'eau est pratique à remplir.
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Mon mari est devenu accro au latte art depuis qu'on a cette machine. Mousseur à lait incroyable !
Philippe A.
15/11/2025
Deuxième achat chez BaristaDiscount. Toujours aussi satisfait du service et de la qualité.
Véronique H.
12/11/2025
Machine à grain automatique au top ! Réglage de la mouture très précis pour un café sur mesure.
Laurent T.
28/10/2025
Installation simple, premier café en 5 minutes. Qualité professionnelle à la maison !
Marie-Claire J.
25/10/2025
Achetée pour notre gîte, les clients adorent ! Robuste et facile à utiliser.
Bernard S.
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SAV réactif ! Un souci de détartrage résolu par téléphone en 10 minutes. Bravo !
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Le moulin à café Eureka change tout ! Mouture fraîche = café incomparable.
Yannick B.
28/09/2025
Livraison parfaite, machine bien emballée. Premier espresso digne d'un café italien !
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25/09/2025
Super rapport qualité/prix pour cette machine à dosettes. Idéale pour les petits budgets.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Conseils téléphoniques au top pour choisir entre Saeco et Delonghi. Merci !
Sylvie R.
18/09/2025
Design élégant, s'intègre parfaitement sur mon plan de travail. Et quel café !
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15/09/2025
Entretien facile grâce au programme de nettoyage automatique. Un vrai plus !
Michel P.
12/09/2025
Machine de qualité. Le temps de chauffe est un peu long mais le résultat vaut l'attente.
Christine G.
28/08/2025
Après 3 ans d'utilisation quotidienne, toujours nickel. Fiabilité exemplaire !
Éric M.
25/08/2025
Commande simple, livraison express. Ma nouvelle Melitta fait des merveilles !
Monique T.
22/08/2025
Très content de mon achat. L'option double tasse est parfaite pour le petit-déjeuner.
Gilles H.
18/08/2025
Site sérieux, équipe professionnelle. Je recommande BaristaDiscount les yeux fermés.
Pascale B.
15/08/2025
La machine trône fièrement dans notre cuisine. Nos invités sont impressionnés !
François L.
12/08/2025
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28/07/2025
Bonne machine. Un pichet à lait inclus aurait été un plus mais sinon parfait.
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