Sage
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Machine expresso SAGE The Oracle Touch SES990NRE4EEU1 Full Black
Machine expresso semi-automatique Sage The Oracle Touch Full Black : Broyeur intégré, mousse de lait automatique, écran couleur tactile, tasseur intégré
- Groupe d'extraction 58 mm
- Machine expresso prosumer avec moulin
- Pour café en grain
- Système exclusif de mousse de lait automatique réglable
- Le + : Écran tactile couleur + système de tassage intégré
Caractéristiques principales
Machine expresso semi-automatique Sage The Oracle Touch Full Black
Broyeur intégré, mousse de lait automatique,...
Broyeur intégré, mousse de lait automatique, écran couleur tactile, tasseur intégré
Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
La technologie des coffee-shops est désormais accessible dans une version domestique. Un peu de maîtrise est nécessaire, et l'acquisition d'un moulin spécifique pour espresso s'avère indispensable.
Pour découvrir nos différentes catégories de machines et identifier celle qui correspond à vos besoins, rendez-vous sur le Guide BaristaDiscount >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Moulin intégré |
Machine Sage The Oracle Touch Full Black

Moulin et tassage intégré pour l'extraction parfaite.
The Oracle Touch Full Black de Sage se présente comme une machine expresso manuelle semi-automatique : hormis la manipulation du porte-filtre d'étape en étape, la machine s'occupe de tout.
Le broyeur à café intégré avec meules coniques en acier inoxydable son réglage s'effectue sans difficulté. L'appareil assure le broyage, le dosage et le tassage automatique de 22 grammes de café directement dans le porte-filtre, à l'identique des équipements professionnels de barista. La capacité de la trémie atteint 280 g de café en grains.
Le déclenchement automatique la quantité de mouture souhaitée est distribuée dès que le porte-filtre (ou percolateur) est positionné.
Après réalisation de la mouture, un levier latéral sur l'appareil permet de faire le tassage parfait.
La partie café n'est pas en reste en termes de réglages. Il est possible de prendre en main la température ainsi que l'infusion de votre café en termes de durée. Votre extraction sera exécutée selon vos paramètres personnalisés, il ne vous restera plus qu'à savourer.

Sélection de votre boisson favorite via écran digital tactile
La Sage The Oracle Touch Full Black est dotée d'un écran digital tactile vous offrant la possibilité de désigner la boisson désirée.
Les icônes liées au nom de chaque boisson faciliteront votre choix : l'Americano, l'Espresso, le Latte, le Flat White et le Cappuccino.
La réalisation de l'Americano est un bon exemple de l'automatisation complète du processus de préparation : cette recette se base sur un double expresso, complété par un bec verseur indépendant qui achèvera de remplir la tasse d'eau chaude.
Une boisson caféinée dont la sélection, la réalisation et le résultat final rivalisent avec ceux du café du quartier.

Enregistrement des boissons préférées de chaque membre de la famille
La personnalisation est permise avec la machine expresso The Oracle Touch Full Black de Sage jusqu'à huit profils de boissons.
Une fois votre boisson programmée, la possibilité vous est offerte de llui attribuer le nom de votre choix, permettant ainsi à chaque membre de la famille d'accéder à sa boisson personnelle en un simple clic. Le reste du processus est entièrement automatisé.

Une mousse de lait simplifiée
Sage a également équipé cette machine de son fameux système de mousse de lait automatique. Grâce au pichet à lait en inox fourniaucun équipement supplémentaire n'est requis. Le mode de fonctionnement reste simple : il suffit de définir la texture de mousse souhaitée (ou de se fier aux programmes existants), puis de positionner le pichet. Par ailleurs, la buse vapeur en inox est auto-nettoyante !
Une sonde est sur le bac de récupération, ce qui permet à la machine de maîtriser la température exacte vous garantit une mousse de lait idéale, conforme à vos attentes en termes de texture.
Il est possible de régler la température et la texture de mousse obtenue, la création d'un latte art élaboré dans votre tasse devient l'étape finale.

Autres points forts
Chaudière en inox équipée d'un système d'échange thermique intégré, elle assure une température constante pour produire de la vapeur et de l'eau chaude instantanément.
Chaudière café dédiée (aussi en inox) avec contrôle PID numérique qui gère la température de l'eau pour l'extraction.
Bloc de chauffe pour l'extraction : Régulation PID pour maintenir une température stable.
Porte-filtre et filtres avec un diamètre professionnel de 58 mm.
Sortie d'eau chaude séparée pour allonger vos cafés ou préparer du thé.
Timer qui indique le temps d'écoulement de votre expresso.
Grand réservoir d'eau de 1,5 L.
En finition Full Black (noir complet), la Sage The Oracle Touch se trouve en exclusivité chez BaristaDiscount

Accessoires et entretien de la Sage The Oracle Touch
Accessoires : un pichet à lait en inox, un porte-filtre, deux filtres simples (1 et 2 tasses), une cartouche filtrante avec son support, une brosse de nettoyage, un disque de rinçage, une petite knockbox pour évacuer les résidus de café, un outil de maintenance pour le moulin et la buse vapeur, une clé Allen, de la poudre et des pastilles de détartrage, une bandelette de test pour mesurer la dureté de l'eau.
Entretien : Afin d'optimiser la durée de vie de votre expresso Sage et d'améliorer la qualité de vos boissons, l'utilisation d'une cartouche filtrante (ou d'eau préalablement filtrée) est recommandée. Le détartrage régulier selon les instructions du fabricant (consulter le manuel) ainsi que le nettoyage fréquent des accessoires sont également essentiels.
Découvrez nos guides spécialisés pour apprendre à entretenir votre machine expresso !
Ce que nous en pensons :
- Le système de mousse de lait automatique et le tassage automatique intégré
- Le groupe café de taille professionnelle
- La rapidité de chauffe
- La possibilité de tout programmer
- Les profils réglables pour 8 personnes
- La facilité d'utilisation, la machine fait tout
- Malgré son automatisation complète, pensez tout de même à positionner des tasses sous les becs du porte-filtre. ;)
La Sage The Oracle Touch représente une véritable exception dans l'univers de l'espresso, et j'ai souhaité la tester pour vérifier si elle honorait réellement toutes ses promesses.
Explorez l'ensemble de notre gamme de machines expresso SAGE disponibles chez BaristaDiscount.
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