Gaggia
Expresso broyeur Gaggia Naviglio HD8750/1 Black
La machine à café à grain Gaggia Naviglio Noire HD8750/11 est une machine expresso complète et simple à utiliser. Dégustez un expresso parfaitement maitrisé !
- Top machines à café à grain Access
- 2 boissons café
- Buse vapeur assistée
- Inclus : Pack-cadeau 30€ + cartouche filtrante
- On aime :L'extraction à l'italienne maitrisée
Caractéristiques principales
Système Lait
Buse vapeur assistée
Boissons réalisables
Café, Café Long (Lungo), Eau chaude, Expresso...
Café, Café Long (Lungo), Eau chaude, Expresso, Mousse de lait manuel, Ristretto
Trappe à moulu
Non
Nombre de réglages du Broyeur
5 positions
Réglage intensité café
3
Parmi les machines automatiques, la machine à café à grain figure parmi les modèles les plus anciens du marché. Elle était autrefois connue sous le nom d'Intuita. Son apparence peu contemporaine et son encombrement considérable imposent de disposer d'un espace suffisant dans la cuisine. Toutefois, la Gaggia Naviglio séduira les amateurs en quête d'un expresso parfait. La buse vapeur offre également la possibilité de satisfaire ponctuellement vos envies de boissons gourmandes. Notre test détaillé de la machine est disponible ci-dessous. Livraison Chronopost incluse, garantie 2 ans et offre-cadeau fournie pour l'essai dès réception.
Machine à café Gaggia Naviglio HD8750/1 Black - Buse Vapeur

Expresso broyeur Gaggia Naviglio : Simplicité d'utilisation
Conçue et produite en Italie, la Gaggia Naviglio Black HD8750/11 constitue une machine à café à grain très simple d'utilisation. Tous les compartiments sont directement accessibles : bac à grains, réservoir à eau, bac à marc… Pour simplifier votre quotidien ! L'ABS noir de sa finition donne un aspect vieillot et son gabarit plutôt imposant nécessite de prévoir de la place sur le plan de travail.
- Bac à eau : 1.5 L (offrant une belle autonomie)
- Bac à grain : 250 g (soit l'équivalent d'une poche de café standard)
- Bac à marc : 10 galettes
Son confort sonore est plutôt dans la moyenne. À noter : aucun joint d'étanchéité n'entoure le couvercle du bac à grains sur cet expresso broyeur Gaggia, et l'appareil ne possède pas de trappe à moulu.

Les caractéristiques de la cafetière à grain Gaggia Naviglio Black
Le choix entre 2 boissons café s'offre à vous avec cette machine à café à grain Gaggia : expresso et lungo. Vous pourrez la longueur en tasse se règle sur 2 niveaux et l'intensité café est paramétrable (grammage de café broyé) sur 3 niveaux. Son broyeur en céramique est réglable sur 5 niveaux. Le broyeur céramique présente l'avantage de ne pas surchauffer la mouture, bien que le bruit émis lors du broyage soit plus aigu.
La Gaggia Naviglio est équipée d'une buse permettant l'écoulement d'eau chaude, idéale pour la préparation de thé ou de tisanes. Un Américano (expresso allongé à l'eau chaude) peut également être préparé grâce à l'eau chaude, si vous recherchez un café long. Sa buse vapeur assistée offre la possibilité de réaliser manuellement de la mousse de lait pour satisfaire vos envies de cappuccino.

L'expresso parfait avec la Gaggia Naviglio
Malgré l'absence de certaines options sur cette machine à café à grain Gaggia, elle dispose indéniablement de la meilleure extraction café parmi les machines disponibles à moins de 400 € selon nos tests expert. Les réglages sont assez restreints sur l'intensité café et le broyeur, le réglage de la température de l'eau n'est pas possible, néanmoins, le résultat en tasse est incroyable. La température d'extraction dépasse peut-être très légèrement nos attentes (88°C au bec) mais suffisamment pour altérer les arômes de votre café en grain. La quantité adéquate pour un expresso équilibré est broyée par la machine. En outre, la pré-infusion (humidification de la galette avant l'extraction complète) est calibrée de manière optimale pour faire ressortir toutes les notes de dégustation de votre café.
Par ailleurs, cette machine à café dispose d'une buse vapeur dotée d'un orifice d'aspiration d'air qui simplifie la manipulation. La réalisation de magnifiques excellentes mousses de lait onctueuses et fines pour préparer vos meilleurs cappuccinos ou latte macchiatos.

Entretenir sa machine à café à grain Gaggia Naviglio
L'entretien régulier de l'appareil constitue une étape cruciale pour garantir sa longévité et maintenir une extraction optimale à chaque utilisation. Les opérations suivantes sont à effectuer :
- La filtration : les particules calcaires sont éliminées par la cartouche filtrante, qui améliore également la qualité gustative de l'eau afin de préserver l'intégrité des arômes caféinés.
- Le détartrage : l'emploi d'une cartouche filtrante ne dispensant pas cette opération, un détartrage s'impose lorsque l'appareil l'indique, afin d'évacuer les dépôts calcaires accumulés sur le système thermique et dans les conduites de distribution.
- Le nettoyage du système lait : la buse vapeur, démontable pour faciliter son nettoyage post-utilisation, peut également être lavée en machine.
- Le nettoyage du groupe café : un rinçage hebdomadaire du groupe de percolation à l'eau tiède permet d'évacuer les résidus de marc et les huiles contenues dans le café.
- Le nettoyage des bacs : les récipients de récupération (marc et eaux de rinçage) requièrent un nettoyage hebdomadaire, réalisable au lave-vaisselle.
L'intégralité de notre sélection de produits d'entretien adaptés aux machines Gaggia est à découvrir.
Découvrez toutes nos machines à café Gaggia.
Ce que nous pensons de la Gaggia Naviglio Black :
- Résultat expresso excellent
- Simplicité et efficacité
- Broyeur ultra performant
- Peu de réglages disponibles
- Design vieillissant et gabarit imposant
Pour qui est faite cette machine ? L'esthétique de votre équipement étant primordiale et l'espace disponible restreint, la Gaggia Naviglio ne correspondra pas à vos attentes. En revanche, pour les passionnés d'expresso désireux d'une extraction contrôlée peu enclins à accorder de l'importance au design, cette machine se révèle particulièrement recommandable.
Je suis vraiment fan de son résultat en tasse aussi bien pour l'expresso que pour la mousse de lait. Néanmoins, une machine à café à grain dotée d'un système One Touch s'avère préférable pour la confection fréquente de boissons lactées. Une modernisation du design de la Naviglio par Gaggia, alliant optimisation de l'encombrement, esthétique contemporaine et structure plus solide, serait fort souhaitable.
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