Hario
Dripper HARIO W60 PDC-02-W en porcelaine - 1 à 4 tasses - avec filtre permanent
Dripper HARIO W60 PDC-02-W en porcelaine pour 1 à 4 tasses, avec filtre permanent. Le dripper à café nouvelle génération de la marque japonaise Hario.
- Dripper avec rainures en spirale
- En porcelaine
- Pour 1 à 4 tasses (50 cl)
- Avec filtre permanent
- Polyvalent : 3 façons de pouvoir l'utiliser
28,72 €
En stock, expédié sous 24-48h
En stock
Caractéristiques principales
Type de cafetière
Dripper conique (type V60)
Capacité
50cl / 4 tasses
Couleur
Blanc
Matière
Porcelaine
Filtre utilisé
Non standard / spécifique pour la marque
Livraison rapide
Garantie constructeur
SAV réactif
HARIO dripper W60 PDC-02-W
Imaginé par un champion Barista, le W60 constitue un dripper de nouvelle génération
Hario a fait appel à Pete Licata (champion du monde Barista 2013 et US champion barista 2011) pour la conception de ce dripper W60.
Le dripper est en porcelaine, la géométrie différant de celle de la V60. Dans ce modèle, les rainures sont positionnées plus hautdripper incurvé promet une extraction plus efficace.
Pete Licata a cherché à concevoir un dripper offrant davantage de polyvalence que le V60, qui a servi d'inspiration fondamentale pour le W60.
Le dripper W60 est équipé d'un filtre permanent à fond plat, offrant la possibilité au café moulu de circuler librement, même lors d'une torréfaction légère.
Chaque particule de café est atteinte par l'eau chaude avec le filtre à fond plat, permettant l'extraction de l'intégralité des arômes présents dans votre café.
Grâce aux mailles fines qui autorisent le mouvement, le café dispose d'une liberté de déplacement à l'intérieur du filtre.
Trois modes d'utilisation différents sont proposés avec le W60 d'Hario, en fonction du résultat souhaité.
Comment utiliser le dripper Hario W60 ?
Il y a trois méthodes pour utiliser le W60 :
- Avec le filtre plat permanent : une extraction homogène est obtenue, accompagnée d'une faible quantité de sédiments dans la tasse.
- En positionnant un filtre en papier conique sous le filtre plat permanent : Malgré sa teinte claire, le café conserve une richesse aromatique exceptionnelle grâce à la double filtration.
- Avec un filtre en papier conique : identiquement à une V60, pour un rendu en bouche légèrement plus rond que celui de la V60.
L'utilisation de café en grain fraîchement moulu permet d'apprécier pleinement l'ensemble des arômes de votre café.
Une mouture filtre standard (relativement grossière), similaire à celle utilisée pour une V60, est à privilégier en cas d'utilisation exclusive d'un filtre papier.
Le filtre permanent à fond plat requiert quant à lui une mouture plus fine.
Concernant la durée d'extraction, environ 2 minutes 30 sont nécessaires avec le filtre papier, 3 minutes 30 environ avec le filtre permanent, et près de 4 minutes avec le filtre permanent accompagné d'un filtre en papier pour obtenir une extraction complète.
Pete Licata propose les recettes suivantes pour l'utilisation du dripper W60.
Une bouilloire à col de cygne ainsi qu'une balance adaptée au Slow Coffee sont indispensables. Le placement du dripper W60 peut s'effectuer sur une tasse ou une carafe appropriée.
Le degré de torréfaction de votre café détermine la température de l'eau : entre 93 °C et 96 °C pour une torréfaction très claire, 93 °C pour une torréfaction claire, et entre 90 °C et 93 °C pour une torréfaction medium
- Avec filtre plat permanent et filtre conique en papier
500 ml d'eau chaude, 30 g de café moulu (mouture moyenne, plus fine que celle d'une V60).
Versez 70 g d'eau chaude sur le café moulu pour la pré-infusion, puis patientez 30 secondes.
Extraction : entre 4.20 et 4.45 minutes (versez l'eau chaude par doses de 100 g, avec une pause entre 5 et 10 secondes entre chaque verse).
- Avec le filtre permanent seul
20 g de café moulu (mouture moyenne, plus fine que pour une V60), 330 ml d'eau chaude.
La pré-infusion s'effectue en versant 50 g d'eau chaude sur la mouture, puis en laissant reposer pendant 30 secondes.
L'extraction doit durer de 3.20 à 3.30 minutes : veillez à ne pas diriger le flux d'eau contre la paroi externe du filtre.
- Avec un filtre papier seul
330 ml d'eau chaude et 20 g de café moulu (mouture moyenne, affinée par rapport à celle d'une V60).
40 g d'eau chaude sont versés sur le café moulu pour la pré-infusion, suivis d'une attente de 30 secondes.
Le temps d'extraction oscille entre 2.30 et 2.45 minutes : commencez par un versement rapide des premiers 100 ml, ralentissez pour les 100 ml suivants, puis accélérez à nouveau pour écouler le reste de l'eau.
