Nuova Simonelli
Machine expresso NUOVA SIMONELLI Musica noire MMUSICAVOL01000001
La Musica de Nuova Simonelli est la référence des machines expresso semi-professionnelles. Elle est dédiée aux amateurs de café passionnés. Modèle en noir.
- Groupe d'extraction en laiton 58 mm
- Machine expresso prosumer
- Pour café en grain fraîchement moulu
- Avec échangeur de chaleur et 3 doses programmables
- Le + : Distribution d'eau chaude séparée
Caractéristiques principales
Type de machine
Semi-pro
Café accepté
Café en grain fraîchement moulu
Interface
Sans écran
Moulin conseillé
Moulin semi-pro conseillé
Type de chauffe
Échangeur de chaleur (Thermosiphon)
Destinée aux salons de thé, aux petits restaurants, aux hôtels ainsi qu'aux particuliers passionnés, la Nuova Simonelli Musica offre une machine expresso professionnelle alliant solidité, performance et design. Cette version noire est équipée d'un réservoir. Livraison gratuite incluse, avec une garantie de 2 ans pour un usage domestique.
Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Vous bénéficiez de la technologie des machines Barista des coffee-shops, adaptée au format domestique. Un certain niveau d'apprentissage est requis, et l'utilisation d'un moulin spécifique pour espresso s'avère indispensable.
Pour mieux connaître nos différentes catégories de machines et identifier celle qui correspond à vos besoins, rendez-vous sur le Guide BaristaDiscount >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Obligatoire |
Machine expresso NUOVA SIMONELLI Musica noire (MMUSICAVOL01000001)

Un design élégant pour un expresso digne d'un pro !
Celles et ceux qui souhaitent savourer un expresso de qualité chez eux trouveront leur bonheur avec la Musica de Nuova Simonelli. Cette machine à café italienne présente tout d'une pro, en version plus compacte. La réalisation d'espressi superbes et de boissons lactées onctueuses devient ainsi possible selon vos envies !
Son design élégant, avec son corps en acier inoxydable, conçue pour évoquer la silhouette d'une harpe, justifiant l'appellation MUSICA !
La Musica contient un système d'échangeur de chaleur à l'intérieur de la chaudière cuivre de 2 L, pour une bonne stabilité thermique, assure également la disponibilité de vapeur sur demande pour vos préparations lactées. Par ailleurs, le groupe d’extraction est thermocompensé, pour des extractions homogènes et de qualité
Le manomètre positionné en façade offre la possibilité de contrôler la pression de la chaudière pendant l'extraction.
La système de distribution de l'eau intègre un dispositif de dosage volumétrique programmable, facilitant la préparation de multiples infusions en quelques secondes seulement.
Le porte-filtre professionnel conçu en laiton présente une forme ergonomique, de même que le levier permettant d'actionner la vapeur.
Ce modèle a un réservoir d'eau de 3 L. Une version de la Musica existe également avec raccordement direct au réseau d'eau (sans réservoir).
Reconnue mondialement pour ses équipements professionnels, Nuova Simonelli est une marque d'origine italienne.

Les qualités de la machine expresso Musica
- Groupe d'extraction en laiton de type déporté, diamètre 58 mm
- Système de pré-infusion électronique
- Réservoir à eau d'une capacité de 3 litres
- Chaudière professionnelle en cuivre de 2 litres dotée d'une fonction d'économie d'énergie
- Échangeur de chaleur
- Buse vapeur professionnelle (360°) puissante en inox
- Manomètre permettant de surveiller la pression de la chaudière
- Console intuitive équipée de touches lumineuses (intensité ajustable)
- Système de dosage volumétrique permettant de programmer jusqu'à 3 doses distinctes
- Buse séparée pour l'eau chaude (dosage programmable).

Musica de Nuova Simonelli, accessoires et entretien
Livré avec la machine expresso manuelle Musica : un porte-filtre 2 becs en laiton muni d'un manche en ABS, un filtre simple 1 tasse, un filtre simple 2 tasses, un filtre aveugle, un tamper et une cuillère doseuse en ABS, ainsi qu'une cartouche filtrante.
Une électrovanne constitue le cœur de la voie de dépressurisation intégrée à cette machine : elle évacue l'eau excédentaire présente sur la mouture une fois l'extraction terminée, tout en libérant la pression résiduelle. Cette même voie autorise un nettoyage approfondi de l'appareil (connu sous le nom de Backflush).
Consultez notre article de blog pour découvrir la méthode de réalisation d'un backflush.
L'entretien périodique garantit la longévité des performances de votre expresso manuel. L'ensemble des produits dédiés au nettoyage et à la maintenance de ces machines est disponible dans notre catalogue.
Pour extraire des cafés d'excellence avec la Musica de Nuova Simonelli — machine expresso semi-professionnelle — l'association avec un moulin adapté s'avère indispensable.
Référence : Musica MMUSICAVOL01000001
Ce que nous en pensons :
- Design
- Qualité d'extraction
- Finition générale
- Buse vapeur puissante
- Machine robuste
- Une pompe rotative aurait permis d'atténuer davantage le niveau sonore (déjà relativement maîtrisé)
BaristaDiscount propose l'intégralité de notre gamme de machines expresso et moulins Nuova Simonelli.
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