Machine expresso LELIT Bianca PL162T-EUCB Noire

Une Lelit Bianca PL162T modernisée

La machine expresso manuelle Lelit Bianca PL162T-EUCB appartient à la gamme "PRO LINE" de Lelit, une ligne pensée pour le barista aguerri.

Cette version en inox laqué noir reprend l'ensemble des fondamentaux du modèle antérieur avec sa double chaudière en inox, ses finitions en bois (clair sur la PL162T-EUCB) et le groupe L58E couplé à un échangeur de chaleur.

Le groupe d'extraction L58E développé par Lelit s'inspire du célèbre groupe E61. Des composants internes ont été réimaginés et assemblés différemment par la marque afin d'optimiser les performances. Ce renommage (L58E) vise à éviter que les utilisateurs ne procèdent à des modifications ou réparations avec des pièces détachées E61 standards, incompatibles ou potentiellement dommageables pour le groupe L58E.

La dernière version de la Lelit Bianca offre la possibilité de pousser encore plus loin la personnalisation de vos extractions, notamment grâce aux nouvelles options disponibles dans le Lelit Control Center.

Cette machine expresso manuelle vous permettra aussi de faire du Latte Art grâce à sa buse vapeur "Cool Touch" semi-professionnelle en acier inoxydable. 

Son groupe d'extraction en laiton de 58 mm sa place au sein des machines expresso semi-professionnelles, puisqu'il devra être associé à un moulin expresso approprié pour garantir une qualité optimale en tasse.

Toutes les machines expresso LELIT sont fabriquées en Italie avec des matériaux issus d'Italie ou d'Europe. Chaque machine expresso LELIT (quelle que soit la gamme : évolutive ou semi-pro) fait également l'objet d'un testée 2 fois au sein de la chaîne de production avant d'être méticuleusement emballée.

Fonctions du Lelit Control Center (LCC) sur la Lelit Bianca PL162T-EUCB

Cette fonctionnalité n'offre pas le même niveau de contrôle que l'utilisation du paddle, mais elle l'automatise de manière identique à chaque utilisation. Une fois le profil idéal identifié et sauvegardé, sa reproduction devient systématique. Avec le nouveau LCC système, vous pouvez : 

- Gérer la température du café extrait.

- Gérer la température de la vapeur dispensée.

- Activation/désactivation de la chaudière à vapeur.

- Sélection de l'unité de mesure de la température.

- Temps de pré-infusion programmables.

- Temps de petit débit (Low Flow) programmables.

- Activation/désactivation du mode veille.

- Compteur de doses partielles et totales.

- Chronomètre pour le temps d'extraction

Après une demi-heure sans activité, la machine passe automatiquement en mode veille

La fonction Brew Temp off set : La température de l'eau émise par le groupe peut être ajustée, ce qui permet de monter ou de baisser la chaleur de la chaudière à café durant l'extraction.

Autres caractéristiques de la Lelit Bianca PL162T-EUCB

Pour garantir une extraction optimale, un groupe professionnel de 58 mm de diamètre est associé à un porte-filtre en laiton d'excellente qualitébonne stabilité de la température.

Le porte-filtre "Coffee Slide" propre à la marque Lelit, avec ses becs verseurs en forme de toboggan, permet non seulement d'obtenir une belle crema, mais offre également une excellente visibilité sur l'extraction de l'espresso. Grâce à sa forme, le tamping s'effectue parfaitement à plat sans endommager les becs. 

La buse vapeur en inox semi-professionnelle orientable dans plusieurs directions, idéale pour réaliser des mousses de lait réussies et s'exercer au Latte Art. Le système "Cool Touch" évite tout risque de brûlure au contact de la buse. 

Le robinet d'eau chaude dédié pour allonger votre café du matin. 

De plus, La buse vapeur et le robinet ont été repensés pour ne pas toucher le corps de la machine et éviter les rayures. 

Un manomètre situé sur la façade indique la pression de la pompe et celle de la vapeur, tandis qu'un second manomètre mesure la pression au niveau du groupe d'extraction. 

Un réservoir d'eau amovible d'une contenance de 2,5 L, pouvant être positionné latéralement par rapport à la machine.

Un chauffe-tasse avec une grille en inox destiné au préchauffage des tasses afin d'éviter tout choc thermique lors de l'extraction. 

Un bac de récupération d'eau et une grille tout en inox.

Un rehausseur de tasse en inox est fourni pour les petites tasses expresso. 

La  Lelit Bianca PL162T-EUCB est équipée d'une électrovanne 3 voies permettant d'évacuer l'eau excédentaire présente dans le porte-filtre en fin d'extraction, tout en protégeant l'appareil contre d'éventuelles surpressions.

Le temps de chauffe est plus rapide sur ce nouveau modèle (environ 20 minutes).

Cette machine expresso peut être raccordée au réseau d'eau (kit fourni).

Accessoires fournis avec la Lelit Bianca PL162T-EUCB

Tamper en acier

Cuillère doseuse à café

Filtre aveugle

Cartouche filtrante 70 l

Brosse pour le nettoyage du groupe

Produits d'entretien 

Porte-filtre complet en laiton (équipé du système Coffee Slide et d'une poignée en bois)

Filtres IMS en acier inoxydable 304 : Filtre simple 1 tasse (9 à 11 g), Filtre simple 2 tasses (14 à 18 g), Filtre simple 2 tasses PLUS (18 à 21 g)

1 porte-filtre bottomless en laiton (poignée en bois)

Rehausseur de tasse

Chiffon microfibre

1 embout supplémentaire pour la buse vapeur

Accessoires de raccordement au réseau d'eau (vidéo explicative pour brancher la Lelit Bianca sur le réseau)

Préparer un café avec ma Lelit Bianca (vidéo et article de blog - version antérieure du modèle)

La fonction Backflush pour un entretien en profondeur

Grâce à son électrovanne 3 voies, la Lelit Bianca PL162T-EUCB offre la possibilité de réaliser un Backflush (nettoyage approfondi) de l'appareil à l'aide d'un filtre aveugle et d'un détergent spécifique.

Note : Pour les machines connectées au réseau d'eau, l'utilisation d'un kit d'adoucissement et de filtration est fortement conseillée (comme sur une machine expresso professionnelle). Indispensable pour sécuriser l'appareil et améliorer le goût de l'espresso, ce kit garantit une eau adaptée. Sans filtration, des dommages pourraient survenir à terme, entraînant une invalidation de la garantie par le constructeur pour défaut d'entretien.

Référence de la machine : PL162T-EUCB (noire avec finitions en bois clair)