Macchina espresso SAGE Barista Touch Impress Acciaio Inossidabile SES882BST4EEU1 Nero - Estrazione a freddo

La nuova generazione Sage integra l'estrazione a freddo

La macchina espresso The Barista Touch Impress rappresenta il culmine dell’esperienza di SAGE. Conserva tutti i vantaggi che hanno reso celebre il famoso modello The Barista Touch, introducendo al contempo tre innovazioni principali che elevano l’esperienza del caffè.

Ora, la macchina integra dei programmi predefiniti per i vostri caffè freddi preferiti, come il Cold Brew e l’Espresso freddo, rendendo la loro preparazione più semplice che mai. L’estrazione a bassa temperatura è la chiave di queste delizie, perché minimizza l’acidità per un profilo aromatico leggero e vellutato. 

L’estrazione a bassa temperatura minimizza l’acidità, offrendo un profilo aromatico leggero e vellutato. Preparate un Cold Brew in meno di 3 minuti e un Espresso freddo cremoso in meno di 2 minuti, per una vasta selezione di deliziose ricette di caffè freddo.

Il macinino integrato è equipaggiato con mole coniche in acciaio inossidabile di alta qualità, offrendo non meno di 30 regolazioni diverse per ottenere la macinatura ideale, perfettamente adattata al caffè in grani scelto. La tramoggia può contenere fino a 340 g di caffè in grani.

Inoltre, grazie al suo sistema di riscaldamento innovativo, il ThermoJet, la Sage Barista Touch Impress raggiunge la temperatura di estrazione ottimale in soli tre secondi, permettendovi di gustare il vostro caffè senza attesa.

Le funzionalità della SAGE Barista Touch Impress

Il tamping del caffè sulla Barista Touch Impress versione Cold avviene tramite la leva laterale.

La SAGE Barista Touch Impress non si limita a tampare il caffè. Infatti, il sistema Impress Puck riproduce il gesto del barista con una pressione di 10 kg e una torsione professionale di 7° sul disco di caffè macinato.

Un tamping retto e omogeneo assicura una estrazione perfetta. La leva del tamping è senza sforzo, la macchina si occupa di tutto.

- 14 bevande predefinite : Espresso, Americano, Caffè crema, Cioccolata calda, Tè, Cold brew, Espresso ghiacciato, Espresso Martini, Espresso frappé, latte frappé, Flat White, Latte, Cappuccino, Babyccino.

- La funzione tè permette di regolare la temperatura dell’acqua in base al tipo di tè utilizzato.

- Controllo digitale della temperatura PID

- Uscita d'acqua calda separata

- Un piccolo cassetto nascosto dietro il vaschetta di scarico per riporre i vostri accessori.

Il vostro Barista personale integrato nel touchscreen

Come la Barista Touch classica, la macchina espresso SAGE Barista Touch Impress è dotata di un schermo digitale touch. Questo schermo vi permette di scegliere facilmente la vostra bevanda e di accedere a una moltitudine di parametri per personalizzare il vostro caffè.

L'innovazione principale risiede nel guida barista. Tutto è pensato per semplificarvi la vita: delle istruzioni chiare, scritte in italiano, e icone intuitive che vi mostrano precisamente dove intervenire.

- Guida precisa per la macinatura: la macchina rileva automaticamente la dose di caffè macinato. Se non è ideale, lo schermo vi invita a macinare ulteriormente e a tampare nuovamente fino a ottenere la dose perfetta. Inoltre, quando cambiate caffè in grani, la Sage Barista Touch Impress vi guida passo dopo passo sullo schermo per calibrare il macinino e adattarlo al vostro nuovo caffè.

- Guida per l'estrazione : la macchina misura il flusso di uscita del vostro caffè. Vi avvisa sullo schermo se la dose è eccessiva o insufficiente, e vi indica precisamente come regolare per garantire il miglior risultato in tazza.

- Guida per la schiuma di latte : avete il controllo totale sulla vostra bevanda. Scegliete la temperatura del latte e il livello di schiuma desiderato per una perfezione adattata ai vostri gusti.

Grazie al suo schermo digitale touch, la macchina semplifica tutto: potete personalizzare e salvare le vostre bevande, gestire l'manutenzione e persino consultare dei tutorials, sempre con delle indicazioni molto chiare.

Sistema latte automatico per i latti vegetali

Sage ha dotato questa macchina di un sistema di schiuma di latte completamente automatico, eliminando la necessità di ulteriori accessori poiché il piccolo bricco per il latte è fornito.

Grazie alla tecnologia Auto MilQ™, ottenere una schiuma di latte perfetta è semplicissimo. Basta posizionare il vostro bricco con la quantità di latte desiderata, immergere il beccuccio del vapore, e seguire le istruzioni visualizzate sullo schermo per un risultato impeccabile.

- Scegliete tra sette regolazioni di temperatura, da 45°C a 75°C, per un calore ideale.

- Ottenete la micro-schiuma desiderata grazie a otto livelli di texture possibili.

- Regolate la temperatura, la pressione e la durata del vapore in base al tipo di latte utilizzato: che si tratti di latte vaccino, di mandorla, di soia o di avena, ogni opzione beneficia di una regolazione adattata per un risultato perfetto.

I latti vegetali si riscaldano più rapidamente del latte vaccino, il che può complicarne l'utilizzo. Questo sistema è stato pensato appositamente per adattarsi a ogni tipo di latte, al fine di garantire una texture ottimale e bevande latte gustose, qualsiasi sia la vostra scelta.

Accessori e manutenzione

Accessori : Caraffa per latte in acciaio inossidabile da 480 ml, Portafiltro in acciaio inossidabile da 54 mm, disco per la pulizia, pastiglie per la pulizia, polvere decalcificante, filtro pressurizzato per una tazza, filtro pressurizzato per due tazze, filtro singolo per una tazza, filtro singolo per due tazze, cartuccia filtrante con supporto, spazzola per la pulizia, utensile per la dose precisa "The Razor", utensile per la pulizia del beccuccio del vapore, striscia per il test della durezza dell'acqua.

Manutenzione: Per una macchina Sage duratura e caffè sempre eccellenti, utilizzare acqua filtrata (tramite una cartuccia o pre-filtrata). Non dimenticare di decalcificare il tuo apparecchio come indicato dal marchio (consultare il manuale) e di pulire regolarmente gli accessori.

Lamanutenzione della Sage Barista Touch Impress è semplificata da istruzioni sullo schermo, un beccuccio del vapore a spurgo automatico e un coperchio del sistema di tamping facile da rimuovere per la pulizia interna.