Lugat
-35%
250 g - Café en grano - México Sueño Descafeinado con agua Ecológico - LUGAT
Este café en granos, descafeinado con agua, proviene de México. Posee notas gourmet de speculoos y especias. Condicionamiento: 250 gramos.
- Origen puro 100% Arabica
- País de origen: México
- Notas de cata: speculoos y especias
- El plus: tostado artesanalmente en Francia
- Entrega gratuita a partir de 2 Kg
Caracteristicas principales
Este café en granos, descafeinado con agua, proviene de México. Posee notas gourmet de speculoos y especias. Condicionamiento
250 gramos.
Más información sobre este café en grano Lugat:
Este café en grano, descafeinado con agua, procede de la región de Altura en México y proviene de la agricultura ecológica. Espere saborear una taza suave con notas golosas de speculoos y especias. Tostado artesanal. 250g.
Informaciones clave
Tarjeta de identidad de este café
Zoom en las distintas denominaciones:
Este café descafeinado Sueño es un Café de Etiqueta. También es un café que procede de la agricultura ecológica.
![]() | Un Café de Etiqueta : café de calidad superior correspondiente a una región de cultivo | |
![]() | Un Café de Terruño : café de calidad reconocido por la tipicidad de su terruño | |
![]() | Un Micro-Lote : un Café de Terruño procedente de una parcela identificada por su calidad excepcional o su preparación específica |
![]() | Marco* lo aprecia por: Este café de cuerpo bien presente, con notas de cereales, ofrece un ataque especiado que recuerda al pan de especias. Encontrará un buen final de boca con un final con notas de pan tostado. * El tostador que tiene un grano (Lugat) | 80 /100 |
Otras características de producción:
Período de cosecha: Enero a Abril
La método de descafeinación con agua es un proceso natural que no utiliza ninguna sustancia química. Este método da cafés en grano descafeinado con características organolépticas capaces de satisfacer los paladares más exigentes ya que conservan la complejidad y la corpulencia de un café no descafeinado.
El principio general de la descafeinación con agua es simple. Los granos de café verde se sumergen en baños de agua que contienen los mismos componentes aromáticos que los contenidos en el grano de café, excepto la cafeína.
Según el "Principio de ósmosis" , y bajo ciertas condiciones de temperaturas y de presión, el baño de agua se va a reequilibrar. De hecho, 50% de la cafeína va a pasar al baño de agua y 50% va a quedar en el grano de café. El proceso será repetido hasta 10 veces para reducir al máximo la tenencia en cafeína contenida en el grano, es decir entre 0.01% y 0.02%.
Lugat
Lugat fue creada e imaginada por los equipos de tostación de BaristaDiscount. La vida es demasiado corta para no querer lo mejor… ¡Incluso en su taza!En Lugat, esa es nuestra convicción y por eso hemos decidido proponer solo cafés finos. Porque el café, es una historia de sabor ante todo, deseamos hacer accesibles los cafés de especialidad a todos, sin renunciar nunca a nuestro savoir-faire, garantía de frescura, de calidad y de precisión de tueste.
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Muy buena cafetera superautomática. El molinillo es algo ruidoso pero el café es excelente.
Patrick R.
18/12/2025
¡Atención al cliente de 10! Me ayudaron a elegir la máquina adecuada. ¡Gracias BaristaDiscount!
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Web seria, equipo profesional. Recomiendo BaristaDiscount sin dudarlo.
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