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Moulin expresso professionnel Victoria Arduino Mythos MYG75 noir Gravimetric -42%
Victoria Arduino

Moulin expresso professionnel Victoria Arduino Mythos MYG75 noir Gravimetric

VICTORIA ARDUINO Mythos MYG75 noir Gravimetric : moulin expresso professionnel pour un débit journalier moyen. Écran tactile. Meules en titane de 75 mm.

  • Ø meules : 75 mm
  • Gravimetric : Distribution au poids
  • Pour un débit journalier moyen
  • Écran tactile intuitif en verre
  • Système de refroidissement Clima Pro
1 499,00 € 2 560,00 €
En stock

Caractéristiques principales

VICTORIA ARDUINO Mythos MYG75 noir Gravimetric

moulin expresso professionnel pour un débit j...

moulin expresso professionnel pour un débit journalier moyen. Écran tactile. Meules en titane de 75 mm.

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Moulin expresso professionnel Victoria Arduino Mythos MYG75 noir

Le MYG75 représente une évolution du moulin expresso Mythos, offrant davantage de précision et de maîtrise du broyage. Cette amélioration permet à torréfacteurs, baristas et professionnels du secteur d'accéder à une excellence supérieure.

Une expérience d'utilisation et des performances améliorées 

Le moulin à café Victoria Arduino Mythos MYG75 noir intègre un nouvel écran tactile en verre plus intuitif destiné aux baristas. La modification des réglages, la consultation des données essentielles et la maîtrise de l'appareil s'en trouvent facilitées. Un service plus fluide est assuré par cette interface renouvelée.

Trois bénéfices sont procurés par le moteur breveté du moulin Mythos : une vitesse stable dès l'amorçage du broyage, une réduction de la consommation énergétique et une température de mouture diminuée.

Victoria Arduino a aussi amélioré le système de Clump Crusher (supprimant les agglomérats et les effets de l'électricité statique) ainsi que le bec de sortie de la mouture, afin d'assurer un écoulement optimal du café moulu vers le filtre.

La nouvelle fourche pour porte-filtre a été pensée pour minimiser les pertes de café
Le nombre de vis a également été diminué par Victoria Arduino pour faciliter l'accès au cœur du moulin.

Aux attentes des professionnels du café répond le Mythos MYG75 : consistance optimale, absence de perte et simplicité de maintenance.

Contrôle de la température avec Mythos Clima Pro

La technologie innovante de gestion de la température Clima Pro offre une stabilité de la température perfectionnée. Outre le maintien d'une température stable au sein du moulin, le système Clima Pro va encore plus loin en abaissant la température, pour rendre votre travail encore plus efficace. Aucun risque de surchauffe, la ventilation se déclenche de manière automatique. Des températures de broyage comprises entre 30 et 60 °C peuvent être ajustées par le barista pour extraire le potentiel optimal de chaque variété de café. Une maîtrise accrue pour des résultats en tasse optimisés.

Deux ventilateurs sont installés à l'arrière du Mythos MYG75 noir, assurant une circulation d'air parfaite au sein de la chambre de broyage. 

Vitesse et productivité  

Le moulin Mythos MYG75 a été développé avec des meules en titane de 75 mm : plus de rapidité pour une productivité horaire améliorée, sans compromettre la qualité du café.

Ce moulin professionnel offre un réglage micrométrique de la mouture de façon continue et régulière, garantissant une précision maximale du degré de mouture souhaité.

Le Mythos MYG75 a une performance de 2,7 g à 3,5 g par seconde (en fonction de la variété de café en grains employée et de la finesse de mouture recherchée). Il s'agit d'un appareil pensé pour les établissements affichant un débit quotidien moyen.

Comparé au moulin Mythos MY standard, la version Gravimetric bénéficie d'une programmation optimisée et d'une balance incorporée. Une consistance maximale est garantie par ces fonctionnalités, tout comme un flux de travail considérablement accéléré pour la mouture et le pesage du café.

Une pression uniforme du café dans la chambre de mouture est assurée par l'hélice située en amont des meules, garantissant ainsi une régularité optimale. 

Caractéristiques complémentaires du moulin MYG75 noir Mythos par Victoria Arduino

Réglage micrométrique de la mouture
Capacité de la trémie : 1,5 kg
Système de protection du moteur
Dosage basé sur le temps de broyage
3 doses programmables
Fonctions Barista et Stop & Go
Compteur total et compteur partiel

Référence Victoria Arduino : AMYTHOSGRVD75 Nero

Moulin à café professionne Mythos MY75

Victoria Arduino Mythos MY75

Mythos MYG75 moulin expresso professionnel

Victoria Arduino

Fondée en 1905 par Pier Teresio Arduino, l'entreprise Victoria Arduino s'engage à concevoir des équipements d'excellence, en sélectionnant rigoureusement matériaux, composants et innovations technologiques.
Témoignages clients

Vos avis sur BaristaDiscount

4.9 /5
2 847 avis
Avis Vérifiés Avis soumis à un contrôle
5/5

Machine à café exceptionnelle ! L'espresso est crémeux et parfumé. Meilleur achat de l'année pour notre cuisine.

M

Marc D.

