Sage
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Machine expresso SAGE The Oracle Touch SES990BSS4EEU1 inox brossé
Machine expresso semi-automatique Sage The Oracle Touch inox brossé : Broyeur intégré, mousse de lait automatique, écran couleur tactile, tasseur intégré
- Groupe d'extraction 58 mm
- Machine expresso prosumer avec moulin
- Pour café en grain
- Système exclusif de mousse de lait automatique réglable
- Le + : Écran tactile couleur + système de tassage intégré
Caractéristiques principales
Machine expresso semi-automatique Sage The Oracle Touch inox brossé
Broyeur intégré, mousse de lait automatique,...
Broyeur intégré, mousse de lait automatique, écran couleur tactile, tasseur intégré
Avec son écran tactile couleur très intuitif, la Sage The Oracle Touch se positionne comme une machine expresso semi-automatique premium. L'appareil intègre automatiquement le broyage, le dosage, le tassage ainsi que la préparation de mousse de lait. Jusqu'à 8 recettes café personnalisées peuvent être créées et sauvegardées. La finition en inox brossé sublime la carrosserie. La livraison est offerte et la garantie s'étend sur 2 ans.
Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Cette machine transpose la technologie des coffee-shops dans un format adapté à la maison. Son utilisation demande un certain savoir-faire et l'équipement d'un moulin spécifique pour espresso s'avère indispensable.
Pour découvrir les différentes catégories de machines et identifier celle qui correspond à vos besoins, rendez-vous sur le Guide BaristaDiscount >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Moulin intégré |

Sage The Oracle Touch SES990BSS4EEU1 inox brossé
Moulin et tassage intégré pour l'extraction parfaite.
La machine expresso Sage The Oracle Touch est considérée une machine manuelle semi-automatique : tout est géré par la machine, à l'exception de la manipulation progressive du porte-filtre.
Le moulin intégré avec meules coniques en acier inoxydable se règle sans effort. 22 grammes de café sont moulus, dosés et tassés automatiquement dans le porte-filtre, reproduisant ainsi le processus d'une machine expresso de barista professionnel. La capacité de la trémie atteint 280 g de café en grains.
Le déclenchement automatique la quantité de mouture souhaitée est distribuée dès que le porte-filtre (ou percolateur) est positionné.
Après la mouture, un levier latéral permet de faire le tassage parfait.
La partie café n'est pas en reste en termes de réglages. Il est possible de prendre en main la température ainsi que l'infusion de votre café en termes de durée. Votre extraction sera exécutée selon vos réglages programmés, il ne vous restera plus qu'à savourer.

Écran tactile pour personnaliser vos boissons
La Sage The Oracle Touch Inox Brossé est équipée d'un écran digital tactile offrant la sélection de la boisson à préparer.
Les icônes liées au nom de chaque boisson facilitent l'identification de celle qui vous tente : l'Americano, l'Espresso, le Latte, le Flat White et le Cappuccino.
La réalisation de l'Americano est un bon exemple de l'automatisation complète du processus est détaillé : un double expresso sert de base, puis un bec verseur séparé complète le remplissage de la tasse avec de l'eau chaude.
Simple à sélectionner et à réaliser, cette boisson rivalise avec celle de votre café de quartier.
La machine expresso The Oracle Touch SES990BSS4EEU1 de Sage permet de personnaliser jusqu'à huit profils de boissons.
Après avoir programmé votre boisson, vous avez la possibilité de llui attribuer le nom de votre choix afin que chaque membre du foyer dispose de sa boisson favorite accessible en un seul clic. Le reste du processus est entièrement automatisé.

La buse automatique rend accessible même le latte art, même aux débutants
Sage a également équipé cette machine de son fameux système de mousse de lait automatique. Grâce au pichet à lait en inox fourni, il ne vous est pas nécessaire de vous équiper.
L'utilisation est simplifiée : il suffit de définir la texture de mousse souhaitée pour votre boisson (ou de se fier aux programmes préenregistrés), puis de placer le pichet.
De plus, la buse vapeur en inox est auto-nettoyante !
Une sonde est sur le bac de récupération, ce qui permet à la machine de maîtriser la température exacte vous garantit une mousse de lait impeccable, conforme à vos attentes texturales.
Il est possible de régler la température et la texture de mousse une fois la température atteinte, il ne reste plus qu'à réaliser un élégant latte art dans votre tasse.

Autres points forts
Chaudière en inoUn système d'échange thermique intégré alimente le circuit vapeur (et eau chaude) dédié, assurant une température stable et pour obtenir de la vapeur à la demande.
Chaudière café dédiée (aussi en inox) avec contrôle PID commande digitale régulant la température d'extraction de l'eau.
Groupe chauffant d'extraction : Une régulation PID garantit le maintien d'une température stable.
Porte-filtre et filtres avec un diamètre professionnel de 58 mm.
Sortie d'eau chaude séparée pour allonger vos cafés ou préparer du thé.
Timer qui indique le temps d'écoulement de votre expresso.
Grand réservoir d'eau de 1,5 L.

Accessoires et entretien
Accessoires fournis : Pichet à lait inox, porte-filtre, filtre simple 1 tasse, filtre simple 2 tasses, support avec cartouche filtrante, brosse de nettoyage, disque de rinçage, knockbox compact pour évacuer les résidus de café, outil de maintenance pour broyeur et buse vapeur, clé Allen, poudre et pastilles détergentes, bandelette d'analyse de dureté d'eau.
Entretien : L'utilisation d'une cartouche filtrante (ou d'eau préalablement filtrée) est recommandée pour optimiser la longévité de votre machine expresso Sage et la qualité en tasse. Le détartrage doit être effectué selon les indications constructeur (consulter la notice), avec un nettoyage régulier des accessoires.
Découvrez nos guides complets sur l'entretien des machines expresso !
- Le système de lait automatique et tassage intégré
- Le groupe café de taille professionnelle
- La rapidité de chauffe
- La possibilité de tout programmer
- Les profils réglables pour 8 personnes
- La facilité d'utilisation, la machine fait tout
- Malgré son automatisation complète, pensez toujours à positionner des tasses sous les becs du porte-filtre. ;)
La Sage The Oracle Touch représente une véritable singularité dans l'univers de l'espresso, et j'avais envie de la tester pour vérifier si elle honorait véritablement toutes ses promesses.
L'intégralité de notre gamme machines expresso SAGE vous attend chez BaristaDiscount.
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