Expresso Broyeur KOTTEA Espressima Silver One Touch CK307S.OT

Une machine à café à grain compacte, design et intuitive

L'incubateur des nouveautés et de l'innovation de BaristaDiscount a conçu et développé les machines à café Kottea.
Sa compacité constitue l'un de ses principaux avantages. Il s'agit de l'une des machines à café les plus compactes du marché avec 18 cm de largeur pour 39 cm de profondeur. Elle s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines. De par sa petite taille, elle propose des contenants petits, adaptés à une utilisation en solo ou en duo. Son design est moderne et minimaliste avec des matériaux de qualité.

• Eau : 1,2 L
• Grain : 175 g - une boîte hermétique s'avère recommandée pour la conservation du café restant
• Bac à marc : 9 galettes (à vider tous les 9 cafés environ)

Son repose-tasse est amovible offrant la possibilité d'insérer de grandes tasses sous les buses d'extraction. Cette machine à café à grain Kottea se révèle plutôt silencieuse grâce notamment au joint d'étanchéité disposé tout autour du couvercle du réservoir à grains, destiné à atténuer les nuisances sonores du broyeur.

Expresso broyeur Kottea Espressima, experte des préparations Café

Les passionnés de cafés et de boissons au lait trouveront leur bonheur avec cette machine à café Kottea Espressima CK307S.OT.

• Expresso : un café court et intense
• Café long : un café long riche en arômes
• Eau chaude : pour vos thés, tisanes et Américano
• Cappuccino : pour une mousse de lait dense et fine
• Latte macchiato : pour une version onctueuse encore plus gourmande
• Lait chaud : pour vos chocolats

Chaque recette est préconfigurée en usine pour garantir un résultat optimal, bien qu'une personnalisation reste possible selon vos préférences gustatives. Bien que dotée d'une seule buse d'extraction, cette machine à café se caractérise par sa célérité, facilitant la préparation de plusieurs cafés à la suite. L'intensité n'est pas paramétrable manuellement, mais la calibration est programmée pour extraire le meilleur café. La longueur en tasse est quant à elle paramétrable. Un broyeur en acier à 5 niveaux de mouture et une interface tactile facile à prendre en main.

Cafetière à grain Kottea : fonctionnement performant & Extraction optimisée

Différents critères d'évaluation sont appliqués à l'ensemble des machines à café à grain que nous distribuons, dans le but de vous fournir une appréciation impartiale. Notre objectif : vous accompagner dans l'identification de la machine à café correspondant à vos attentes et vos habitudes.

Le principal atout de cette machine à café réside sans conteste dans  son résultat expresso. Elle se voit attribuer une excellente évaluation concernant la qualité des boissons café. Votre tasse vous offrira un expresso onctueux, riche en arômes et très équilibré. 

Cette machine à café à grains embarque un système lacté One Touch. La réalisation d'excellentes mousses de lait aérienne grâce à une simple pression. Il suffit de verser du lait (frais, directement issu du réfrigérateur) dans la carafe dédiée, puis de connecter le tuyau cappuccinator à l'appareil. La boisson lactée désirée est ensuite à sélectionner, laissant la machine gérer l'ensemble du processus.
Mon conseil : afin d'obtenir une mousse de lait à la fois dense et tenace, l'utilisation de lait entier UHT frais (aux alentours de 4 °C) est recommandée. Une alternative consiste à opter pour du lait végétal (notamment le lait de soja, dont la richesse en protéines facilite la formation de la mousse). 

Machine à café Kottea : personnalisation des boissons

Un réglage automatique de l'ensemble des boissons est intégré à cette machine à café équipée d'un broyeur. Toutefois, une personnalisation reste possible régler le volume en tasse de vos préparations, en particulier celles incluant du lait. La procédure à suivre est la suivante :

1. Démarrez la préparation choisie par une pression sur la touche correspondante (cappuccino ou latte macchiato).
2. Attendez le broyage du grain.
3. Une fois le broyage accompli, effectuez une nouvelle pression sur la même touche (cappuccino ou latte macchiato) en la maintenant enfoncée jusqu'à atteindre le volume de mousse désiré, puis relâchez-la.
4. Le réglage du café s'effectue ensuite : maintenez à nouveau la touche de la boisson en cours jusqu'à obtenir le volume d'espresso souhaité, puis relâchez-la.
5. Les réglages seront ainsi enregistrés.

L'entretien de la machine à café à grain Kottea One Touch CK307S.OT

Pour simplifier votre quotidien, Kottea a conçu une machine machine simple d'utilisation dont l'entretien est particulièrement aisé. Son bac à marc s'extrait par l'avant, offrant ainsi un confort d'utilisation optimal au quotidien. L'activation du rinçage des buses peut être programmée manuellement à l'allumage et/ou à l'extinction selon vos préférences.

De plus, elle dispose d'un programme de détartrage automatique sont nécessaires pour préserver votre expresso broyeur. L'accès à la chambre de percolation se fait par une porte latérale, permettant son nettoyage régulier. L'insertion d'une cartouche filtrante dans le réservoir d'eau est indispensable pour éliminer le calcaire et améliorer la qualité gustative de l'eau.

Mon conseil : une fois par semaine, le groupe café doit être retiré, rincé à l'eau tiède afin d'éliminer le marc et la mouture, séché, puis réinstallé dans la machine à café à grain Kottea.
N'oubliez pas également de rincer le tuyau lait après utilisation, immergez l'embout dans une solution d'eau claire contenant un produit nettoyant spécifique pour le lait, puis actionnez la touche "lait".