Ειδικός καφέ
BaristaDiscount
5 Kg Βιολογικός Καφές σε Κόκκους για Επαγγελματίες La Esperanza - Lugat -28%
Lugat

5 Kg Βιολογικός Καφές σε Κόκκους για Επαγγελματίες La Esperanza - Lugat

Κόκκοι καφέ La Esperanza βιολογικός, φρεσκοψημένος από την ομάδα του Lugat. Συσκευασμένος σε σακουλάκι των 250 γρ.

  • ΜΕΣΑΙΟ ΨΗΣΙΜΟ
  • 100% Βιολογική Αραβική - Caturra/Typica/Castillo
  • Νότες Μαύρου Σταφυλιού, Κακάο, Καραμέλας
  • Ψημένη στη Γαλλία
  • Διατίθεται επίσης σε 1 kg και 250 g
  • Συσκευασία: 20 x 250 γραμμάρια
81,73 € 113,52 €
Διαθέσιμο

Kyria charaktiristika

Βαθμός ψησίματος

Μέτριος

Πρωτογενής αρωματική οικογένεια

Κόκκινα φρούτα

Βιολογική γεωργία

Βιολογικό

Σειρά

EXCEPTIONS (βαθμολογία 80 +)

Σημειώσεις γευσιγνωσίας

Κακάο, Καραμέλα, Φραγκοστάφυλο

Grigori paradosi
Eggyfisi kataskevasfi
Ypastirixi pelaton

Μάθετε περισσότερα για αυτόν τον καφέ σε κόκκους Lugat:

Αυτός ο καφές σε κόκκους La Esperanza προέρχεται από την οικογενειακή φάρμα Granja La Esperanza που βρίσκεται στην κοιλάδα Del Cauca. Αυτό το μείγμα από βιολογικούς Arabica αποκαλύπτει νότες από φραγκοστάφυλο και καραμέλα. Μεσαίο ψήσιμο ειδικά μελετημένο για την παρασκευή καλού espresso. Συσκευασία: 20 x 250gr.

Βασικές πληροφορίες

Βοτανική
100% Arabica
Σύνθεση
Καθαρής Προέλευσης
Ψήσιμο
Γαλλία
Χρώμα ψησίματος - Μεσαίο
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Έντονη οξύτητα Έντονη πικράδα
Οικογένεια αρωμάτων
Κυρίαρχο
Κόκκινα φρούτα
Δευτερεύον
Γλυκό
Γευστικές νότες
ΚαραμέλαΦραγκοστάφυλοΚακάο

Ταυτότητα αυτού του καφέ

Προέλευση
Κολομβία, Sierra Nevada
Επεξεργασία
Πλυμένος
Ποικιλίες
Castillo, Colombia
Υψόμετρο
1700 μέτρα
Συγκομιδή
Χειροκίνητη

Κύρια χαρακτηριστικά του καφέ:

ΠΡΩΤΗ ΓΡΑΜΜΗ
Ένταση
IntensiteΙσορροπημένος καφές
Ονομασία
AppellationΚαφές Τεριτουάρ
Χώρα προέλευσης
Κολομβία
ΓΡΑΜΜΗ 2
Ψήσιμο
Type de torrefaction
Χώρα ψησίματος
Pays de torrefactionΓαλλία (Aquitaine)
ΓΡΑΜΜΗ 3
Τύπος καφέ
Type de cafe100% Arabica
Variete botaniqueΚόκκινο Caturra / Typica / Castillo
Καλλιέργεια
AltitudeΥψόμετρο 1400-1500μ
Type de recolteΧειροκίνητη και επιλεκτική συγκομιδή
Επεξεργασία
ProcessΠλυμένος
Πιστοποίηση
cafe bioΚαφές από Βιολογική Γεωργία

Ματιά στις διαφορετικές ονομασίες:

Αυτός οκαφές La Esperanzaείναι έναςκαφές Τεριτουάρ.

  picto label ΈναςΚαφές Ετικέτας: καφές ανώτερης ποιότητας που αντιστοιχεί σε μια περιοχή καλλιέργειας
fleche picto terroir ΈναςΚαφές Τεριτουάρ: καφές αναγνωρισμένης ποιότητας για την τυπικότητα του τεριτουάρ του
  picto micro-lot ΈναςΜικρο-Συλλογή: ένας Καφές Τεριτουάρ από μια συγκεκριμένη παρέλαση που αναγνωρίζεται για την εξαιρετική της ποιότητα
ή την ειδική της προετοιμασία

Τι σκέφτεται ο Julien, καβουρδιστής στη Lugat:

avis torrefacteur

Ο Julien* το αγαπάει για:

Ένα γλυκό και ισορροπημένο φλιτζάνι σας περιμένει με αυτόν τον καφέ. Οι φρέσκες νότες φραγκοστάφυλου προσφέρουν μια όξινη επίθεση και οι νότες κακάο έντονο σώμα.

