Máquina de espresso profesional ROCKET ESPRESSO, modelo Bicocca, color plata.
Máquina de café expreso profesional Rocket Bicocca plateada: diseño de acero inoxidable, grupo cilíndrico, interfaz digital. Fabricada en Italia.
- Grupo saturado de latón de 58 mm
- Máquina de espresso prosumer
- Para granos de café recién molidos
- Dosificación volumétrica
- Plus: pantalla táctil de 3.5'' y nueva tecnología HMI
Caracteristicas principales
Máquina de café expreso profesional Rocket Bicocca plateada
diseño de acero inoxidable, grupo cilíndrico,...
diseño de acero inoxidable, grupo cilíndrico, interfaz digital. Fabricada en Italia.
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Esta máquina de espresso manual es una Semi-Pro o « Barista ».
Te ofrece la tecnología de las máquinas de coffee-shops, en un formato doméstico. Requiere algo de dominio y un molinillo para espresso es esencial.
Para saber más sobre las categorías de nuestras máquinas y descubrir qué máquina es la adecuada para ti, consulta la Guía BaristaDiscount >
| Principiante | Evolutivo | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitivo y versátil | |||
| Crema-espuma | |||
| Crema italiana | |||
| Espuma de leche Latte Art | |||
| Asociación con molinillo | Opcional | Recomendada | Obligatoria |

Máquina de espresso pro Rocket Espresso Bicocca Silver
Máquina de espresso Rocket Bicocca: diseño y tecnologías innovadoras
Pensada para responder a las exigencias del mercado profesional, la Rocket Espresso Bicocca Silver encarna una nueva generación de máquinas de espresso de alta gama. Fruto de varios años de desarrollo por los equipos Rocket en Milán, combina dominio técnico e innovación en diseño.
Firmada por el estudio milanés Valerio Cometti + V12 Design — reconocido por sus colaboraciones con grandes marcas internacionales — la Bicocca se distingue por su arquitectura contemporánea y funcional. Su carrocería completamente en acero inoxidable pulido, su grupo de extracción cilíndrico patentado y sus componentes robustos la convierten en un equipo diseñado para un uso intensivo.
Adaptada a una clientela profesional, integra una doble caldera de acero inoxidable para un control térmico de precisión, una bomba rotativa silenciosa, y ofrece un uso flexible gracias al depósito de agua integrado o a la conexión directa a la red de agua. El caño de vapor y el grifo de agua caliente han sido rediseñados para una manipulación ergonómica y un rendimiento constante.
Finalmente, la interfaz táctil HMI asegura una gestión completa de la máquina con una navegación fluida e intuitiva, permitiendo al operador ajustar cada parámetro con precisión.

Bicocca Silver: Interfaz intuitiva y ergonomía profesional
La Rocket Espresso Bicocca integra una interfaz táctil de nueva generación, diseñada para una navegación rápida e intuitiva, incluso en entornos exigentes. La visualización por pictogramas permite un acceso fluido a los ajustes esenciales, sin barrera lingüística, para una toma de control inmediata por parte del operador.
Pensada para una personalización avanzada de la extracción, la Bicocca ofrece las siguientes funcionalidades:
- 4 dosis volumétricas programables, función Start & Stop manual y botón de enjuague dedicado (Touch Flush)
- Ajuste individual de la preinfusión y del blooming en cada dosis
- Parametrización independiente de las temperaturas de la caldera de café y vapor
- Ciclo de limpieza automático del grupo de extracción
- Acceso facilitado al mantenimiento, gracias a una arquitectura modular optimizada
- Modos Eco y Programación semanal vía calendario integrado
- Perfil de presión configurable, temporizador de extracción, control PID de precisión
Un sensor de nivel de agua informa al usuario en tiempo real para evitar cualquier interrupción del servicio.
Con este nivel de control y flexibilidad, la Bicocca Silver se impone como una herramienta de elección para los profesionales que buscan fiabilidad, constancia y personalización en cada extracción.

