-25%
Pellini
1 Kg Café en grain pour professionnels Vivace Tradizionale Intenso - Pellini
Ce café en grain pour professionnel est un mélange Arabica et Robusta offrant un expresso légèrement fruité et épicé avec une créma riche et épaisse.
- Blend
- Diverses origines
- Torréfaction italienne
- Livraison gratuite dès 2kg
- Le + :idéal pour les professionnels
- Conditionnement : 1 kilo
11,39 €
15,19 €
En stock, expédié sous 24-48h
En stock
Caractéristiques principales
Conditions de conservation
A l'abri de la lumière, Après ouverture,refer...
A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction
Medium
Famille aromatique primaire
Épicée
Gamme
CLASSIQUES
Notes de dégustation
Cacao, Chicorée, Vanille
Livraison rapide
Garantie constructeur
SAV réactif
En savoir plus sur ce café en grains Pellini :
Une saveur caractéristique distingue le café Pellini Vivace Tradizionale Intenso. Composé à 80% d'arabica et à 20% de robusta, ce café en grains de 1kg constitue un choix parfait pour savourer un expresso délicieux dépourvu de toute acidité.
Informations clés
Botanique
Arabica / Robusta
Composition
Blend
Torréfaction
Italie
Couleur de torréfaction - Foncée
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Acidité prononcée Amertume prononcée
Famille aromatique
Dominante
Épicée
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation
CacaoVanilleChicorée
Voici les principales caractéristiques de ce café en grain PELLINI Vivace Tradizionale Intenso :
INTENSITÉ
Café fortAPPELLATION
BlendTYPE DE CAFÉ
80 % Arabica / 20 % RobustaPAYS DE TORRÉFACTION
ItalieTORRÉFACTION
PELLINI Vivace Tradizionale Intenso : un café en grain destiné aux professionnels
Le café Pellini résulte d'une torréfaction lente ayant permis un grillage uniforme des grains.
Grâce à ce café en grains Vivace Tradizionale Intenso vos futures dégustations se transformeront en véritables instants mémorables, au cours desquels vos sens seront enchantés par un café savoureux doté d'une crème riche et épaisse, accompagnée d'un arôme légèrement fruité puis épicé.
Les cafés Pellini ont obtenu une double consécration : Double Médaille d'Or dans les catégories " Espresso " et " Moka " au cours de la première édition de l'International Coffee Tasting .
Pellini, une marque de café en grain de qualité
La torréfaction du café Pellini s'effectue de façon particulièrement lente, à des températures rigoureusement maîtrisées selon la variété de grain concernée. Ces précautions artisanales s'intègrent pleinement au projet Qualité établi par l'entreprise, qui a opté pour l'obtention des résultats escomptés par le respect de la matière première, sans avoir à recourir à quelque intervention forcée que ce soit.
Le grain est torréfié de façon homogène, depuis le cœur jusqu'à l'enveloppe externe, grâce à un processus de chauffage progressif. La technique de torréfaction se fait à l'air chaud, sans que les grains ne soient jamais en contact avec du métal. Un flux d'air transporte le café à voltiger en demeurant en suspension.
Le refroidissement aussi se fait par air. Après quoi, les grains sont dirigés vers des silos dédiés au décantage. Vingt dégustateurs qualifiés procèdent à une évaluation minutieuse, comparant les saveurs et les arômes du café. L'exploitation de tous les sens permet de déceler les nuances subtiles du goût : de l'olfaction à l'aspect visuel, le café fait l'objet d'une vérification attentive et sa mise en distribution n'est validée qu'après l'accord des juges.
Pellini
Pellini est une marque de café reconnue originaire de Vérone (Italie). Marco Pellini, figure emblématique de la torréfaction, privilégie la qualité et l'excellence du café.
Les cafés Pellini viennent de recevoir une double distinction : double Médaille d'Or dans les catégories "Espresso" et "Moka" au cours de la première édition de l'International Coffee Tasting.
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Témoignages clients
Vos avis sur BaristaDiscount
4.9
/5
2 847 avis
Avis soumis à un contrôle
Machine à café exceptionnelle ! L'espresso est crémeux et parfumé. Meilleur achat de l'année pour notre cuisine.
M
Marc D.
22/12/2025
Livraison ultra rapide et machine bien protégée. Mon cappuccino du matin n'a jamais été aussi bon !
S
Sophie L.
20/12/2025
Très bonne machine à grain. Le broyeur est un peu bruyant mais le café est excellent.
P
Patrick R.
