-40%
Moka Sidama Nyala, café en grain éthiopien 100 % arabica aux notes d'agrumes, cacao et fleurs blanches. 4x250 g.
Conditions de conservation
A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction
Medium
Famille aromatique primaire
Fruits jaunes
Gamme
EXCEPTIONS (score 80 +)
Notes de dégustation
Agrumes, Cacao, Fleurs Blanches
Présenté sous forme de 1 kg réparti en 4 sachets de 250 g, le Moka Sidama Nyala constitue un café de spécialité éthiopien idéal pour enrichir votre gamme produits. Torréfié sur le territoire français, ce 100 % arabica séduit par la richesse de son profil aromatique : des notes fruitées rappelant les agrumes, une nuance gourmande de cacao et une subtile touche florale évoquant les fleurs blanches. Dynamique et harmonieux, ce café offre la possibilité de proposer à votre clientèle une expérience sensorielle singulière, caractérisée par une belle intensité et une vivacité rafraîchissante. La variété de ses arômes positionne ce Moka Sidama Nyala comme un choix optimal pour les amateurs en quête de nouvelles saveurs et de fraîcheur en tasse.
Une expérience de dégustation singulière s'offre à vos clients avec le Moka Sidama Nyala, café 100 % arabica provenant de la région Sidama en Éthiopie. Ce café en grain se caractérise par une attaque marquée et une acidité discrète, dominée par des arômes d'agrumes. Son corps généreux laisse apparaître des notes de cacao, tandis qu'une finale légèrement florale et une belle persistance en bouche complètent la dégustation. Avec une notation de 84/100, une qualité supérieure et une complexité gustative remarquable sont assurées, idéales pour diversifier votre offre et séduire les passionnés de cafés de spécialité.
L'approfondissement de vos connaissances sur les cafés de spécialité et l'enrichissement de votre assortiment passent également par la consultation de notre blog.
Reconnue pour ses conditions optimales de culture du café, la région de Sidama se situe au sud de l'Éthiopie, à la frontière kényane. Portant le nom du peuple Sidama, cette zone profite d'un climat favorable à la caféiculture, les plants étant cultivés à l'ombre naturelle des essences forestières. La cueillette manuelle des grains assure une sélection rigoureuse, suivie d'un traitement par voie humide qui développe une acidité vive et complexe.
Représentant 11 % de la production régionale, le Moka Sidama Nyala est un café lavé particulièrement prisé pour la finesse de ses arômes et son équilibre gustatif, offrant aux professionnels l'opportunité de proposer à leur clientèle une expérience authentique et raffinée.
Reconnue dans l'univers des cafés de spécialité, la marque Lugat se consacre à la création d'expériences de dégustation personnalisées et uniques. Pour satisfaire les attentes des professionnels, notre sélection de cafés en grains, moulus et capsules fait l'objet d'une attention méticuleuse. Chaque variété est retenue en fonction de son terroir, de son histoire et de ses arômes caractéristiques, offrant ainsi à votre clientèle l'opportunité de savourer des saveurs authentiques d'excellence. Soucieux de préserver les richesses et les secrets propres à chaque café, nous nous attachons à vous proposer des produits d'exception afin d'élever votre carte.
En partenariat avec Delonghi, les experts de BaristaDiscount ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
En partenariat avec Kottea, les experts de BaristaDiscount ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Kottea. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
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Destination
Caffè Vergnano
Avis soumis à un contrôle
Machine à café exceptionnelle ! L'espresso est crémeux et parfumé. Meilleur achat de l'année pour notre cuisine.
Marc D.
22/12/2025
Livraison ultra rapide et machine bien protégée. Mon cappuccino du matin n'a jamais été aussi bon !
Sophie L.
20/12/2025
Très bonne machine à grain. Le broyeur est un peu bruyant mais le café est excellent.
Patrick R.
18/12/2025
Service client au top ! Ils m'ont aidé à choisir la machine adaptée à mes besoins. Merci BaristaDiscount !
Nathalie M.
15/12/2025
Ma Delonghi fonctionne parfaitement depuis 6 mois. Un vrai barista à la maison !