* Ο καβουρδιστής που έχει κόκκο! (Lugat)

picto ranking

85/100

 

Μάθετε περισσότερα για το Μεσαίο Ψήσιμό μας:

Αυτός οκαφές "ειδικός για espresso"προέρχεται από έναμεσαίο ψήσιμοπου αναπτύσσει έναγενναιόδωρο σώμα,ισχυρά αρώματαarômes puissants και στρογγυλάδα στο στόμα.

Αντιθέτως, οικαφέδεςμας απόελαφρύ ψήσιμοαναπτύσσουν μιαέντονη οξύτητακαθώς και μιαπιο πολύπλοκη παλέτα αρωμάτωνστο φλιτζάνι.

Άλλα χαρακτηριστικά παραγωγής:

Περίοδος συγκομιδής:Μάιος έως Ιούνιος

Η ιστορία της Lugat:

Ο Lionel Lugatείναι ο εμβληματικός καβουρδιστής τηςBaristaDiscount. Κατάφερε να περιβάλλεται, με τα χρόνια, από μιασταθερή ομάδα καβουρδιστών.

Κατά σειράειδικός στον καφέκριτήςστουςΠαγγαλλικούς Αγώνες Καφέκαιέμπειρος αρθρογράφος του καναλιού καφέ μας, ο Lionel σας διηγείται την ιστορία τηςLugatκαι το πάθος του για τονκόσμο της καβουρδίσεωςπαρακάτω.

 

Παρουσίαση της καλλιέργειας:

 
Αυτός ο καφές παράγεται σε δύο συνεταιρισμούςκαλλιεργητών καφέαυτόχθονων από πάνω από 240 οικογένειες της κοινότηταςNASA WE'SXστις περιοχέςPlanadasκαιGaitania. Έχουν ο καθένας μεταξύ 2 και 4 εκτάρια περίπου. Αυτές οι περιοχές είναι προστατευμένες γαίες για αυτούς τους ιθαγενείς λαούς, μπορούμε να μετρήσουμε πάνω από6000 δέντρα ανά εκτάριο.

Είναι οι φύλακες μιας από τις μεγαλύτερεςφυσικές καταφύγιες της Νότιας ΑμερικήςΑυτή η γη και οι πεποιθήσεις τους, η φροντίδα για τη Μητέρα Γη, τους καθιστούν τους καλύτερους συμμάχους για να παράγουν έναν από τους καφέδες τους πιο νόστιμους με πρακτικές βιολογικής γεωργίας.

Έχουν συνεργαστεί σε διάφορους οργανισμούς παραγωγών καφέ, για να προωθήσουν την καλλιέργεια του καφέ τους, να εξασφαλίσουν εισόδημα για τις οικογένειές τους και να ενισχύσουν την κοινότητά τους.
Προερχόμενος από τα terroirs των Planadas και Gaitania, στο νότιο τμήμα της περιοχής Tolima, αυτός ο καφές καλλιεργείται σε μια περιοχή υψηλού υψομέτρου που διασχίζεται συχνά από σύννεφα. Ξεχωρίσαμε ιδιαίτερα αυτόν τον καφέ, ο οποίος ανήκει σε μια παραγωγή βιολογικού καφέ υψηλού υψομέτρου (1600 - 2000μ.).

Επεξεργάζεται μόνο με πλύσιμο και ζύμωση, ο καφές παράγεται από παλιές ποικιλίες όπως ο bourbon, ο typica, ο caturra, ο castillo και ο colombia κάτι πολύ σπάνιο σήμερα. Η κύρια συγκομιδή γίνεται από Μάιο έως Ιούνιο (70%) και η mitaca από Οκτώβριο έως Ιανουάριο (30%).

