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1 Kg Caffè in Grani per Professionisti Vivace Tradizionale Intenso - Pellini
Questo caffè in grani per professionisti è un miscela di Arabica e Robusta che offre un espresso leggermente fruttato e speziato con una crema ricca e densa.
- Miscela
- Diverse origini
- Tostatura italiana
- Spedizione gratuita da 2 kg
- Plus: ideale per i professionisti
- Confezione: 1 chilo
Caratteristiche principali
Condizioni di conservazione
proteggere dalla luce. Dopo l’apertura, richi...
proteggere dalla luce. Dopo l’apertura, richiudere accuratamente la confezione o trasferire il contenuto in un contenitore ermetico. Conservare in un luogo asciutto.
Grado di tostatura
medio.
Famiglia aromatica principale
speziata
Gamma
CLASSICI
Note di degustazione
Cacao, Cicoria, Vaniglia
Scopri di più su questo caffè in grani Pellini:
Il caffè Pellini Vivace Tradizionale Intenso ha un sapore distinto. È composto dall'80% di arabica e dal 20% di robusta, è un caffè in grani ideale per gustare un delizioso espresso senza alcun segno di acidità. È confezionato in un sacchetto da 1kg.
Informazioni chiave
Caratteristiche principali di questo caffè in grani PELLINI Vivace Tradizionale Intenso:
Caffè forte
Blend
80 % Arabica / 20 % Robusta
Italia

Caffè in grani per professionisti PELLINI Vivace Tradizionale Intenso
Il caffè Pellini è il risultato di una tostatura lenta, i cui grani sono stati uniformemente tostati.
Grazie a questo caffè in grani Vivace Tradizionale Intenso le tue prossime degustazioni diventeranno dei veri momenti indimenticabili, dove saprai deliziare i tuoi sensi con un delizioso caffè con una crema ricca e densa, accompagnata da un aroma leggermente fruttato poi speziato.
I caffè Pellini hanno ottenuto una doppia consacrazione: Doppia Medaglia d'Oro nelle categorie " Espresso " e " Moka " nel corso della prima edizione dell'International Coffee Tasting .

Pellini, un marchio di caffè in grani di qualità
La tostatura del caffè Pellini avviene in modo estremamente lento e a temperature molto controllate in base al tipo di grano trattato. Queste cure artigianali si inseriscono in modo coerente nel progetto Qualità messo in atto dall'azienda, che ha deciso di ottenere i risultati desiderati rispettando la materia prima senza dover ricorrere a forzature di alcun tipo.
Il grano è tostato in modo uniforme, dal nucleo centrale fino al rivestimento esterno, attraverso un processo di riscaldamento progressivo. Il metodo di tostatura avviene ad aria calda, senza che i grani vengano messi in contatto con alcun metallo. Un soffio d'aria porta il caffè a volteggiare restando in sospensione.
Il raffreddamento avviene anch'esso ad aria. Dopo di che, i grani vanno a riposare in silos speciali per il decantamento. Attraverso un esame accurato, venti giudici qualificati confrontano i gusti e gli aromi del caffè. Sfruttando tutti i sensi, è possibile riconoscere le variazioni sensibili del gusto: dall'olfatto fino all'aspetto visivo, il caffè è sottoposto a un controllo minuzioso e solo con l'approvazione dei giudici sarà pronto per essere distribuito.
Pellini
Pellini è un marchio di caffè riconosciuto originario di Verona (Italia). Marco Pellini, titolare emblematico della torrefazione, non punta sulle quantità ma sulla qualità e l'eccellenza del caffè.
I caffè Pellini provengono appena ottenuta una doppia consacrazione: doppia Medaglia d'Oro categorie "Espresso" e "Moka" nel corso della prima edizione dell'International Degustazione di caffè.
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Servizio clienti al top! Mi hanno aiutato a scegliere la macchina adatta alle mie esigenze. Grazie BaristaDiscount!
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18/08/2025
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