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VICTORIA ARDUINO Mythos MY85 moulin expresso professionnel pour les établissements avec un débit journalier élevé. Écran tactile. Meules de 85 mm.
Dimensions (L x Px H)
195 x 395 x 475 mm
Puissance (en Watts)
450 W
Poids
24.5 Kg
Capacité de la trémie
1500 grams
Diamètre des meules
85 mm
Variante sélectionnée : MY85 noir
Votre moulin professionnel Victoria Arduino vous donne accès à un service professionnel et d'une équipe d'experts passionnés à votre écoute :
Le MY85 représente l'évolution du moulin expresso Mythos : davantage de précision et de maîtrise du broyage sont désormais offerts, permettant aux torréfacteurs, baristas et professionnels du secteur d'accéder à un niveau supérieur d'excellence.
Le moulin à café Victoria Arduino Mythos MY85 est doté d'un nouvel écran tactile en verre plus intuitif destiné aux baristas. La modification des réglages, la consultation des données essentielles et la maîtrise du moulin se trouvent facilitées. Ce nouvel écran tactile garantit une exploitation plus aisée.
Trois bénéfices sont procurés par le moteur breveté du Mythos : stabilité de la vitesse dès l'amorçage du broyage, réduction de la consommation énergétique et température de mouture diminuée.
Victoria Arduino a aussi amélioré le système de Clump Crusher (supprimant les agglomérats et l'électricité statique) ainsi que le bec de distribution de la mouture, afin d'assurer un écoulement optimal du café moulu vers le filtre.
La nouvelle fourche pour porte-filtre a été pensée pour minimiser les pertes de café.
Le constructeur Victoria Arduino a par ailleurs diminué la quantité de vis nécessaires pour accéder au centre du moulin.
Aux attentes des professionnels du café répond le Mythos MY85 : homogénéité parfaite, absence totale de gaspillage et simplicité de maintenance.
La technologie innovante de gestion de la température Clima Pro offre une stabilité de la température perfectionnée. Outre la stabilisation thermique au sein du moulin, le dispositif Clima Pro va encore plus loin en abaissant la température, pour rendre votre travail encore plus efficace. Aucun risque de surchauffe, la ventilation se met en route de manière automatique. Des plages de température de broyage comprises entre 30 et 60°C peuvent être paramétrées par le barista, dans l'objectif d'optimiser l'extraction selon chaque variété de café. Une maîtrise accrue pour des résultats en tasse optimisés.
Deux ventilateurs arrière équipent le Mythos MY85, assurant ainsi une aération parfaite au sein de la chambre de broyage.
Le moulin Mythos MY85 a été développé avec des meules en titane de 85 mm : plus de rapidité pour une productivité horaire améliorée, sans compromettre la qualité du café.
Ce moulin professionnel offre un réglage micrométrique de la mouture de façon continue, avec une précision extrême sur le degré de finesse souhaité.
Le Mythos MY85 noir a une performance de 4 g à 4,5 g par seconde (selon le type de café en grain utilisé et la finesse de la mouture). C'est un appareil pensé pour les établissements connaissant un fort volume d'activité quotidien.
Une régularité optimale est garantie par l'hélice située en amont des meules, laquelle maintient une pression uniforme du café au sein de la chambre de mouture.
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SAECO PRO
Avis soumis à un contrôle
Machine à café exceptionnelle ! L'espresso est crémeux et parfumé. Meilleur achat de l'année pour notre cuisine.
Marc D.
22/12/2025
Livraison ultra rapide et machine bien protégée. Mon cappuccino du matin n'a jamais été aussi bon !
Sophie L.
20/12/2025
Très bonne machine à grain. Le broyeur est un peu bruyant mais le café est excellent.
Patrick R.
18/12/2025
Service client au top ! Ils m'ont aidé à choisir la machine adaptée à mes besoins. Merci BaristaDiscount !
Nathalie M.
15/12/2025
Ma Delonghi fonctionne parfaitement depuis 6 mois. Un vrai barista à la maison !