Mantenimiento pro: Mantenimiento y backflush
La Rocket Espresso Bicocca está diseñada para responder a los estándares de mantenimiento de los entornos profesionales. Integra un sistema de backflush manual, permitiendo una limpieza interna rigurosa del grupo de extracción con la ayuda del filtro ciego proporcionado y de productos detergentes adecuados. Este proceso es esencial para preservar el rendimiento de extracción a largo plazo.
Importante: Para las instalaciones conectadas a la red hidráulica, el uso de un sistema de tratamiento de agua (filtración y ablandamiento) es muy recomendable. Un agua correctamente filtrada preserva los componentes internos, optimiza el resultado en taza y evita cualquier riesgo de incrustaciones que puedan provocar una pérdida de garantía debida a un defecto de mantenimiento.
El kit de accesorios incluido con la Bicocca Silver incluye:
- 1 portafiltro exclusivo 1 boquilla
- 1 portafiltro exclusivo 2 boquillas
- Filtros simple y doble
- Tamper Rocket de metal
- Paño de microfibra para limpieza
- Filtro ciego para el backflush
- Cepillo de limpieza del grupo
Para recomendaciones detalladas sobre el mantenimiento diario y periódico, no dudes en consultar nuestra guía dedicada al mantenimiento de las máquinas de espresso manuales.
ROCKET ESPRESSO
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Tus opiniones sobre BaristaDiscount
¡Cafetera excepcional! El espresso es cremoso y aromático. Mejor compra del año para nuestra cocina.
Marc D.
22/12/2025
Envío rapidísimo y máquina bien protegida. ¡Mi capuchino de la mañana nunca fue tan bueno!
Sophie L.
20/12/2025
Muy buena cafetera superautomática. El molinillo es algo ruidoso pero el café es excelente.
Patrick R.
18/12/2025
¡Atención al cliente de 10! Me ayudaron a elegir la máquina adecuada. ¡Gracias BaristaDiscount!
Nathalie M.
15/12/2025
Mi Delonghi funciona perfectamente desde hace 6 meses. ¡Un auténtico barista en casa!
Christian B.
12/12/2025
El diseño de la máquina encaja perfectamente en mi cocina moderna. ¡Y el café es divino!
Isabelle V.
10/12/2025
¡Perfecta para la oficina! Mis compañeros la adoran. 15 bares de presión, crema perfecta.
Thomas G.
28/11/2025
Pedido recibido en 3 días. ¡La cafetera italiana hace un café como en Italia!
Martine P.
25/11/2025
Buena máquina, tal como se describe. El depósito de agua es fácil de rellenar.
Alain C.
22/11/2025
Consejos personalizados para elegir mi café en grano. ¡Resultado: un espresso perfecto!
Céline F.
18/11/2025
Mi marido se volvió adicto al latte art desde que tenemos esta máquina. ¡Espumador increíble!
Philippe A.
15/11/2025
Segunda compra en BaristaDiscount. Siempre igual de satisfecho con el servicio y la calidad.
Véronique H.
12/11/2025
¡Cafetera superautomática de primera! Ajuste de molienda muy preciso para un café a medida.
Laurent T.
28/10/2025
Instalación sencilla, primer café en 5 minutos. ¡Calidad profesional en casa!
Marie-Claire J.
25/10/2025
Comprada para nuestra casa rural, ¡los huéspedes la adoran! Robusta y fácil de usar.
Bernard S.
22/10/2025
¡Soporte técnico muy reactivo! Problema de descalcificación resuelto por teléfono en 10 minutos. ¡Bravo!
Sandrine K.
18/10/2025
Máquina excelente. Único pero: la bandeja de residuos podría ser más grande.
Didier M.
15/10/2025
Mi Jura funciona desde hace 2 años sin ningún problema. ¡Inversión amortizada!
Corinne L.
12/10/2025
¡El molinillo Eureka lo cambia todo! Molienda fresca = café incomparable.
Yannick B.
28/09/2025
Entrega perfecta, máquina bien embalada. ¡Primer espresso digno de un café italiano!
Florence D.
25/09/2025
Genial relación calidad/precio para esta cafetera de cápsulas. Ideal para presupuestos ajustados.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Muy buenos consejos telefónicos para elegir entre Saeco y Delonghi. ¡Gracias!
Sylvie R.
18/09/2025
Diseño elegante, encaja perfectamente en mi encimera. ¡Y qué café!
Audrey N.
15/09/2025
Mantenimiento fácil gracias al programa de limpieza automático. ¡Un plus!
Michel P.
12/09/2025
Máquina de calidad. El tiempo de calentamiento es algo largo pero el resultado vale la espera.
Christine G.
28/08/2025
Después de 3 años de uso diario, sigue perfecta. ¡Fiabilidad ejemplar!
Éric M.
25/08/2025
Pedido sencillo, envío express. ¡Mi nueva Melitta hace maravillas!
Monique T.
22/08/2025
Muy contento con mi compra. La opción de doble taza es perfecta para el desayuno.
Gilles H.
18/08/2025
Web seria, equipo profesional. Recomiendo BaristaDiscount sin dudarlo.
Pascale B.
15/08/2025
La máquina luce orgullosa en nuestra cocina. ¡Nuestros invitados quedan impresionados!
François L.
12/08/2025
Ahorro frente a las cápsulas. En 6 meses la máquina ya está amortizada.
Agnès C.
28/07/2025
Buena máquina. Una jarra de leche incluida hubiera estado bien, pero por lo demás perfecta.
Thierry J.
25/07/2025
Lista en 2 minutos. ¡Primer café excelente nada más sacarla de la caja!
Dominique F.
22/07/2025
Perfecta para nuestra segunda residencia. Compacta pero potente.
Olivier S.
18/07/2025
Atención al cliente ejemplar. Respuesta rápida y consejos acertados.
Catherine D.
15/07/2025
Calidad impecable para este precio. ¡Mejor web para cafeteras!
Bruno A.
12/07/2025
Máquina silenciosa, perfecta para preparar el café temprano sin despertar a nadie.
Hélène M.
08/07/2025
Funciona perfectamente desde hace 18 meses. ¡Café de barista en casa!
René P.
05/07/2025