18/12/2025
Service client au top ! Ils m'ont aidé à choisir la machine adaptée à mes besoins. Merci BaristaDiscount !
N
Nathalie M.
15/12/2025
Ma Delonghi fonctionne parfaitement depuis 6 mois. Un vrai barista à la maison !
C
Christian B.
12/12/2025
Le design de la machine s'intègre parfaitement dans ma cuisine moderne. Et le café est divin !
I
Isabelle V.
10/12/2025
Parfaite pour le bureau ! Mes collègues adorent. 15 bars de pression, crema parfaite.
T
Thomas G.
28/11/2025
Commande reçue en 3 jours. La cafetière italienne fait un café comme en Italie !
M
Martine P.
25/11/2025
Bonne machine, conforme à la description. Le réservoir d'eau est pratique à remplir.
A
Alain C.
22/11/2025
Conseils personnalisés pour choisir mon café en grains. Résultat : un espresso parfait !
C
Céline F.
18/11/2025
Mon mari est devenu accro au latte art depuis qu'on a cette machine. Mousseur à lait incroyable !
P
Philippe A.
15/11/2025
Deuxième achat chez BaristaDiscount. Toujours aussi satisfait du service et de la qualité.
V
Véronique H.
12/11/2025
Machine à grain automatique au top ! Réglage de la mouture très précis pour un café sur mesure.
L
Laurent T.
28/10/2025
Installation simple, premier café en 5 minutes. Qualité professionnelle à la maison !
M
Marie-Claire J.
25/10/2025
Achetée pour notre gîte, les clients adorent ! Robuste et facile à utiliser.
B
Bernard S.
22/10/2025
SAV réactif ! Un souci de détartrage résolu par téléphone en 10 minutes. Bravo !
S
Sandrine K.
18/10/2025
Excellente machine. Seul bémol : le bac à marc pourrait être plus grand.
D
Didier M.
15/10/2025
Ma Jura fonctionne depuis 2 ans sans aucun problème. Investissement rentabilisé !
C
Corinne L.
12/10/2025
Le moulin à café Eureka change tout ! Mouture fraîche = café incomparable.
Y
Yannick B.
28/09/2025
Livraison parfaite, machine bien emballée. Premier espresso digne d'un café italien !
F
Florence D.
25/09/2025
Super rapport qualité/prix pour cette machine à dosettes. Idéale pour les petits budgets.
J
Jean-Marc V.
22/09/2025
Conseils téléphoniques au top pour choisir entre Saeco et Delonghi. Merci !
S
Sylvie R.
18/09/2025
Design élégant, s'intègre parfaitement sur mon plan de travail. Et quel café !
A
Audrey N.
15/09/2025
Entretien facile grâce au programme de nettoyage automatique. Un vrai plus !
M
Michel P.
12/09/2025
Machine de qualité. Le temps de chauffe est un peu long mais le résultat vaut l'attente.
C
Christine G.
28/08/2025
Après 3 ans d'utilisation quotidienne, toujours nickel. Fiabilité exemplaire !
�
Éric M.
25/08/2025
Commande simple, livraison express. Ma nouvelle Melitta fait des merveilles !
M
Monique T.
22/08/2025
Très content de mon achat. L'option double tasse est parfaite pour le petit-déjeuner.
G
Gilles H.
18/08/2025
Site sérieux, équipe professionnelle. Je recommande BaristaDiscount les yeux fermés.
P
Pascale B.
15/08/2025
La machine trône fièrement dans notre cuisine. Nos invités sont impressionnés !
F
François L.
12/08/2025
Économies réalisées vs les capsules. En 6 mois, la machine est rentabilisée.
A
Agnès C.
28/07/2025
Bonne machine. Un pichet à lait inclus aurait été un plus mais sinon parfait.
T
Thierry J.
25/07/2025
Mise en route en 2 minutes chrono. Premier café excellent dès le déballage !
D
Dominique F.
22/07/2025
Parfaite pour notre résidence secondaire. Compacte mais performante.
O
Olivier S.
18/07/2025
Service client exemplaire. Réponse rapide et conseils pertinents.
C
Catherine D.
15/07/2025
Qualité irréprochable pour ce prix. Meilleur site pour les machines à café !
B
Bruno A.
12/07/2025
Machine silencieuse, parfaite pour préparer mon café tôt le matin sans réveiller personne.
H
Hélène M.
08/07/2025
Fonctionne parfaitement depuis 18 mois. Un café de barista à domicile !
R
René P.
05/07/2025
1