Christian B.
12/12/2025
Le design de la machine s'intègre parfaitement dans ma cuisine moderne. Et le café est divin !
Isabelle V.
10/12/2025
Parfaite pour le bureau ! Mes collègues adorent. 15 bars de pression, crema parfaite.
Thomas G.
28/11/2025
Commande reçue en 3 jours. La cafetière italienne fait un café comme en Italie !
Martine P.
25/11/2025
Bonne machine, conforme à la description. Le réservoir d'eau est pratique à remplir.
Alain C.
22/11/2025
Conseils personnalisés pour choisir mon café en grains. Résultat : un espresso parfait !
Céline F.
18/11/2025
Mon mari est devenu accro au latte art depuis qu'on a cette machine. Mousseur à lait incroyable !
Philippe A.
15/11/2025
Deuxième achat chez BaristaDiscount. Toujours aussi satisfait du service et de la qualité.
Véronique H.
12/11/2025
Machine à grain automatique au top ! Réglage de la mouture très précis pour un café sur mesure.
Laurent T.
28/10/2025
Installation simple, premier café en 5 minutes. Qualité professionnelle à la maison !
Marie-Claire J.
25/10/2025
Achetée pour notre gîte, les clients adorent ! Robuste et facile à utiliser.
Bernard S.
22/10/2025
SAV réactif ! Un souci de détartrage résolu par téléphone en 10 minutes. Bravo !
Sandrine K.
18/10/2025
Excellente machine. Seul bémol : le bac à marc pourrait être plus grand.
Didier M.
15/10/2025
Ma Jura fonctionne depuis 2 ans sans aucun problème. Investissement rentabilisé !
Corinne L.
12/10/2025
Le moulin à café Eureka change tout ! Mouture fraîche = café incomparable.
Yannick B.
28/09/2025
Livraison parfaite, machine bien emballée. Premier espresso digne d'un café italien !
Florence D.
25/09/2025
Super rapport qualité/prix pour cette machine à dosettes. Idéale pour les petits budgets.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Conseils téléphoniques au top pour choisir entre Saeco et Delonghi. Merci !
Sylvie R.
18/09/2025
Design élégant, s'intègre parfaitement sur mon plan de travail. Et quel café !
Audrey N.
15/09/2025
Entretien facile grâce au programme de nettoyage automatique. Un vrai plus !
Michel P.
12/09/2025
Machine de qualité. Le temps de chauffe est un peu long mais le résultat vaut l'attente.
Christine G.
28/08/2025
Après 3 ans d'utilisation quotidienne, toujours nickel. Fiabilité exemplaire !
Éric M.
25/08/2025
Commande simple, livraison express. Ma nouvelle Melitta fait des merveilles !
Monique T.
22/08/2025
Très content de mon achat. L'option double tasse est parfaite pour le petit-déjeuner.
Gilles H.
18/08/2025
Site sérieux, équipe professionnelle. Je recommande BaristaDiscount les yeux fermés.
Pascale B.
15/08/2025
La machine trône fièrement dans notre cuisine. Nos invités sont impressionnés !
François L.
12/08/2025
Économies réalisées vs les capsules. En 6 mois, la machine est rentabilisée.
Agnès C.
28/07/2025
Bonne machine. Un pichet à lait inclus aurait été un plus mais sinon parfait.
Thierry J.
25/07/2025
Mise en route en 2 minutes chrono. Premier café excellent dès le déballage !
Dominique F.
22/07/2025
Parfaite pour notre résidence secondaire. Compacte mais performante.
Olivier S.
18/07/2025
Service client exemplaire. Réponse rapide et conseils pertinents.
Catherine D.
15/07/2025
Qualité irréprochable pour ce prix. Meilleur site pour les machines à café !
Bruno A.
12/07/2025
Machine silencieuse, parfaite pour préparer mon café tôt le matin sans réveiller personne.
Hélène M.
08/07/2025
Fonctionne parfaitement depuis 18 mois. Un café de barista à domicile !
René P.
05/07/2025