22/12/2025

5/5

Livraison ultra rapide et machine bien protégée. Mon cappuccino du matin n'a jamais été aussi bon !

S

Sophie L.

20/12/2025

4/5

Très bonne machine à grain. Le broyeur est un peu bruyant mais le café est excellent.

P

Patrick R.

18/12/2025

5/5

Service client au top ! Ils m'ont aidé à choisir la machine adaptée à mes besoins. Merci BaristaDiscount !

N

Nathalie M.

15/12/2025

5/5

Ma Delonghi fonctionne parfaitement depuis 6 mois. Un vrai barista à la maison !

C

Christian B.

12/12/2025

5/5

Le design de la machine s'intègre parfaitement dans ma cuisine moderne. Et le café est divin !

I

Isabelle V.

10/12/2025

5/5

Parfaite pour le bureau ! Mes collègues adorent. 15 bars de pression, crema parfaite.

T

Thomas G.

28/11/2025

5/5

Commande reçue en 3 jours. La cafetière italienne fait un café comme en Italie !

M

Martine P.

25/11/2025

4/5

Bonne machine, conforme à la description. Le réservoir d'eau est pratique à remplir.

A

Alain C.

22/11/2025

5/5

Conseils personnalisés pour choisir mon café en grains. Résultat : un espresso parfait !

C

Céline F.

18/11/2025

5/5

Mon mari est devenu accro au latte art depuis qu'on a cette machine. Mousseur à lait incroyable !

P

Philippe A.

15/11/2025

5/5

Deuxième achat chez BaristaDiscount. Toujours aussi satisfait du service et de la qualité.

V

Véronique H.

12/11/2025

5/5

Machine à grain automatique au top ! Réglage de la mouture très précis pour un café sur mesure.

L

Laurent T.

28/10/2025

5/5

Installation simple, premier café en 5 minutes. Qualité professionnelle à la maison !

M

Marie-Claire J.

25/10/2025

5/5

Achetée pour notre gîte, les clients adorent ! Robuste et facile à utiliser.

B

Bernard S.

22/10/2025

5/5

SAV réactif ! Un souci de détartrage résolu par téléphone en 10 minutes. Bravo !

S

Sandrine K.

18/10/2025

4/5

Excellente machine. Seul bémol : le bac à marc pourrait être plus grand.

D

Didier M.

15/10/2025

5/5

Ma Jura fonctionne depuis 2 ans sans aucun problème. Investissement rentabilisé !

C

Corinne L.

12/10/2025

5/5

Le moulin à café Eureka change tout ! Mouture fraîche = café incomparable.

Y

Yannick B.

28/09/2025

5/5

Livraison parfaite, machine bien emballée. Premier espresso digne d'un café italien !

F

Florence D.

25/09/2025

5/5

Super rapport qualité/prix pour cette machine à dosettes. Idéale pour les petits budgets.

J

Jean-Marc V.

22/09/2025

5/5

Conseils téléphoniques au top pour choisir entre Saeco et Delonghi. Merci !

S

Sylvie R.

18/09/2025

5/5

Design élégant, s'intègre parfaitement sur mon plan de travail. Et quel café !

A

Audrey N.

15/09/2025

5/5

Entretien facile grâce au programme de nettoyage automatique. Un vrai plus !

M

Michel P.

12/09/2025

4/5

Machine de qualité. Le temps de chauffe est un peu long mais le résultat vaut l'attente.

C

Christine G.

28/08/2025

5/5

Après 3 ans d'utilisation quotidienne, toujours nickel. Fiabilité exemplaire !

Éric M.

25/08/2025

5/5

Commande simple, livraison express. Ma nouvelle Melitta fait des merveilles !

M

Monique T.

22/08/2025

5/5

Très content de mon achat. L'option double tasse est parfaite pour le petit-déjeuner.

G

Gilles H.

18/08/2025

5/5

Site sérieux, équipe professionnelle. Je recommande BaristaDiscount les yeux fermés.

P

Pascale B.

15/08/2025

5/5

La machine trône fièrement dans notre cuisine. Nos invités sont impressionnés !

F

François L.

12/08/2025

5/5

Économies réalisées vs les capsules. En 6 mois, la machine est rentabilisée.

A

Agnès C.

28/07/2025

4/5

Bonne machine. Un pichet à lait inclus aurait été un plus mais sinon parfait.

T

Thierry J.

25/07/2025

5/5

Mise en route en 2 minutes chrono. Premier café excellent dès le déballage !

D

Dominique F.

22/07/2025

5/5

Parfaite pour notre résidence secondaire. Compacte mais performante.

O

Olivier S.

18/07/2025

5/5

Service client exemplaire. Réponse rapide et conseils pertinents.

C

Catherine D.

15/07/2025

5/5

Qualité irréprochable pour ce prix. Meilleur site pour les machines à café !

B

Bruno A.

12/07/2025

5/5

Machine silencieuse, parfaite pour préparer mon café tôt le matin sans réveiller personne.

H

Hélène M.

08/07/2025

5/5

Fonctionne parfaitement depuis 18 mois. Un café de barista à domicile !

R

René P.

05/07/2025

1
Français