Lugat
250 g - Café en grain - Éthiopie Moka Sidama Tabé - LUGAT
Café en grain Lugat,Moka Sidama Tabé. Un café Moka d'Éthiopie, 100% arabica. Specialty coffee pure origine aux notes de chocolat,amande et miel.250g
- Pure origine
- Éthiopie (Sidama)
- Torréfié en France
- Café consensuel
- 250g
Caractéristiques principales
Notes de dégustation
Amande, Chocolat, Miel
Pays de torréfaction
France
Conditions de conservation
Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l...
Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire
Fruits jaunes
Torréfaction by Maxicoffee
Fraicheur garantie
En savoir plus sur ce café en grains Lugat :
Informations clés
Carte d'identité de ce café
Découvrez le café en grain Lugat, Moka Sidama Tabé - 250g

L'Éthiopie révèle toute sa splendeur au sein d'une seule et même tasse.
Ce café offre une attaque légèrement florale aux notes miellées. Vous allez apprécier son corps souple avec sa belle sucrosité révélant des notes de chocolat. Cette tasse est équilibrée et a une texture soyeuse (pour un café éthiopien). Scoring : 84/100.
La torréfaction medium +constitue une étape intermédiaire entre les torréfactions foncée et médium proposées par Lugat. Cette torréfaction vise àrévéler toute la sucrosité du café et de trouver un bel équilibre en tasse. Conseillée en expressooffre la possibilité de savourer un café aux arômes développés, accessible à chacun.
Faites le choix de ce café et explorez notre sélection de cafés en grain.

Présentation de la ferme :
Cette production caféière s'effectue sous couvert végétal, au sein d'une région où cette culture ancestrale perdure. Les hauts plateaux éthiopiens, dotés de sols riches, abritent iciun système agricole de polyculturpermettant aux agriculteurs d'associer sur une même parcelle culture vivrière et caféiculture. L'Enset, ou faux bananier, tient une place centrale dans ces systèmes agricoles. Cet arbre, dont la racine pilée constitue l'alimentation de base régionale, présente des atouts nutritionnels considérables. De surcroît, l'Enset possède la capacité de stocker l'eau dans son tronc pendant de nombreux mois.Son implantation au sein des plantations assure une humidité permanente à l’ensemble de la parcelle et favorise la résistance des arbres aux périodes plus sèches.
Barkume a commencé ses activités dans le café, il y a plus de 20 ans. À présent, il collabore avec plus de 700 producteurs dont le café est récolté puis traité sur plusieurs sites de transformation.
Lugat
Lugat a étéconçue et développée par les équipes de torréfaction de BaristaDiscount.La brièveté de l'existence commande d'aspirer à l'excellence... Même dans ce que l'on déguste !Cette conviction anime Lugat, expliquant pourquoi nous avons fait le choix de ne commercialiser quedes cafés fins.Le café étant avant tout une affaire de saveurs, nous tenons àrendre les cafés de spécialité accessibles à tous, tout en préservant notre expertise, garante de fraîcheur, de qualité et de maîtrise torréfaction.
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