-28%
Poudre de chocolat râpé pour professionnels - Chocolat Ruby - FAIRTRADE - 1 kg - VAN HOUTEN
Van Houten propose un chocolat chaud unique aux notes de fruits rouges avec son Ground Chocolate à base de chocolat Ruby.
- Boisson gourmande
- Chocolat Ruby
- Fabriqué en Suède
- Sachet de 1kg
Caractéristiques principales
Type de chocolat
Chocolat aromatisé
Protéines
8.3 g
Dont sucres
57 g
Glucides
60 g
Dont acides gras saturés
15 g
Ground Chocolate Ruby de chez Van Houten

Une expérience chocolatée inédite pour vos clients
Van Houten innove avec la toute première recette de chocolat chaud élaborée à partir de chocolat Ruby, une véritable révolution dans le monde du chocolat ! Issu du commerce équitable certifié Fairtrade.
, une création parfaite pour attirer les passionnés de chocolat comme les explorateurs de saveurs en quête d'expériences inédites.arômes raffinés de fruits rouges, offrant une expérience gustative inédite. Ni amer, ni trop sucré, ni lacté, il surprend par son équilibre parfait et son originalitéOffrez à votre clientèle cette préparation d'exception, élaborée à partir d'ingrédients rigoureusement choisis :
Proposez à vos clients cette création exceptionnelle, conçue avec des ingrédients soigneusement sélectionnés :Permettez à vos clients de découvrir une boisson chaude aux arômes contemporains et envoûtants, idéale pour se différencier de la concurrence.
Une boisson adaptable, servie chaude ou froide, pour conquérir votre clientèle

Une boisson polyvalente, chaude ou glacée, pour séduire vos clients
Offrez à vos clients une expérience unique avec le chocolat Ruby Van Houten, émulsionnez la préparation dans un blender, puis incorporez du lait froid. Transvasez dans un récipient isotherme pour une boisson nomade, prête à être savourée.
- Version chaude : Dans une tasse, ajoutez environ 35 g de chocolat Ruby en poudre fine et versez 200 ml de lait chauffé à 70 °C. Mélangez délicatement pour révéler toutes les saveurs.
- Version glacée : Préparez une base avec 35 g de chocolat en poudre et 50 ml de lait chaudParfait pour enrichir votre carte et attirer une clientèle avide de nouvelles sensations gustatives !
Afin d'assurer à vos clients une dégustation optimale, la conservation adéquate de votre chocolat en poudre s'avère cruciale. Rangez-le dans un