Hario
La Maison Hario (qui signifie "Roi du verreDepuis 1921, cette entreprise japonaise cultive l'excellence dans l'univers de l'art de la table. Hario Sa renommée s'est rapidement construite autour de ses théières et de son emblématique Cafetière à dépression aussi appelée "Syphon".
Hario® est unanimement salué par les baristas les plus exigeants comme la méthode filtre suprême pour apprécier le café : de facto, la marque est devenue LE référent absolu en matière de qualité.
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Témoignages clients
Vos avis sur BaristaDiscount
4.9
/5
2 847 avis
Avis soumis à un contrôle
Machine à café exceptionnelle ! L'espresso est crémeux et parfumé. Meilleur achat de l'année pour notre cuisine.
M
Marc D.
22/12/2025
Livraison ultra rapide et machine bien protégée. Mon cappuccino du matin n'a jamais été aussi bon !
S
Sophie L.
20/12/2025
Très bonne machine à grain. Le broyeur est un peu bruyant mais le café est excellent.
P
Patrick R.
18/12/2025
Service client au top ! Ils m'ont aidé à choisir la machine adaptée à mes besoins. Merci BaristaDiscount !
N
Nathalie M.
15/12/2025
Ma Delonghi fonctionne parfaitement depuis 6 mois. Un vrai barista à la maison !
C
Christian B.
12/12/2025
Le design de la machine s'intègre parfaitement dans ma cuisine moderne. Et le café est divin !
I
Isabelle V.
10/12/2025
Parfaite pour le bureau ! Mes collègues adorent. 15 bars de pression, crema parfaite.
T
Thomas G.
28/11/2025
Commande reçue en 3 jours. La cafetière italienne fait un café comme en Italie !
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Martine P.
25/11/2025
Bonne machine, conforme à la description. Le réservoir d'eau est pratique à remplir.
A
Alain C.
22/11/2025
Conseils personnalisés pour choisir mon café en grains. Résultat : un espresso parfait !
C
Céline F.
18/11/2025
Mon mari est devenu accro au latte art depuis qu'on a cette machine. Mousseur à lait incroyable !
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Philippe A.
15/11/2025
Deuxième achat chez BaristaDiscount. Toujours aussi satisfait du service et de la qualité.
V
Véronique H.
12/11/2025
Machine à grain automatique au top ! Réglage de la mouture très précis pour un café sur mesure.
L
Laurent T.
28/10/2025
Installation simple, premier café en 5 minutes. Qualité professionnelle à la maison !
M
Marie-Claire J.
25/10/2025
Achetée pour notre gîte, les clients adorent ! Robuste et facile à utiliser.
B
Bernard S.
22/10/2025
SAV réactif ! Un souci de détartrage résolu par téléphone en 10 minutes. Bravo !
S
Sandrine K.
18/10/2025
Excellente machine. Seul bémol : le bac à marc pourrait être plus grand.
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Didier M.
15/10/2025
Ma Jura fonctionne depuis 2 ans sans aucun problème. Investissement rentabilisé !
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Corinne L.
12/10/2025
Le moulin à café Eureka change tout ! Mouture fraîche = café incomparable.
Y
Yannick B.
28/09/2025
Livraison parfaite, machine bien emballée. Premier espresso digne d'un café italien !
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Florence D.
25/09/2025
Super rapport qualité/prix pour cette machine à dosettes. Idéale pour les petits budgets.
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Jean-Marc V.
22/09/2025
Conseils téléphoniques au top pour choisir entre Saeco et Delonghi. Merci !
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Sylvie R.
18/09/2025
Design élégant, s'intègre parfaitement sur mon plan de travail. Et quel café !
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Audrey N.
15/09/2025
Entretien facile grâce au programme de nettoyage automatique. Un vrai plus !
M
Michel P.
12/09/2025
Machine de qualité. Le temps de chauffe est un peu long mais le résultat vaut l'attente.
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Christine G.
28/08/2025
Après 3 ans d'utilisation quotidienne, toujours nickel. Fiabilité exemplaire !
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Éric M.
25/08/2025
Commande simple, livraison express. Ma nouvelle Melitta fait des merveilles !
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Monique T.
22/08/2025
Très content de mon achat. L'option double tasse est parfaite pour le petit-déjeuner.
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Gilles H.
18/08/2025
Site sérieux, équipe professionnelle. Je recommande BaristaDiscount les yeux fermés.
P
Pascale B.
15/08/2025
La machine trône fièrement dans notre cuisine. Nos invités sont impressionnés !
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François L.
12/08/2025
Économies réalisées vs les capsules. En 6 mois, la machine est rentabilisée.
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Agnès C.
28/07/2025
Bonne machine. Un pichet à lait inclus aurait été un plus mais sinon parfait.
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Thierry J.
25/07/2025
Mise en route en 2 minutes chrono. Premier café excellent dès le déballage !
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Dominique F.
22/07/2025
Parfaite pour notre résidence secondaire. Compacte mais performante.
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Olivier S.
18/07/2025
Service client exemplaire. Réponse rapide et conseils pertinents.
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Catherine D.
15/07/2025
Qualité irréprochable pour ce prix. Meilleur site pour les machines à café !
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Bruno A.
12/07/2025
Machine silencieuse, parfaite pour préparer mon café tôt le matin sans réveiller personne.
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