Nuova Simonelli
Machine expresso NUOVA SIMONELLI Musica noire MMUSICAVOL010004 pour réseau d'eau
La Nuova Simonelli Musica MMUSICAVOL010004 est une machine expresso de barista pour les petits restaurants et particuliers. Branchement au réseau d'eau.
- Groupe d'extraction en laiton 58 mm
- Machine expresso prosumer
- Pour café en grain fraîchement moulu
- Avec échangeur de chaleur et 3 doses programmables
- Le + : Eau chaude séparée + Raccordement au réseau d'eau
Caractéristiques principales
Type de machine
Semi-pro
Café accepté
Café en grain fraîchement moulu
Interface
Sans écran
Moulin conseillé
Moulin semi-pro conseillé
Type de chauffe
Échangeur de chaleur (Thermosiphon)
Destinée aux salons de thé, aux petites restaurations, aux établissements hôtellers ainsi qu'aux amateurs exigeants, la Nuova Simonelli Musica propose une solution espresso professionnelle alliant robustesse, performance et esthétisme. Cette version noire fonctionne uniquement en raccordement direct au réseau hydraulique, sans réservoir intégré. Livraison offerte avec une garantie biennale pour utilisation domestique.
Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Les technologies des équipements Barista des coffee-shops se retrouvent ici dans une configuration adaptée à la maison. Son utilisation requiert une certaine expertise, et l'acquisition d'un moulin à espresso s'avère indispensable.
Pour mieux comprendre notre gamme de machines et identifier celle qui correspond à vos besoins, rendez-vous sur le Guide BaristaDiscount >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Obligatoire |
NUOVA SIMONELLI Musica noire - Machine expresso (référence MMUSICAVOL010004)

Un design élégant pour un expresso digne d'un pro !
Celles et ceux qui aspirent à savourer chez eux un espresso de qualité trouveront leur bonheur avec la Musica de Nuova Simonelli. Cette machine à café italienne présente tout d'une pro, en version plus compacte. La réalisation d'espressi magnifiques et de boissons lactées onctueuses devient ainsi possible selon vos envies !
Son design élégant, avec son corps en acier inoxydable, dont la conception s'inspire de la silhouette d'une harpe, justifiant l'appellation MUSICA !
La Musica contient un système d'échangeur de chaleur à l'intérieur de la chaudière cuivre de 2 L, pour une bonne stabilité thermique, assure également la disponibilité instantanée de vapeur pour vos préparations lactées. Par ailleurs, le groupe d’extraction est thermocompensé, pour des extractions homogènes et de qualité
Le manomètre positionné en façade offre la possibilité de contrôler la pression chaudière pendant l'extraction.
La système de distribution d'eau intègre une fonction volumétrique programmable, permettant d'obtenir diverses infusions rapidement.
Le porte-filtre professionnel confectionné en laiton présente une forme ergonomique, de même que le levier de commande vapeur.
Ce modèle a une pompe vibrante et nécessite un branchement direct au réseau d'eau.
Reconnue mondialement pour ses équipements café professionnels, Nuova Simonelli est une enseigne italienne.

Les qualités de la machine expresso Musica
- Groupe d'extraction déporté en laiton, diamètre 58 mm
- Système de pré-infusion électronique
- Pressostat professionnel
- Chaudière cuivre professionnelle capacité 2 litres, dotée d'une fonction économie d'énergie
- Échangeur de chaleur
- Buse vapeur professionnelle (360°) puissante en inox
- Manomètre permettant le suivi visuel de la pression chaudière
- Interface intuitive équipée de touches lumineuses (luminosité ajustable)
- Dispositif volumétrique programmable jusqu'à 3 dosages distincts
- Buse séparée pour l'eau chaude (dosage programmable).

Musica de Nuova Simonelli, accessoires et entretien
Livraison de la Musica manuelle comprenant : porte-filtre laiton 2 becs avec poignée ABS, filtre simple 1 dose, filtre simple 2 doses, filtre aveugle, tamper et cuillère doseuse ABS, ainsi que l'ensemble nécessaire au raccordement réseau eau.
Une voie de dépressurisation (électrovanne) équipe cette machine, permettant l'évacuation de l'eau excédentaire sur la mouture à la fin de l'extraction ainsi que l'élimination de la pression résiduelle. L'entretien approfondi de votre machine (le Backflush).
Notre article de blog détaille la procédure de backflush.
Un entretien régulier garantit des extractions de qualité sur le long terme avec votre machine expresso. L'ensemble des produits d'entretien pour machines expresso manuelles est disponible.
La Musica de Nuova Simonelli constitue une machine expresso semi-professionnelle nécessitant l'association avec un moulin spécialisé pour l'obtention de cafés de qualité.
Référence : Musica MMUSICAVOL010004
Ce que nous en pensons :
- Design
- Qualité d'extraction
- Finition générale
- Buse vapeur puissante
- L'absence de réservoir sur ce modèle impose un raccordement au réseau d'eau.
L'intégralité de notre gamme de machines expresso et moulins Nuova Simonelli est à découvrir sur BaristaDiscount.
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