Conseils de conservation pour préserver la qualité
, protégé de l'humidité et des odeurs prononcées, de manière à conserver l'intégralité de ses arômes.endroit frais (température inférieure à 25 °C) et sec, à l’abri de l’humidité et des odeurs fortes, afin de préserver toute sa richesse aromatique.
Pionnier authentique du cacao en poudre, Van Houten met à disposition des chocolats en poudre parfaitement adaptés à la conception de boissons caractérielles. Les spécialistes Van Houten s'attachent à développer des profils gustatifs et des saveurs marquantes, génératrices d'émotions fortes.
Van Houten
Vous aimerez aussi
Découvrez nos produits similaires
Caffè Vergnano
1 Kg Café en grain pour professionnels Antica Bottega - Caffè Vergnano
Café Royal
50 capsules Nespresso* Pro Espresso Forte - CAFE ROYAL
Machine à café exceptionnelle ! L'espresso est crémeux et parfumé. Meilleur achat de l'année pour notre cuisine.
Marc D.
22/12/2025
Livraison ultra rapide et machine bien protégée. Mon cappuccino du matin n'a jamais été aussi bon !
Sophie L.
20/12/2025
Très bonne machine à grain. Le broyeur est un peu bruyant mais le café est excellent.
Patrick R.
18/12/2025
Service client au top ! Ils m'ont aidé à choisir la machine adaptée à mes besoins. Merci BaristaDiscount !
Nathalie M.
15/12/2025
Ma Delonghi fonctionne parfaitement depuis 6 mois. Un vrai barista à la maison !
Christian B.
12/12/2025
Le design de la machine s'intègre parfaitement dans ma cuisine moderne. Et le café est divin !
Isabelle V.
10/12/2025
Parfaite pour le bureau ! Mes collègues adorent. 15 bars de pression, crema parfaite.
Thomas G.
28/11/2025
Commande reçue en 3 jours. La cafetière italienne fait un café comme en Italie !
Martine P.
25/11/2025
Bonne machine, conforme à la description. Le réservoir d'eau est pratique à remplir.
Alain C.
22/11/2025
Conseils personnalisés pour choisir mon café en grains. Résultat : un espresso parfait !
Céline F.
18/11/2025
Mon mari est devenu accro au latte art depuis qu'on a cette machine. Mousseur à lait incroyable !
Philippe A.
15/11/2025
Deuxième achat chez BaristaDiscount. Toujours aussi satisfait du service et de la qualité.
Véronique H.
12/11/2025
Machine à grain automatique au top ! Réglage de la mouture très précis pour un café sur mesure.
Laurent T.
28/10/2025
Installation simple, premier café en 5 minutes. Qualité professionnelle à la maison !
Marie-Claire J.
25/10/2025
Achetée pour notre gîte, les clients adorent ! Robuste et facile à utiliser.
Bernard S.
22/10/2025
SAV réactif ! Un souci de détartrage résolu par téléphone en 10 minutes. Bravo !
Sandrine K.
18/10/2025
Excellente machine. Seul bémol : le bac à marc pourrait être plus grand.
Didier M.
15/10/2025
Ma Jura fonctionne depuis 2 ans sans aucun problème. Investissement rentabilisé !
Corinne L.
12/10/2025
Le moulin à café Eureka change tout ! Mouture fraîche = café incomparable.
Yannick B.
28/09/2025
Livraison parfaite, machine bien emballée. Premier espresso digne d'un café italien !
Florence D.
25/09/2025
Super rapport qualité/prix pour cette machine à dosettes. Idéale pour les petits budgets.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Conseils téléphoniques au top pour choisir entre Saeco et Delonghi. Merci !
Sylvie R.
18/09/2025
Design élégant, s'intègre parfaitement sur mon plan de travail. Et quel café !
Audrey N.
15/09/2025
Entretien facile grâce au programme de nettoyage automatique. Un vrai plus !
Michel P.
12/09/2025
Machine de qualité. Le temps de chauffe est un peu long mais le résultat vaut l'attente.
Christine G.
28/08/2025
Après 3 ans d'utilisation quotidienne, toujours nickel. Fiabilité exemplaire !
Éric M.
25/08/2025
Commande simple, livraison express. Ma nouvelle Melitta fait des merveilles !
Monique T.
22/08/2025
Très content de mon achat. L'option double tasse est parfaite pour le petit-déjeuner.
Gilles H.
18/08/2025
Site sérieux, équipe professionnelle. Je recommande BaristaDiscount les yeux fermés.
Pascale B.
15/08/2025
La machine trône fièrement dans notre cuisine. Nos invités sont impressionnés !
François L.
12/08/2025
Économies réalisées vs les capsules. En 6 mois, la machine est rentabilisée.
Agnès C.
28/07/2025
Bonne machine. Un pichet à lait inclus aurait été un plus mais sinon parfait.
Thierry J.
25/07/2025
Mise en route en 2 minutes chrono. Premier café excellent dès le déballage !
Dominique F.
22/07/2025
Parfaite pour notre résidence secondaire. Compacte mais performante.
Olivier S.
18/07/2025
Service client exemplaire. Réponse rapide et conseils pertinents.
Catherine D.
15/07/2025
Qualité irréprochable pour ce prix. Meilleur site pour les machines à café !
Bruno A.
12/07/2025
Machine silencieuse, parfaite pour préparer mon café tôt le matin sans réveiller personne.
Hélène M.
08/07/2025
Fonctionne parfaitement depuis 18 mois. Un café de barista à domicile !
René P.
05/07/2025