Machine expresso professionnelle Rancilio Classe 11 USB Xcelsius 2 groupes. Une machine à café haut de gamme pour tous les professionnels du CHR.
Éclairage des tasses
Oui
Type de chauffe
Multi-chaudière
Éclairage Led des buses vapeur
Non
Système volumétrique
Oui
Navigation Menu
Touches d'accès direct, Avec écran TFT tactile
L'interaction Homme-Machine connaît une redéfinition avec la Rancilio Classe 11 USB Xcelsius, machine expresso professionnelle. Une technologie d'infusion, un design et une ergonomie se situant au plus haut niveau. Écran tactile. Création de courbes de variation thermique pendant l'extraction grâce à la technologie Xcelsius. Connexion USB. Système Easy Clean. Garantie d'un an. Palette incluse pour la livraison gratuite + mise en service.
Avec votre machine expresso professionnelle Rancilio, profitez d'un service professionnel et d'une équipe d'experts passionnés à votre écoute :
Options incluses : Système Xcelsius, Commande vapeur C-Lever Steam, Buse Cool Touch, Easy Clean, Affichage LCD, Lumière LED, Option Connect, Double réglage température eau chaude, Technologie ABM.07, Système V-Flex, Plateau chauffe-tasses.
Les options suivantes sont disponibles sur demande. Notre service client reste à votre disposition pour toute commande ou demande d'information.
Le système Xcelsius offre la possibilité de régler la température de distribution de l'eau à café par une progression dynamique, autorisant une montée ou descente de 5 °C (9°F) maximum durant les 25 à 30 secondes que dure chaque distribution.
Chaque groupe dispose d'une chaudière indépendante assurant une stabilité thermique optimisée et offrant la possibilité de définir avec exactitude le profil de température propre à chaque groupe.
Cette fonction permet d'exalter les caractéristiques organoleptiques de chaque assemblage pour parvenir au meilleur résultat possible dans la tasse.
La programmation de la machine à café Rancilio Classe 11 se révèle particulièrement aisée grâce à son écran tactile 5,7 pouces, inspiré des smartphones. Le barista peut programmer jusqu'à 4 profils d'infusion pour chaque groupe.
Les menus peuvent être protégés par mot de passe, offrant une expérience adaptée aux besoins des baristas utilisateurs, des responsables d'établissement et des techniciens.
La fonction CONNECT de Rancilio offre une communication innovante avec votre équipement. Par l'intermédiaire d'un smartphone ou d'une tablette, le suivi de l'ensemble des opérations réalisées par une ou plusieurs machines devient possible.
Il devient ainsi envisageable d'optimiser vos approvisionnements en café, d'examiner les données de consommation et de consulter l'intégralité des messages concernant l'entretien et l'assistance technique.
L'esthétique de la Rancilio Classe 11 et de ses flancs latéraux fait référence à la robustesse et une forte personnalité. L'arrière de la machine met en valeur la qualité de ses matériaux, notamment l'acier inoxydable, agrémentée de LED décoratives. L'espace de travail adopte un design acier inoxydable.
Le porte-filtre est équipé d'une poignée ergonomique, pensé pour permettre aux baristas des mouvements de poignets fluides assurant un confort maximal.
Grâce aux LED multicolores positionnées à l'avant de chaque groupe café, l'état opérationnel est visible instantanément : disponibilité, extraction en cours, cycle de nettoyage, etc. L'information est accessible d'un simple regard. Indispensable durant les périodes d'affluence.
La technologie ABM.07 équipe la Rancilio Classe 11 USB Xcelsius (Advanced Boiler Management). L'enchaînement des cafés s'effectue en parallèle de l'utilisation vapeur ou eau chaude. Le logiciel ABM.07 déclenche les résistances et anticipe les baisses de température, tout en garantissant une stabilité thermique précise.
Les capteurs des machines Rancilio ont rendu le contrôle thermique plus précis et immédiat. La technologie ABM.07 contrôle la puissance absorbée de la machine, avec une réduction pouvant atteindre les 2/3 dans les zones à puissance électrique limitée.
La Rancilio Classe 11 USB Xcelsius est équipée de levier à vapeur C-Lever Steam et de lance vapeur Cool Touch. La poignée activée vers le haut se maintient en position pendant la préparation de la mousse de lait. L'intensité de la vapeur est également réglable par activation vers le bas.
Vous pouvez également équiper votre Classe 11 avec une buse vapeur i-Steam (en option) qui prépare votre mousse de lait automatiquement avec un capteur de température. Deux touches de sélection sont disponibles : le mode "Cappuccino" pour chauffer et mousser le lait, et le mode "Latte" pour le chauffage uniquement.
Gérez par ailleurs trois températures d'eau chaude différentes pour vos thés avec des doses programmables.
Le système V-Flex de Rancilio fonctionne en auto-adaptation pour stabilise la tension de travail (volt) de la machine aux fluctuations de tension du réseau. Lors de l'installation, cette fonctionnalité prévient les erreurs et les dysfonctionnements liés à l'instabilité électrique.
