Brûlerie Caron
1 kg – Caffè in grani – Miscela Signature – TOSTATORIA CARON
Caffè di specialità: la miscela signature Brûlerie Caron in chicchi kg, ideale per una tazza equilibrata e aromatica in ogni momento. Anne Caron MOF
- 100% chicchi di caffè Arabica di alta qualità (Guatemala, Etiopia, Nicaragua, Brasile)
- Note di caramello, cioccolato e frutti rossi
- Tostatura realizzata da Anne Caron, Miglior Artigiano di Francia
- 50% del blend è trasportato a vela
Caratteristiche principali
Caffè di specialità
la miscela signature Brûlerie Caron in chicch...
la miscela signature Brûlerie Caron in chicchi kg, ideale per una tazza equilibrata e aromatica in ogni momento. Anne Caron MOF
Scopri di più su questo caffè in grani Brûlerie Caron:
Informazioni chiave
Carta d'identità di questo caffè
Il Blend Signature di Brûlerie Caron tostato in Francia e disponibile in caffè in grani 1 kg

Il Blend Signature: l'icona della Brûlerie Caron
Vero assemblaggio di caffè d'eccezione, il Blend Signature incarna tutta l'identità gustativa della casa. Premiato da prestigiose distinzioni – Medaglia d'Argento del Miglior Assemblaggio nel 2013, Épicure d’Or nel 2014 – si inserisce nella continuità del titolo di Miglior Tostatore di Francia ottenuto da Sylvain Caron nel 2017.
Questo assemblaggio riunisce quattro arabiche tracciabili, accuratamente selezionati per la ricchezza dei loro terroir e la qualità dei loro chicchi, raccolti a mano.
Troverete:
- un caffè del Huehuetenango in Guatemala,
- un Moka Sidamo d’Etiopia,
- l’eccezionale El Capitán del Nicaragua,
- e un Cerrado Mineiro del Brasile.
Questa miscela armoniosa rivela in tazza un profilo aromatico equilibrato e raffinato, dove rotondità, intensità e complessità si incontrano per offrire un'esperienza caffè unica.
Il processo di degasificazione precede l'insaccamento, garantendo un caffè tanto saporito quanto autentico.

Un caffè che viaggia a vela e rispetta il pianeta
Scopri un caffè di specialità dal gusto unico e dall'impronta carbonica ridotta.
Metà di questo assemblaggio è trasportata a vela, per un trasporto più rispettoso dell'ambiente.
Tostato in medium+, questo caffè in grani rivela un profilo aromatico ricco e equilibrato. In tazza, le sue note leggermente acidule si mescolano a sapori di cacao, ricordando la dolcezza di una brioche fondante arricchita da caramello e cioccolato.
Offriti un'esperienza caffè responsabile e golosa. Ordina subito il Blend Signature e esplora tutto il nostro universo di caffè in grani.
La Brûlerie Caron
La Brûlerie Anne Caron è un laboratorio di tostatura del caffè installato a Saclay (91). Miglior Operaia di Francia in Tostatura, Anne Caron ambisce all'eccellenza e all'audacia.
Etiopia, Brasile, Guatemala… Anne racconta nei suoi taccuini di viaggio la bellezza dei terroir dove sono coltivati i caffè, i suoi incontri con i produttori. Condivide attraverso i suoi caffè, tutti i paesaggi e i volti che li hanno plasmati.
Dalla piantazione alla tazza, è tutta una filiera che coinvolge. Ed è nell'atelier di Saclay che Anne Caron cuoce i suoi caffè secondo un metodo di tostatura all'antica. Ogni chicco rivela il suo potenziale aromatico che farà ancora più uno con gli altri.
Questa ricerca dell'eccellenza, la arricchisce con la sua volontà di contribuire a una produzione più duratura e rispettosa dell'Umano. Un caffè che si volge decisamente verso il futuro: un mondo dove in ogni tazza, caffè fa rima con specialità e sostenibilità.
Ogni persona dovrebbe poter consumare un caffè di qualità, buono per sé e per le persone che vivono della sua produzione. L'audacia del semplice buon senso, del buon senso contadino.
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