Γεωγραφική θέση :

Lugat

Το Lugat δημιουργήθηκε και σχεδιάστηκε από τις ομάδες καβουρδίσματος της BaristaDiscount créée et imaginée par les équipes de torréfaction de BaristaDiscount. Η ζωή είναι πολύ μικρή για να μην θέλεις το καλύτερο… Ακόμα και στο φλιτζάνι σου!Στο Lugat, αυτή είναι η πεποίθησή μας και γι' αυτό αποφασίσαμε να προσφέρουμε μόνο εκλεκτούς καφέδες. Επειδή ο καφές είναι πάνω απ' όλα ιστορία γεύσης, θέλουμε να καταστήσουμε τους καφέδες ειδικότητας προσβάσιμους σε όλους, χωρίς ποτέ να αρνούμαστε την τεχνογνωσία μας, εγγύηση φρεσκάδας, ποιότητας και ακρίβειας στο καβούρδισμα.

Μαρτυρίες πελατών

Οι κριτικές σας για το BaristaDiscount

4.9 /5
2 847 κριτικές
Επαληθευμένες Κριτικές Κριτικές υπό έλεγχο
5/5

Εξαιρετική μηχανή καφέ! Ο εσπρέσο είναι κρεμώδης και αρωματικός. Η καλύτερη αγορά της χρονιάς για την κουζίνα μας.

M

Marc D.

22/12/2025

5/5

Αστραπιαία παράδοση και καλά προστατευμένη μηχανή. Ο πρωινός μου καπουτσίνο δεν ήταν ποτέ τόσο καλός!

S

Sophie L.

20/12/2025

4/5

Πολύ καλή αυτόματη μηχανή. Ο μύλος είναι λίγο θορυβώδης αλλά ο καφές είναι εξαιρετικός.

P

Patrick R.

18/12/2025

5/5

Εξυπηρέτηση πελατών στο μάξιμουμ! Με βοήθησαν να επιλέξω τη σωστή μηχανή. Ευχαριστώ BaristaDiscount!

N

Nathalie M.

15/12/2025

5/5

Η Delonghi μου λειτουργεί τέλεια εδώ και 6 μήνες. Ένας πραγματικός barista στο σπίτι!

C

Christian B.

12/12/2025

5/5

Ο σχεδιασμός της μηχανής ταιριάζει τέλεια στη μοντέρνα μου κουζίνα. Και ο καφές είναι θεϊκός!

I

Isabelle V.

10/12/2025

5/5

Τέλεια για το γραφείο! Οι συνάδελφοί μου τη λατρεύουν. 15 bar πίεσης, τέλεια κρέμα.

T

Thomas G.

28/11/2025

5/5

Παραγγελία παραλήφθηκε σε 3 μέρες. Η ιταλική μπρίκι φτιάχνει καφέ όπως στην Ιταλία!

M

Martine P.

25/11/2025

4/5

Καλή μηχανή, όπως περιγράφεται. Το δοχείο νερού είναι εύκολο να γεμίσει.

A

Alain C.

22/11/2025

5/5

Εξατομικευμένες συμβουλές για την επιλογή του καφέ σε κόκκους. Αποτέλεσμα: τέλειος εσπρέσο!

C

Céline F.

18/11/2025

5/5

Ο άντρας μου εθίστηκε στο latte art από τότε που πήραμε αυτή τη μηχανή. Απίστευτος αφρογαλιέρας!

P

Philippe A.

15/11/2025

5/5

Δεύτερη αγορά από BaristaDiscount. Πάντα εξίσου ικανοποιημένος με την υπηρεσία και την ποιότητα.

V

Véronique H.

12/11/2025

5/5

Αυτόματη μηχανή κορυφαίας ποιότητας! Πολύ ακριβής ρύθμιση άλεσης για καφέ στα μέτρα σου.

L

Laurent T.

28/10/2025

5/5

Απλή εγκατάσταση, πρώτος καφές σε 5 λεπτά. Επαγγελματική ποιότητα στο σπίτι!

M

Marie-Claire J.

25/10/2025

5/5

Αγοράστηκε για το Β&Β μας, οι επισκέπτες τη λατρεύουν! Ανθεκτική και εύκολη στη χρήση.

B

Bernard S.

