Macchina da caffè espresso SAGE Barista Touch Impress SES882SST4FEU1, colore sale marino - estrazione a freddo

La nuova generazione Sage integra l'estrazione a freddo

Con The Barista Touch Impress, SAGE conserva tutto ciò che ha reso di successo The Barista Touch, integrando al contempo tre innovazioni principali.

Tra esse, nuovi programmi dedicati ai caffè freddi, come il Cold Brew e l'Espresso freddo, per ricette rinfrescanti pronte in un batter d'occhio. Grazie a un'estrazione a bassa temperatura, l'acidità è ridotta al minimo, rivelando aromi dolci, equilibrati e setosi. Ottenete un Cold Brew in meno di 3 minuti, o un Espresso freddo vellutato in meno di 2 minuti, ed esplorate così una grande varietà di bevande ghiacciate fatte in casa.

Il macinino integrato, dotato di mollette coniche in acciaio inossidabile, propone 30 livelli di regolazione per regolare la finezza della macinatura secondo il vostro caffè in grani. La tramoggia può contenere fino a 340 g di caffè in grani, offrendo una bella autonomia.

Infine, grazie alla tecnologia ThermoJet, il sistema di riscaldamento raggiunge la temperatura di estrazione ideale in soli 3 secondi. Il suo serbatoio d'acqua da 2 L completa questo ensemble performante, pensato per un'esperienza barista semplice, rapida e personalizzata.Il macinino integrato è equipaggiato con mollette coniche in acciaio inossidabile di qualità, con un sistema di 30 regolazioni differenti per ottenere la macinatura ideale secondo il scelto. La tramoggia può accogliere fino a 340 g di caffè in grani.

Con il suo sistema di riscaldamento innovativo, il ThermoJet, la Sage Barista Touch Impress raggiunge la temperatura di estrazione ottimale in soli tre secondi. Il serbatoio d'acqua da 2 L permette una buona autonomia.

I punti di forza della SAGE Barista Touch Impress

Il tamping del caffè sulla Barista Touch Impress versione Cold si effettua tramite la leva laterale.

La SAGE Barista Touch Impress non si limita a solo tampare il caffè. Infatti, il sistema Impress Puck copia il gesto del barista con una pressione di 10 kg e una torsione professionale di 7° sulla pastiglia di caffè macinato.

Un tamping retto e omogeneo assicura un'estrazione perfetta. La leva del tamping è senza sforzo, la macchina si occupa di tutto.

- 14 bevande predefinite: Espresso, Americano, Caffè crema, Cioccolata calda, Tè, Cold brew, Espresso ghiacciato, Espresso Martini, Espresso frappé, latte frappé, Flat White, Latte, Cappuccino, Babyccino.

- La funzione tè consente di regolare la temperatura dell'acqua in base al tipo di tè utilizzato.

- Controllo digitale della temperatura PID

- Erogazione di acqua calda separata

- Un piccolo cassetto nascosto dietro il vaschetta di scarico per riporre i vostri accessori.

La guida del Barista su schermo touch

Come la Barista Touch classica, la macchina espresso SAGE Barista Touch Impress è dotata di un schermo digitale touch. Questo schermo vi permette di scegliere facilmente la vostra bevanda e di accedere a una moltitudine di parametri per personalizzare il vostro caffè.

L'innovazione principale risiede nel guida barista. Tutto è pensato per semplificarvi la vita: delle istruzioni chiare, redatte in italiano, e delle icone intuitive che vi mostrano precisamente dove agire.

- Guida precisa per la macinatura: la macchina rileva automaticamente la dose di caffè macinato. Se non è ideale, lo schermo vi invita a macinare ulteriormente e a tampare di nuovo fino ad ottenere la dose perfetta. Inoltre, quando cambiate caffè in grani, la Sage Barista Touch Impress vi guida passo dopo passo sullo schermo per calibrare il macinino e adattarlo al vostro nuovo caffè.

- Guida per l'estrazione: la macchina misura il flusso di erogazione del vostro caffè. Vi avvisa sullo schermo se la dose è eccessiva o insufficiente, e vi indica precisamente come regolare per garantire il miglior risultato in tazza.

- Guida per la schiuma di latte : avete il controllo totale sulla vostra bevanda. Scegliete la temperatura del latte e il livello di schiuma desiderato per una perfezione adattata ai vostri gusti.

Grazie al suo schermo digitale touch, la macchina semplifica tutto: potete personalizzare e salvare le vostre bevande, gestire la manutenzione e persino consultare dei tutorial, sempre con delle indicazioni molto chiare.

La funzione Auto MilQ con parametri per i latte vegetali.

Sage ha dotato questa macchina di un montalatte automatico ultra performante. Inutile investire in un accessorio aggiuntivo: un piccolo boccale è incluso.

Grazie alla tecnologia Auto MilQ, basta versare la quantità di latte desiderata nel boccale, immergere il braccio a vapore, poi seguire le indicazioni sullo schermo touch. La macchina si occupa del resto per creare una schiuma di latte perfettamente adattata ai vostri desideri.

Con l'Auto MilQ, potete:

- Scegliere tra sette regolazioni di temperatura, da 45°C a 75°C, per un calore ideale.

- Ottenere la micro-schiuma desiderata grazie a otto livelli di texture possibili.

- Regolate la temperatura, la pressione e la durata del vapore in base al tipo di latte utilizzato: che si tratti di latte vaccino, di mandorla, di soia o d'avena, ogni opzione beneficia di una regolazione adattata per un risultato perfetto.

I latte vegetali tendendo a scaldarsi più rapidamente, il sistema è stato progettato per rispettare le loro specificità, garantendo una schiuma vellutata e una texture controllata, indipendentemente dalla bevanda preparata.

Accessori e manutenzione

Accessori : Caraffa per latte in acciaio inossidabile da 480 ml, portafiltro in acciaio inossidabile da 54 mm, disco per la pulizia, pastiglie per la pulizia, polvere decalcificante, filtro pressurizzato per una tazza, filtro pressurizzato per due tazze, filtro singolo per una tazza, filtro singolo per due tazze, cartuccia filtrante con supporto, spazzola per la pulizia, utensile per la misurazione di precisione "The Razor", utensile per la pulizia del beccuccio del vapore, striscia per testare la durezza dell'acqua.

Manutenzione : Per una macchina Sage duratura e caffè sempre eccellenti, utilizzare dell'acqua filtrata (tramite cartuccia o pre-filtrata). Non dimenticare di decalcificare il vostro apparecchio come indicato dal marchio (consultare il manuale) e di pulire regolarmente gli accessori.

Lamanutenzione della Sage Barista Touch Impress è semplificata da istruzioni sullo schermo, un beccuccio del vapore con spurgo automatico e un coperchio del sistema di tamping facile da rimuovere per la pulizia interna.