Baristator
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Tamper Dinamométrico BARISTATOR 58,6 mm Base Antiestática
Torque dinamométrico Baristator, con un diámetro de 58,6 mm. Base de xilano. Mango de aluminio ajustable para que siempre compactes con la misma fuerza.
- Diámetro de competición: 58,6 mm
- Mango ajustable de aluminio
- Peso: 495 g
- Base con recubrimiento xylane antisático
- Extra: Acción mecánica para mejor compactación
Caracteristicas principales
Diámetro
58,6 mm
Material de la base
Xilano
Forma de la base
Plana
Material del mango
Aluminio
Color
Negro, Aluminio / Acero Inoxidable
Elegir una variante
Variante seleccionada : 58,6 mm Teflón

Tamper Dinamométrico BARISTATOR 58.6 mm base antiestática
¡Un diámetro perfecto!
Con su diámetro ultra-preciso de 58,6 mm y su fondo plano, la base en Teflón de este tamper dinamométrico Baristator ha sido diseñada para comprimir la totalidad del café molido presente en su filtro, pero también para evitar que la molienda se adhiera.
Un tamper de café tradicional no se acerca suficientemente al borde de su filtro (y por tanto provoca una pérdida importante de molienda). Este tamper Baristator permite remediar este problema, gracias a su diámetro más amplio.
Este tamper dinamométrico convendrá para los filtros de máquinas espresso manuales con un grupo de extracción de 58 mm.

Una base de forma estudiada
Su mango dinamométrico le permitirá obtener un apisonado con la misma precisión durante toda su jornada. Esto le asegurará una extracción idéntica, sea cual sea el nivel de fuerza que aplique durante su apisonado.
Este tamper dinamométrico Baristator es configurable : desenrosque el extremo del mango para ajustar la presión a ejercer.
Su forma es diferente de los tamper ""rectangulares"" clásicos, y ello no es por una cuestión de estética, sino una vez más, por una cuestión deeficacia.
Su diámetro permite evitar toda pérdida de molienda, pero la cuestión de la entrada de aire puede entonces plantearse: allí donde un tamper de café de forma clásica provocaría un levantamiento de la molienda por efecto ventosa, el tamper dinamométrico Baristator permite dejar circular el aire de manera progresiva, para evitar todo desequilibrio de presión de aire.

La calidad de los materiales Baristator
El tamper Baristator es un herramienta desarrollada con campeones barista reconocidos, para adherirse perfectamente a las necesidades para extraer sus espressos.
El mango de aluminio tiene una forma perfectamente ergonómica para convenir a todos, y su textura permite un agarre fácil, sin deslizamiento, para asegurar un gesto preciso.
La base de acero inoxidable recubierta de xilano es pesada, en un acero de gran calidad y el logo ha sido grabado por láser con una técnica particular para hacer nula la retención de molienda.
En lugar de utilizar teflón que no es del todo seguro para los alimentos, este tamper utiliza Xylane para su recubrimiento antiadherente.
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