Caffè Vergnano
500 g - Café en grain - Antica Bottega - CAFFÉ VERGNANO
Antica Bottega de CAFFÉ VERGNANO, Des origines premium associées à une torréfaction italienne medium. Blend arabica & robusta savoureux en expresso.
- Blend
- Brésil, Costa Rica, Nicaragua, Saint domingue
- Torréfié en Italie
- Pour : expresso/boissons lactées
Caractéristiques principales
Notes de dégustation
Cèdre, Fêve de Tonka, Noix
Pays de torréfaction
Italie
Conditions de conservation
A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire
Boisée
Continent d'origine
Amérique Centrale, Amérique du Sud, Origines...
Amérique Centrale, Amérique du Sud, Origines diverses
En savoir plus sur ce café en grains Caffè Vergnano :
Informations clés
Café en grain CAFFÉ VERGNANO Antica Bottega
L'Antica Bottega, café en grain emblématique de la marque italienne CAFFÉ VERGNANO, fait désormais son apparition au format 500 g.
On retrouve ce qui a fait son succès :
- un café produit à partir des meilleures origines : une assemblage combinant robusta et arabica originaires d'Amérique Centrale, du Sud ainsi que de République Dominicaine.
- une torréfaction médium : une transformation du grain permettant également la préparation d'expresso que de boissons lactées
- torréfié en Italie : Caffè Vergnano torréfie elle-même ces cafés en grain à Turin, suivant un procédé méticuleux adapté à chaque origine. Il s'agit ici d'une torréfaction lente, soit un cycle de 18 à 22 minutes.
- une dégustation incomparable : avant d'être un plaisir gustatif, c'est un plaisir des yeux. Une belle créma quelques minutes après l'extraction vient couronner votre café. L'Antica Bottega incorpore partiellement de l'arabica, cela se ressent à la dégustation : une attaque acidulée, tout en douceur, avant la découverte d'un café doté d'un corps et d'une rondeur marqués. Une intensité harmonieuse et des arômes persistants se dégagent, avec une note finale chocolatée.
La dégustation est recommandée l'après-midi. Pour les plus fidèles adeptes, le format 1 kg est également proposé !
CAFFÉ VERGNANO, une histoire de café
La maison italienne crée des cafés depuis 4 générations. Sa présence depuis 135 ans, fait d'elle une référence dans le domaine. Fondée au sein d'une petite épicerie italienne, la maîtrise de l'ensemble de la filière s'opère rapidement, depuis la torréfaction jusqu'à la commercialisation des cafés.
Les débuts furent couronnés de succès, bien qu'un changement de cap se soit produit lorsque elle fit l'acquisition d'une plantation au Kenya. C'est la raison pour laquelle une vigilance de tous les instants est exercée concernant la sélection des origines, la marque demeurant parmi les producteurs les plus prisés.
À l'heure où la torréfaction dite " turbo "est privilégiée, La torréfaction lente est privilégiée par Caffè Vergnano, valorisant véritablement chaque origine de grain. De la gamme complète de la marque, qu'il s'agisse de café en grain, moulu ou en capsule, les certifications garantissant qualité et sécurité de consommation sont présentes.
Caffè Vergnano
Sa création remonte à 1882 : l'ancêtre de la famille, Domenico Vergnano, grand-père des dirigeants actuels, initia l'activité dans la cité médiévale de Chieri, située au pied de la colline turinoise.
La véritable vocation de la famille Vergnano ne se fait pas attendre : en quelques années, le modeste établissement acquiert tous les secrets de la torréfaction et de la vente du café.
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Machine à café exceptionnelle ! L'espresso est crémeux et parfumé. Meilleur achat de l'année pour notre cuisine.
Marc D.
22/12/2025
Livraison ultra rapide et machine bien protégée. Mon cappuccino du matin n'a jamais été aussi bon !
Sophie L.
20/12/2025
Très bonne machine à grain. Le broyeur est un peu bruyant mais le café est excellent.
Patrick R.
18/12/2025
Service client au top ! Ils m'ont aidé à choisir la machine adaptée à mes besoins. Merci BaristaDiscount !
Nathalie M.
