Bouteille Filter-in HARIO pour cold brew - extraction de café froid - 700 ml - noir
Une bouteille HARIO filter-in conçue pour préparer un délicieux café froid. Modèle avec silicone noir. Verre résistant. 700 ml. Filtre en nylon.
- Pour cold brew : infusion du café à froid
- Contenance : 700 ml
- Simple à utiliser
- Bouteille en verre résistant
Caractéristiques principales
Type de cafetière
Cold Brew (extraction à froid)
Capacité
60cl / 5 tasses
Couleur
Noir, Transparent
Matière
Verre
Filtre utilisé
Non standard / spécifique pour la marque
Choisir une variante
Variante sélectionnée : Standard - Noir
Conçue pour élaborer un café froid savoureux, la bouteille Filter-in HARIO offre une approche simplifiée du cold brew rafraîchissant. Sa composition comprend une carafe en verre borosilicate d'une capacité de 700 ml, un filtre nylon, ainsi qu'un bouchon et une partie supérieure démontable en silicone noir.

Modèle HARIO Filter-in doté d'un silicone noir pour la préparation de cold brew
La bouteille Hario filter-in se révèle idéale pour l'extraction à froid de votre café.
Contrairement aux techniques conventionnelles, le cold brew se distingue par son utilisation d'eau froide.
Une infusion progressive s'effectue sur une durée comprise entre 8 et 24 heures. Le café glacé diffère de cette méthode : il part d'un expresso ou d'un filtre classique auquel des glaçons sont incorporés pour un refroidissement immédiat.
Bien que le café glacé assure une boisson fraîche en peu de temps, les chocs thermiques engendrés risquent d'altérer les arômes. L'extraction à froid évite cet inconvénient, l'eau étant initialement froide. L'infusion s'en trouve prolongée, maisrespectera les caractéristiques de votre café.
Le cold brew présente un autre bénéfice : l'infusion prolongée permet à l'eau d'extraire l'intégralité des notes aromatiques du café. En tasse, cela se manifeste par une explosion aromatique en bouche.
Fabriqué au Japon, ce produit intègre un verre particulièrement résistant.
La bouteille peut contenir jusqu'à 700 ml
En nylon, le filtre amovible possède une maille fine bloquant le passage du café moulu.
Le bouchon et la partie supérieure de la bouteille sont constitués de silicone noir.
Outre sa facilité d'utilisation, la bouteille Hario Filter-in se caractérise par une simplicité d'entretien, puisque toutes les parties sont démontables et passent au lave-vaisselle. Sa silhouette de bouteille facilite également son rangement dans la porte du réfrigérateur, que ce soit pendant l'infusion ou la dégustation.

Quelle est la procédure pour réaliser du café froid avec la bouteille Hario filter-in ?
Les experts café recommandent une quantité de 55 à 60 grammes de café grossièrement moulu (granulométrie équivalente à celle d'une Chemex) pour obtenir un résultat optimal.
Insérez le café moulu dans le filtre et ajustez celui-ci. Positionnez la partie supérieure en silicone sans fixer le bouchon.
Versez 700 ml d'eau froide, posez le bouchon, puis laissez infuser pendant au minimum huit heures.
Selon les variétés de café utilisées, une infusion plus longue donnera de meilleurs résultats. N'hésitez pas à laisser macérer une journée entière au réfrigérateur en agitant régulièrement.
Hario
La Maison Hario (qui signifie "Roi du verre") constitue une entreprise japonaise spécialisée dans l'art de la table depuis 1921.Hario a rapidement acquis une renommée notable grâce à ses théières et à sa célèbre Cafetière à dépression aussi appelée "Syphon".
Hario® est considéré par les baristas les plus renommés comme le procédé filtre offrant la meilleure dégustation du café : la marque s'est imposée naturellement comme LE standard de qualité le plus élevé.
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