Christian B.
12/12/2025
Le design de la machine s'intègre parfaitement dans ma cuisine moderne. Et le café est divin !
Isabelle V.
10/12/2025
Parfaite pour le bureau ! Mes collègues adorent. 15 bars de pression, crema parfaite.
Thomas G.
28/11/2025
Commande reçue en 3 jours. La cafetière italienne fait un café comme en Italie !
Martine P.
25/11/2025
Bonne machine, conforme à la description. Le réservoir d'eau est pratique à remplir.
Alain C.
22/11/2025
Conseils personnalisés pour choisir mon café en grains. Résultat : un espresso parfait !
Céline F.
18/11/2025
Mon mari est devenu accro au latte art depuis qu'on a cette machine. Mousseur à lait incroyable !
Philippe A.
15/11/2025
Deuxième achat chez BaristaDiscount. Toujours aussi satisfait du service et de la qualité.
Véronique H.
12/11/2025
Machine à grain automatique au top ! Réglage de la mouture très précis pour un café sur mesure.
Laurent T.
28/10/2025
Installation simple, premier café en 5 minutes. Qualité professionnelle à la maison !
Marie-Claire J.
25/10/2025
Achetée pour notre gîte, les clients adorent ! Robuste et facile à utiliser.
Bernard S.
22/10/2025
SAV réactif ! Un souci de détartrage résolu par téléphone en 10 minutes. Bravo !
Sandrine K.
18/10/2025
Excellente machine. Seul bémol : le bac à marc pourrait être plus grand.
Didier M.
15/10/2025
Ma Jura fonctionne depuis 2 ans sans aucun problème. Investissement rentabilisé !
Corinne L.
12/10/2025
Le moulin à café Eureka change tout ! Mouture fraîche = café incomparable.
Yannick B.
28/09/2025
Livraison parfaite, machine bien emballée. Premier espresso digne d'un café italien !
Florence D.
25/09/2025
Super rapport qualité/prix pour cette machine à dosettes. Idéale pour les petits budgets.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Conseils téléphoniques au top pour choisir entre Saeco et Delonghi. Merci !
Sylvie R.
18/09/2025
Design élégant, s'intègre parfaitement sur mon plan de travail. Et quel café !
Audrey N.
15/09/2025
Entretien facile grâce au programme de nettoyage automatique. Un vrai plus !
Michel P.
12/09/2025
Machine de qualité. Le temps de chauffe est un peu long mais le résultat vaut l'attente.
Christine G.
28/08/2025
Après 3 ans d'utilisation quotidienne, toujours nickel. Fiabilité exemplaire !
Éric M.
25/08/2025
Commande simple, livraison express. Ma nouvelle Melitta fait des merveilles !
Monique T.
22/08/2025
Très content de mon achat. L'option double tasse est parfaite pour le petit-déjeuner.
Gilles H.
18/08/2025
Site sérieux, équipe professionnelle. Je recommande BaristaDiscount les yeux fermés.
Pascale B.
15/08/2025
La machine trône fièrement dans notre cuisine. Nos invités sont impressionnés !
François L.
12/08/2025
Économies réalisées vs les capsules. En 6 mois, la machine est rentabilisée.
Agnès C.
28/07/2025
Bonne machine. Un pichet à lait inclus aurait été un plus mais sinon parfait.
Thierry J.
25/07/2025
Mise en route en 2 minutes chrono. Premier café excellent dès le déballage !
Dominique F.
22/07/2025
Parfaite pour notre résidence secondaire. Compacte mais performante.
Olivier S.
18/07/2025
Service client exemplaire. Réponse rapide et conseils pertinents.
Catherine D.
15/07/2025
Qualité irréprochable pour ce prix. Meilleur site pour les machines à café !
Bruno A.
12/07/2025
Machine silencieuse, parfaite pour préparer mon café tôt le matin sans réveiller personne.
Hélène M.
08/07/2025
Fonctionne parfaitement depuis 18 mois. Un café de barista à domicile !
René P.
05/07/2025