La Rancillio Classe 11 USB Xcelsius dispose de la technologie Easy Clean. L'ajout du produit de nettoyage suivi d'une pression sur le bouton déclenche automatiquement le nettoyage des groupes. Un gain de temps considérable pour les baristas, tout en respectant les normes d'hygiène.
L'approche environnementale guide l'ensemble des étapes de fabrication des machines à café Rancilio.un engagement écologique et environnemental concret de la marque italienne.
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Avis soumis à un contrôle
Machine à café exceptionnelle ! L'espresso est crémeux et parfumé. Meilleur achat de l'année pour notre cuisine.
Marc D.
22/12/2025
Livraison ultra rapide et machine bien protégée. Mon cappuccino du matin n'a jamais été aussi bon !
Sophie L.
20/12/2025
Très bonne machine à grain. Le broyeur est un peu bruyant mais le café est excellent.
Patrick R.
18/12/2025
Service client au top ! Ils m'ont aidé à choisir la machine adaptée à mes besoins. Merci BaristaDiscount !
Nathalie M.
15/12/2025
Ma Delonghi fonctionne parfaitement depuis 6 mois. Un vrai barista à la maison !
Christian B.
12/12/2025
Le design de la machine s'intègre parfaitement dans ma cuisine moderne. Et le café est divin !
Isabelle V.
10/12/2025
Parfaite pour le bureau ! Mes collègues adorent. 15 bars de pression, crema parfaite.
Thomas G.
28/11/2025
Commande reçue en 3 jours. La cafetière italienne fait un café comme en Italie !
Martine P.
25/11/2025
Bonne machine, conforme à la description. Le réservoir d'eau est pratique à remplir.
Alain C.
22/11/2025
Conseils personnalisés pour choisir mon café en grains. Résultat : un espresso parfait !
Céline F.
18/11/2025
Mon mari est devenu accro au latte art depuis qu'on a cette machine. Mousseur à lait incroyable !
Philippe A.
15/11/2025
Deuxième achat chez BaristaDiscount. Toujours aussi satisfait du service et de la qualité.
Véronique H.
12/11/2025
Machine à grain automatique au top ! Réglage de la mouture très précis pour un café sur mesure.
Laurent T.
28/10/2025
Installation simple, premier café en 5 minutes. Qualité professionnelle à la maison !
Marie-Claire J.
25/10/2025
Achetée pour notre gîte, les clients adorent ! Robuste et facile à utiliser.
Bernard S.
22/10/2025
SAV réactif ! Un souci de détartrage résolu par téléphone en 10 minutes. Bravo !
Sandrine K.
18/10/2025
Excellente machine. Seul bémol : le bac à marc pourrait être plus grand.
Didier M.
15/10/2025
Ma Jura fonctionne depuis 2 ans sans aucun problème. Investissement rentabilisé !
Corinne L.
12/10/2025
Le moulin à café Eureka change tout ! Mouture fraîche = café incomparable.
Yannick B.
28/09/2025
Livraison parfaite, machine bien emballée. Premier espresso digne d'un café italien !
Florence D.
25/09/2025
Super rapport qualité/prix pour cette machine à dosettes. Idéale pour les petits budgets.
Jean-Marc V.
22/09/2025
Conseils téléphoniques au top pour choisir entre Saeco et Delonghi. Merci !
Sylvie R.
18/09/2025
Design élégant, s'intègre parfaitement sur mon plan de travail. Et quel café !
Audrey N.
15/09/2025
Entretien facile grâce au programme de nettoyage automatique. Un vrai plus !
Michel P.
12/09/2025
Machine de qualité. Le temps de chauffe est un peu long mais le résultat vaut l'attente.
Christine G.
28/08/2025
Après 3 ans d'utilisation quotidienne, toujours nickel. Fiabilité exemplaire !
Éric M.
25/08/2025
Commande simple, livraison express. Ma nouvelle Melitta fait des merveilles !
Monique T.
22/08/2025
Très content de mon achat. L'option double tasse est parfaite pour le petit-déjeuner.
Gilles H.
18/08/2025
Site sérieux, équipe professionnelle. Je recommande BaristaDiscount les yeux fermés.
Pascale B.
15/08/2025
La machine trône fièrement dans notre cuisine. Nos invités sont impressionnés !
François L.
12/08/2025
Économies réalisées vs les capsules. En 6 mois, la machine est rentabilisée.
Agnès C.
28/07/2025
Bonne machine. Un pichet à lait inclus aurait été un plus mais sinon parfait.
Thierry J.
25/07/2025
Mise en route en 2 minutes chrono. Premier café excellent dès le déballage !
Dominique F.
22/07/2025
Parfaite pour notre résidence secondaire. Compacte mais performante.
Olivier S.
18/07/2025
Service client exemplaire. Réponse rapide et conseils pertinents.
Catherine D.
15/07/2025
Qualité irréprochable pour ce prix. Meilleur site pour les machines à café !
Bruno A.
12/07/2025
Machine silencieuse, parfaite pour préparer mon café tôt le matin sans réveiller personne.
Hélène M.
08/07/2025
Fonctionne parfaitement depuis 18 mois. Un café de barista à domicile !
René P.
05/07/2025