15/12/2025
Ma Delonghi fonctionne parfaitement depuis 6 mois. Un vrai barista à la maison !
Christian B.
12/12/2025
Le design de la machine s'intègre parfaitement dans ma cuisine moderne. Et le café est divin !
Isabelle V.
10/12/2025
Parfaite pour le bureau ! Mes collègues adorent. 15 bars de pression, crema parfaite.
Thomas G.
28/11/2025
Commande reçue en 3 jours. La cafetière italienne fait un café comme en Italie !
Martine P.
25/11/2025
Bonne machine, conforme à la description. Le réservoir d'eau est pratique à remplir.
Alain C.
22/11/2025
Conseils personnalisés pour choisir mon café en grains. Résultat : un espresso parfait !
Céline F.
18/11/2025
Mon mari est devenu accro au latte art depuis qu'on a cette machine. Mousseur à lait incroyable !
Philippe A.
15/11/2025
Deuxième achat chez BaristaDiscount. Toujours aussi satisfait du service et de la qualité.
Véronique H.
12/11/2025
Machine à grain automatique au top ! Réglage de la mouture très précis pour un café sur mesure.
Laurent T.
28/10/2025
Installation simple, premier café en 5 minutes. Qualité professionnelle à la maison !
Marie-Claire J.
25/10/2025
Achetée pour notre gîte, les clients adorent ! Robuste et facile à utiliser.
Bernard S.
22/10/2025
SAV réactif ! Un souci de détartrage résolu par téléphone en 10 minutes. Bravo !
Sandrine K.
18/10/2025
Excellente machine. Seul bémol : le bac à marc pourrait être plus grand.
Didier M.
15/10/2025
Ma Jura fonctionne depuis 2 ans sans aucun problème. Investissement rentabilisé !
Corinne L.
12/10/2025
Le moulin à café Eureka change tout ! Mouture fraîche = café incomparable.
Yannick B.
28/09/2025
Livraison parfaite, machine bien emballée. Premier espresso digne d'un café italien !
Florence D.
25/09/2025
Super rapport qualité/prix pour cette machine à dosettes. Idéale pour les petits budgets.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Conseils téléphoniques au top pour choisir entre Saeco et Delonghi. Merci !
Sylvie R.
18/09/2025
Design élégant, s'intègre parfaitement sur mon plan de travail. Et quel café !
Audrey N.
15/09/2025
Entretien facile grâce au programme de nettoyage automatique. Un vrai plus !
Michel P.
12/09/2025
Machine de qualité. Le temps de chauffe est un peu long mais le résultat vaut l'attente.
Christine G.
28/08/2025
Après 3 ans d'utilisation quotidienne, toujours nickel. Fiabilité exemplaire !
Éric M.
25/08/2025
Commande simple, livraison express. Ma nouvelle Melitta fait des merveilles !
Monique T.
22/08/2025
Très content de mon achat. L'option double tasse est parfaite pour le petit-déjeuner.
Gilles H.
18/08/2025
Site sérieux, équipe professionnelle. Je recommande BaristaDiscount les yeux fermés.
Pascale B.
15/08/2025
La machine trône fièrement dans notre cuisine. Nos invités sont impressionnés !
François L.
12/08/2025
Économies réalisées vs les capsules. En 6 mois, la machine est rentabilisée.
Agnès C.
28/07/2025
Bonne machine. Un pichet à lait inclus aurait été un plus mais sinon parfait.
Thierry J.
25/07/2025
Mise en route en 2 minutes chrono. Premier café excellent dès le déballage !
Dominique F.
22/07/2025
Parfaite pour notre résidence secondaire. Compacte mais performante.
Olivier S.
18/07/2025
Service client exemplaire. Réponse rapide et conseils pertinents.
Catherine D.
15/07/2025
Qualité irréprochable pour ce prix. Meilleur site pour les machines à café !
Bruno A.
12/07/2025
Machine silencieuse, parfaite pour préparer mon café tôt le matin sans réveiller personne.
Hélène M.
08/07/2025
Fonctionne parfaitement depuis 18 mois. Un café de barista à domicile !
René P.
05/07/2025