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BaristaDiscount
5 Kg Café en grain Bio pour professionnels La Esperanza - Lugat -28%
Lugat

5 Kg Café en grain Bio pour professionnels La Esperanza - Lugat

Café en grains La Esperanza bio fraîchement torréfié par l'équipe de Lugat. Conditionné en sachet de 250 gr.

  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica BIO - Caturra/Typica/Castillo
  • Notes de Cassis, Cacao, Caramel
  • Torréfié en France
  • Existe aussi en 1 kg et 250 g
  • Conditionnement : 20 x 250 grammes
81,73 € 113,52 €
En stock

Caractéristiques principales

Couleur de torréfaction

Medium

Famille aromatique primaire

Fruits rouges

Agriculture biologique

Bio

Gamme

EXCEPTIONS (score 80 +)

Notes de dégustation

Cacao, Caramel, Cassis

Livraison rapide
Garantie constructeur
SAV réactif

En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Originaire de la Vallée Del Cauca, ce café en grains La Esperanza provient de l'exploitation familiale Granja La Esperanza. Cet assemblage biologique d'Arabicas dévoile des arômes de cassis et de caramel. Une torréfaction medium a été spécifiquement développée pour l'obtention d'espressos de qualité. Conditionnement : 20 x 250gr.

Informations clés

Botanique
100% Arabica
Composition
Pure Origine
Torréfaction
France
Couleur de torréfaction - Medium
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Acidité prononcée Amertume prononcée
Famille aromatique
Dominante
Fruits rouges
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation
CaramelCassisCacao

Carte d'identité de ce café

Origine
Colombie, Sierra Nevada
Process
Lavé
Variété(s)
Castillo, Colombia
Altitude
1700 mètres
Récolte
Manuelle

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensiteCafé équilibré
Appellation
Appellation Café de Terroir
Pays d'origine
Colombie
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe100% Arabica
Variete botanique Caturra rouge / Typica / Castillo 
Plantation
Altitude Altitude 1400-1500M
Type de recolte Récolte manuelle et sélective
Process
ProcessLavé
Certification
cafe bio  Café issu de l'Agriculture Biologique

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café La Esperanza est un café de Terroir.

  picto label Un Café de Label : un café premium caractéristique d'une zone de production définie
fleche picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir provenant d'une parcelle particulière reconnue pour son excellence
ou sa préparation spécifique

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Lugat : 

avis torrefacteur

Julien* l'aime pour :

Ce café vous réserve une dégustation à la fois suave et harmonieuse. Une acidité vive se manifeste dès l'attaque grâce aux notes fraîches de cassis, tandis que les saveurs cacaotées confèrent une belle intensité au corps.

* Le torréfacteur qui a un grain ! (Lugat)

picto ranking

85 /100

 

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la  rondeur en bouche.

A contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Mai à Juin

L'histoire de Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  BaristaDiscount . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire de Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 

Présentation de la plantation :

 
Ce café est produit dans deux coopératives de caféiculteurs indigènes par plus de 240 familles de la communauté de NASA WE'SX sur les terroirs de Planadas et de Gaitania. Chacun d'eux cultive une superficie d'environ 2 à 4 hectares. Ces terroirs constituent des territoires préservés pour ces populations autochtones, avec plus de 6000 arbres par hectare.

Ils sont les gardiens de l'une des plus grandes réserves naturelles d'Amérique du Sud. Leur attachement à cette terre et leur foi en la Terre Mère en font des partenaires privilégiés pour l'élaboration de l'un des cafés les plus délicieux  avec des pratiques d'agriculture biologique.

Ils se sont associés dans plusieurs organisations de producteurs de café, afin de valoriser leur café, garantir des revenus à leurs familles et consolider leur communauté.
Originaire des terroirs de Planadas et de Gaitania, dans le sud de la région de Tolima, la culture de ce café s'étend sur une zone de haute altitude fréquemment enveloppée par des nuages. Nous avons été véritablement séduits par ce café, issu d'une agriculture biologique en haute altitude (1600 - 2000m).

Le processus de lavage avec fermentation constitue l'unique traitement subi par ce café, élaboré à partir de variétés anciennes comme le bourbon, le typica, le caturra, le castillo et le colombia, ce qui est devenu exceptionnel de nos jours. La récolte principale s'étend de mai à juin (70%) et la mitaca d'octobre à janvier (30%).

Situation géographique :

Lugat

Lugat a été conçue et développée par les équipes de torréfaction de BaristaDiscount. La vie est trop courte pour se contenter de moins que l'excellence… Même dans sa tasse !C'est une conviction profonde chez Lugat, qui nous a poussés à ne sélectionner que des cafés fins. Le goût étant au cœur de l'expérience café, nous aspirons à rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, tout en préservant notre expertise, garante de fraîcheur, d'excellence et de maîtrise torréfaction.

Témoignages clients

Vos avis sur BaristaDiscount

4.9 /5
2 847 avis
Avis Vérifiés Avis soumis à un contrôle
5/5

Machine à café exceptionnelle ! L'espresso est crémeux et parfumé. Meilleur achat de l'année pour notre cuisine.

M

Marc D.

