-40%
VICTORIA ARDUINO Mythos MY75 noir, moulin expresso professionnel pour les établissements avec un débit journalier moyen. Écran tactile. Meules de 75 mm.
Dimensions (L x Px H)
195 x 395 x 475 mm
Puissance (en Watts)
450 W
Poids
23.8 Kg
Capacité de la trémie
1500 grams
Diamètre des meules
75 mm
Profitez d'un sur votre moulin professionnel Victoria Arduinoservice professionnel et d'une équipe d'experts passionnés à votre écoute :
Le MY75 constitue une évolution du moulin expresso Mythos, apportant davantage de précision et de maîtrise du broyage, ce qui permet aux torréfacteurs, baristas et professionnels d'accéder à un degré supérieur d'excellence.
Le moulin à café Victoria Arduino Mythos MY75 est doté d'un nouvel écran tactile en verre plus intuitif pour le barista. La modification des réglages, la consultation des données essentielles et la maîtrise du moulin se trouvent désormais facilitées. Un service optimisé est garanti par cette interface inédite.
Trois bénéfices sont procurés par le moteur breveté du moulin Mythos : une régularité de vitesse dès l'amorçage du broyage, une réduction de la consommation énergétique et une baisse de la température lors du broyage.
Victoria Arduino a aussi amélioré le système de Clump Crusher (qui supprime les grumeaux et les effets de l'électricité statique) ainsi que le bec de sortie de la mouture, afin d'assurer un écoulement impeccable du café moulu vers le filtre.
La nouvelle fourche pour porte-filtre a été pensée pour minimiser les pertes de café.
Le nombre de vis a également été diminué par Victoria Arduino pour faciliter l'accès au cœur du moulin.
Aux attentes des professionnels du café répond le Mythos MY75 : consistance optimale, absence totale de déchet et simplicité de maintenance.
La technologie innovante de gestion de la température Clima Pro offre une stabilité de la température de pointe. Outre le maintien d'une température stable au sein du moulin, le système Clima Pro va encore plus loin en abaissant la température, pour rendre votre travail encore plus efficace. Aucun risque de surchauffe, le dispositif de ventilation se met en marche de façon automatique. Des températures de broyage comprises entre 30 et 60 °C peuvent être ajustées par le barista, permettant d'obtenir l'extraction optimale selon chaque variété de café. Une maîtrise accrue pour des résultats en tasse supérieurs.
Équipé de deux ventilateurs arrière, le Mythos MY75 noir assure une circulation d'air parfaite au sein de la chambre de broyage.
Le moulin Mythos MY75 a été développé avec des meules en titane de 75 mm : plus de rapidité pour une productivité horaire améliorée, sans compromettre la qualité du café.
Ce moulin professionnel offre un réglage micrométrique de la mouture de manière continue, garantissant une précision absolue du degré de mouture souhaité.
Le Mythos MY75 a une performance de 2,7 g à 3,5 g par seconde (en fonction de la variété de café en grain employée et de la finesse de la mouture). Il s'agit d'un appareil destiné aux établissements affichant un débit journalier moyen.
Une pression uniforme du café dans la chambre de mouture est assurée par l'hélice située en amont des meules, ce qui garantit une régularité maximale.
Découvrez nos produits similaires
Victoria Arduino
Victoria Arduino
-1%
SAECO PRO
Avis soumis à un contrôle
Machine à café exceptionnelle ! L'espresso est crémeux et parfumé. Meilleur achat de l'année pour notre cuisine.
Marc D.
22/12/2025
Livraison ultra rapide et machine bien protégée. Mon cappuccino du matin n'a jamais été aussi bon !
Sophie L.
20/12/2025
Très bonne machine à grain. Le broyeur est un peu bruyant mais le café est excellent.
Patrick R.
18/12/2025
Service client au top ! Ils m'ont aidé à choisir la machine adaptée à mes besoins. Merci BaristaDiscount !
Nathalie M.
15/12/2025
Ma Delonghi fonctionne parfaitement depuis 6 mois. Un vrai barista à la maison !
