12 confezioni da 380 g - Caffè solubile per uso professionale - Cappuccino alla vaniglia - DOLCE VITA
Cappuccino Vaniglia Dolce Vita in confezione da 12×380 g: texture cremosa, preparazione facile e soluzione di stoccaggio pratica.
- Equilibrato
- Cappuccino alla vaniglia
- Numero di bevande: 18 tazze
- Veloce e facile da preparare
- 12 x 380 g
Caratteristiche principali
Cappuccino Vaniglia Dolce Vita in confezione da 12×380 g
texture cremosa, preparazione facile e soluzi...
texture cremosa, preparazione facile e soluzione di stoccaggio pratica.
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Una soluzione golosa alla vaniglia in lotto, pensata per un uso intensivo
Dolce Vita propone ora il suo cappuccino vaniglia in cartone da 12 buste da 380 g, un formato ideale per gli stabilimenti che necessitano di un rifornimento regolare garantendo al tempo stesso una qualità costante. Questa preparazione istantanea unisce praticità e gusto, offrendo un'alternativa cappuccino cremosa e aromatica, facile da integrare nella vostra offerta di bevande calde.
Per preparare una tazza equilibrata, diluite 20 g di prodotto (4-5 cucchiaini da caffè) in 150 ml di acqua calda non bollente. Per una bevanda più generosa, utilizzate 27 g (6-7 cucchiaini) con 200 ml di acqua. Mescolate fino a ottenere una preparazione liscia, quindi servite senza attendere.
Completate il vostro assortimento esplorando la nostra vasta scelta di bevande solubili professionali, adatte a tutti i volumi e gli usi.
Ingredienti : Zucchero, SIERO DI LATTE in polvere, caffè solubile (3,5%), grasso di cocco, polvere di LATTE scremato, sciroppo di glucosio, sale, LATTOSIO, aroma naturale, stabilizzante: E339, E452, E340, aroma naturale di caffè, proteine del LATTE, antiagglomerante E341, emulsionanti: E471, E472e.

Il caffè solubile, un alleato aromatico per esaltare le vostre ricette dolci
Oltre al suo uso quotidiano, il caffè solubile può diventare un ingrediente funzionale per arricchire le vostre preparazioni golose. I prodotti Dolce Vita offrono una palette aromatica ideale per sviluppare dessert creativi e rapidi da realizzare in laboratorio o in bottega.
Ingredienti :
- 2 cucchiai da tavola di Dolce Vita Cappuccino Vaniglia
- 2 cucchiai da tavola di Dolce Vita Cappuccino Classico (o cacao in polvere)
- 350 g di formaggio fresco tipo Philadelphia®
- 1 tuorlo d’uovo + 3 uova intere
- 100 g di zucchero
- 100 g di cioccolato fondente
- 175 g di burro
- 150 g di farina
Procedimento :
- Preparare separatamente le due basi aromatizzate: diluire il Cappuccino Vaniglia in una prima ciotola e il Cappuccino Classico (o il cioccolato) in una seconda, con due cucchiai da tavola d’acqua calda ciascuno, fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Lavorare il formaggio fresco con il tuorlo d’uovo, 40 g di zucchero e la preparazione Cappuccino Vaniglia in modo da ottenere una crema liscia.
- Sbriciolare il cioccolato, farlo fondere a bagnomaria con il burro e lasciar intiepidire. Sbattere le uova, il resto dello zucchero e la preparazione al Cappuccino Classico, quindi incorporare il cioccolato fuso e la farina fino ad ottenere un impasto regolare.
- Versare l’impasto in una teglia quadrata apribile (25 × 25 cm) foderata, aggiungere la crema al formaggio sopra e realizzare un leggero marmorizzato. Cuocere a 180 °C (160 °C a ventilata) per circa 35 minuti. Raffreddare su griglia, sformare e tagliare in venti porzioni di brownies cappuccino.
Dolce Vita
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