22/10/2025

5/5

Άμεση υποστήριξη! Πρόβλημα αφαλάτωσης λύθηκε τηλεφωνικά σε 10 λεπτά. Μπράβο!

S

Sandrine K.

18/10/2025

4/5

Εξαιρετική μηχανή. Μόνο μειονέκτημα: ο δίσκος στάγδην θα μπορούσε να είναι μεγαλύτερος.

D

Didier M.

15/10/2025

5/5

Η Jura μου λειτουργεί εδώ και 2 χρόνια χωρίς κανένα πρόβλημα. Η επένδυση απέδωσε!

C

Corinne L.

12/10/2025

5/5

Ο μύλος Eureka αλλάζει τα πάντα! Φρέσκο άλεσμα = απαράμιλλος καφές.

Y

Yannick B.

28/09/2025

5/5

Τέλεια παράδοση, καλά συσκευασμένη μηχανή. Πρώτος εσπρέσο άξιος ιταλικού καφέ!

F

Florence D.

25/09/2025

5/5

Εξαιρετική σχέση ποιότητας/τιμής για αυτή τη μηχανή κάψουλας. Ιδανική για μικρούς προϋπολογισμούς.

J

Jean-Marc V.

22/09/2025

5/5

Εξαιρετικές τηλεφωνικές συμβουλές για επιλογή μεταξύ Saeco και Delonghi. Ευχαριστώ!

S

Sylvie R.

18/09/2025

5/5

Κομψός σχεδιασμός, ταιριάζει τέλεια στον πάγκο μου. Και τι καφές!

A

Audrey N.

15/09/2025

5/5

Εύκολη συντήρηση χάρη στο αυτόματο πρόγραμμα καθαρισμού. Ένα πραγματικό πλεονέκτημα!

M

Michel P.

12/09/2025

4/5

Ποιοτική μηχανή. Ο χρόνος προθέρμανσης είναι λίγο μεγάλος αλλά το αποτέλεσμα αξίζει την αναμονή.

C

Christine G.

28/08/2025

5/5

Μετά από 3 χρόνια καθημερινής χρήσης, πάντα τέλεια. Υποδειγματική αξιοπιστία!

Éric M.

25/08/2025

5/5

Εύκολη παραγγελία, express παράδοση. Η νέα μου Melitta κάνει θαύματα!

M

Monique T.

22/08/2025

5/5

Πολύ ευχαριστημένος με την αγορά μου. Η επιλογή διπλού φλιτζανιού είναι τέλεια για το πρωινό.

G

Gilles H.

18/08/2025

5/5

Σοβαρή ιστοσελίδα, επαγγελματική ομάδα. Συνιστώ BaristaDiscount με κλειστά μάτια.

P

Pascale B.

15/08/2025

5/5

Η μηχανή δεσπόζει περήφανα στην κουζίνα μας. Οι καλεσμένοι μας εντυπωσιάζονται!

F

François L.

12/08/2025

5/5

Εξοικονόμηση σε σχέση με τις κάψουλες. Σε 6 μήνες η μηχανή έχει αποσβεστεί.

A

Agnès C.

28/07/2025

4/5

Καλή μηχανή. Μια κανάτα γάλακτος μαζί θα ήταν ωραία, αλλά κατά τα άλλα τέλεια.

T

Thierry J.

25/07/2025

5/5

Έτοιμη σε 2 λεπτά. Εξαιρετικός πρώτος καφές αμέσως μετά το άνοιγμα!

D

Dominique F.

22/07/2025

5/5

Τέλεια για το εξοχικό μας. Συμπαγής αλλά ισχυρή.

O

Olivier S.

18/07/2025

5/5

Υποδειγματική εξυπηρέτηση πελατών. Γρήγορη απάντηση και σχετικές συμβουλές.

C

Catherine D.

15/07/2025

5/5

Άψογη ποιότητα για αυτή την τιμή. Η καλύτερη ιστοσελίδα για μηχανές καφέ!

B

Bruno A.

12/07/2025

5/5

Αθόρυβη μηχανή, τέλεια για να φτιάχνεις καφέ νωρίς το πρωί χωρίς να ξυπνάς κανέναν.

H

Hélène M.

08/07/2025

5/5

Λειτουργεί τέλεια εδώ και 18 μήνες. Καφές ποιότητας barista στο σπίτι!

R

René P.

05/07/2025

1
Ελληνικά