Christian B.
12/12/2025
Le design de la machine s'intègre parfaitement dans ma cuisine moderne. Et le café est divin !
Isabelle V.
10/12/2025
Parfaite pour le bureau ! Mes collègues adorent. 15 bars de pression, crema parfaite.
Thomas G.
28/11/2025
Commande reçue en 3 jours. La cafetière italienne fait un café comme en Italie !
Martine P.
25/11/2025
Bonne machine, conforme à la description. Le réservoir d'eau est pratique à remplir.
Alain C.
22/11/2025
Conseils personnalisés pour choisir mon café en grains. Résultat : un espresso parfait !
Céline F.
18/11/2025
Mon mari est devenu accro au latte art depuis qu'on a cette machine. Mousseur à lait incroyable !
Philippe A.
15/11/2025
Deuxième achat chez BaristaDiscount. Toujours aussi satisfait du service et de la qualité.
Véronique H.
12/11/2025
Machine à grain automatique au top ! Réglage de la mouture très précis pour un café sur mesure.
Laurent T.
28/10/2025
Installation simple, premier café en 5 minutes. Qualité professionnelle à la maison !
Marie-Claire J.
25/10/2025
Achetée pour notre gîte, les clients adorent ! Robuste et facile à utiliser.
Bernard S.
22/10/2025
SAV réactif ! Un souci de détartrage résolu par téléphone en 10 minutes. Bravo !
Sandrine K.
18/10/2025
Excellente machine. Seul bémol : le bac à marc pourrait être plus grand.
Didier M.
15/10/2025
Ma Jura fonctionne depuis 2 ans sans aucun problème. Investissement rentabilisé !
Corinne L.
12/10/2025
Le moulin à café Eureka change tout ! Mouture fraîche = café incomparable.
Yannick B.
28/09/2025
Livraison parfaite, machine bien emballée. Premier espresso digne d'un café italien !
Florence D.
25/09/2025
Super rapport qualité/prix pour cette machine à dosettes. Idéale pour les petits budgets.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Conseils téléphoniques au top pour choisir entre Saeco et Delonghi. Merci !
Sylvie R.
18/09/2025
Design élégant, s'intègre parfaitement sur mon plan de travail. Et quel café !
Audrey N.
15/09/2025
Entretien facile grâce au programme de nettoyage automatique. Un vrai plus !
Michel P.
12/09/2025
Machine de qualité. Le temps de chauffe est un peu long mais le résultat vaut l'attente.
Christine G.
28/08/2025
Après 3 ans d'utilisation quotidienne, toujours nickel. Fiabilité exemplaire !
Éric M.
25/08/2025
Commande simple, livraison express. Ma nouvelle Melitta fait des merveilles !
Monique T.
22/08/2025
Très content de mon achat. L'option double tasse est parfaite pour le petit-déjeuner.
Gilles H.
18/08/2025
Site sérieux, équipe professionnelle. Je recommande BaristaDiscount les yeux fermés.
Pascale B.
15/08/2025
La machine trône fièrement dans notre cuisine. Nos invités sont impressionnés !
François L.
12/08/2025
Économies réalisées vs les capsules. En 6 mois, la machine est rentabilisée.
Agnès C.
28/07/2025
Bonne machine. Un pichet à lait inclus aurait été un plus mais sinon parfait.
Thierry J.
25/07/2025
Mise en route en 2 minutes chrono. Premier café excellent dès le déballage !
Dominique F.
22/07/2025
Parfaite pour notre résidence secondaire. Compacte mais performante.
Olivier S.
18/07/2025
Service client exemplaire. Réponse rapide et conseils pertinents.
Catherine D.
15/07/2025
Qualité irréprochable pour ce prix. Meilleur site pour les machines à café !
Bruno A.
12/07/2025
Machine silencieuse, parfaite pour préparer mon café tôt le matin sans réveiller personne.
Hélène M.
08/07/2025
Fonctionne parfaitement depuis 18 mois. Un café de barista à domicile !
René P.
05/07/2025