22/12/2025

5/5

Livraison ultra rapide et machine bien protégée. Mon cappuccino du matin n'a jamais été aussi bon !

S

Sophie L.

20/12/2025

4/5

Très bonne machine à grain. Le broyeur est un peu bruyant mais le café est excellent.

P

Patrick R.

18/12/2025

5/5

Service client au top ! Ils m'ont aidé à choisir la machine adaptée à mes besoins. Merci BaristaDiscount !

N

Nathalie M.

15/12/2025

5/5

Ma Delonghi fonctionne parfaitement depuis 6 mois. Un vrai barista à la maison !

C

Christian B.

12/12/2025

5/5

Le design de la machine s'intègre parfaitement dans ma cuisine moderne. Et le café est divin !

I

Isabelle V.

10/12/2025

5/5

Parfaite pour le bureau ! Mes collègues adorent. 15 bars de pression, crema parfaite.

T

Thomas G.

28/11/2025

5/5

Commande reçue en 3 jours. La cafetière italienne fait un café comme en Italie !

M

Martine P.

25/11/2025

4/5

Bonne machine, conforme à la description. Le réservoir d'eau est pratique à remplir.

A

Alain C.

22/11/2025

5/5

Conseils personnalisés pour choisir mon café en grains. Résultat : un espresso parfait !

C

Céline F.

18/11/2025

5/5

Mon mari est devenu accro au latte art depuis qu'on a cette machine. Mousseur à lait incroyable !

P

Philippe A.

15/11/2025

5/5

Deuxième achat chez BaristaDiscount. Toujours aussi satisfait du service et de la qualité.

V

Véronique H.

12/11/2025

5/5

Machine à grain automatique au top ! Réglage de la mouture très précis pour un café sur mesure.

L

Laurent T.

28/10/2025

5/5

Installation simple, premier café en 5 minutes. Qualité professionnelle à la maison !

M

Marie-Claire J.

25/10/2025

5/5

Achetée pour notre gîte, les clients adorent ! Robuste et facile à utiliser.

B

Bernard S.

22/10/2025

5/5

SAV réactif ! Un souci de détartrage résolu par téléphone en 10 minutes. Bravo !

S

Sandrine K.

18/10/2025

4/5

Excellente machine. Seul bémol : le bac à marc pourrait être plus grand.

D

Didier M.

15/10/2025

5/5

Ma Jura fonctionne depuis 2 ans sans aucun problème. Investissement rentabilisé !

C

Corinne L.

12/10/2025

5/5

Le moulin à café Eureka change tout ! Mouture fraîche = café incomparable.

Y

Yannick B.

28/09/2025

5/5

Livraison parfaite, machine bien emballée. Premier espresso digne d'un café italien !

F

Florence D.

25/09/2025

5/5

Super rapport qualité/prix pour cette machine à dosettes. Idéale pour les petits budgets.

J

Jean-Marc V.

22/09/2025

5/5

Conseils téléphoniques au top pour choisir entre Saeco et Delonghi. Merci !

S

Sylvie R.

18/09/2025

5/5

Design élégant, s'intègre parfaitement sur mon plan de travail. Et quel café !

A

Audrey N.

15/09/2025

5/5

Entretien facile grâce au programme de nettoyage automatique. Un vrai plus !

M

Michel P.

12/09/2025

4/5

Machine de qualité. Le temps de chauffe est un peu long mais le résultat vaut l'attente.

C

Christine G.

28/08/2025

5/5

Après 3 ans d'utilisation quotidienne, toujours nickel. Fiabilité exemplaire !

Éric M.

25/08/2025

5/5

Commande simple, livraison express. Ma nouvelle Melitta fait des merveilles !

M

Monique T.

22/08/2025

5/5

Très content de mon achat. L'option double tasse est parfaite pour le petit-déjeuner.

G

Gilles H.

18/08/2025

5/5

Site sérieux, équipe professionnelle. Je recommande BaristaDiscount les yeux fermés.

P

Pascale B.

15/08/2025

5/5

La machine trône fièrement dans notre cuisine. Nos invités sont impressionnés !

F

François L.

12/08/2025

5/5

Économies réalisées vs les capsules. En 6 mois, la machine est rentabilisée.

A

Agnès C.

28/07/2025

4/5

Bonne machine. Un pichet à lait inclus aurait été un plus mais sinon parfait.

T

Thierry J.

25/07/2025

5/5

Mise en route en 2 minutes chrono. Premier café excellent dès le déballage !

D

Dominique F.

22/07/2025

5/5

Parfaite pour notre résidence secondaire. Compacte mais performante.

O

Olivier S.

18/07/2025

5/5

Service client exemplaire. Réponse rapide et conseils pertinents.

C

Catherine D.

15/07/2025

5/5

Qualité irréprochable pour ce prix. Meilleur site pour les machines à café !

B

Bruno A.

12/07/2025

5/5

Machine silencieuse, parfaite pour préparer mon café tôt le matin sans réveiller personne.

H

Hélène M.

08/07/2025

5/5

Fonctionne parfaitement depuis 18 mois. Un café de barista à domicile !

R

René P.

05/07/2025

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Français