Cafetera espresso SAGE Barista Touch Impress SES882SST4FEU1, color Sal Marina: extracción en frío.

La nueva generación Sage integra la extracción en frío

Con The Barista Touch Impress, SAGE conserva todo lo que ha hecho del éxito de The Barista Touch, al tiempo que integra tres innovaciones principales.

Entre ellas, nuevos programas dedicados a los cafés fríos, como el Cold Brew y el Expresso frío, para recetas refrescantes listas en un abrir y cerrar de ojos. Gracias a una extracción a baja temperatura, la acidez se reduce al mínimo, revelando aromas suaves, equilibrados y sedosos. Obtén un Cold Brew en menos de 3 minutos, o un Expresso frío onctuoso en menos de 2 minutos, y explora así una gran variedad de bebidas heladas caseras.

El molinillo integrado, dotado de muelas cónicas de acero inoxidable, ofrece 30 niveles de ajuste para ajustar la finura de la molienda según tu café en grano. El depósito puede contener hasta 340 g de café en grano, ofreciendo una buena autonomía.

Finalmente, gracias a la tecnología ThermoJet, el sistema de calentamiento alcanza la temperatura de extracción ideal en solo 3 segundos. Su depósito de agua de 2 L completa este conjunto de alto rendimiento, pensado para una experiencia barista simple, rápida y personalizada.El molinillo integrado está equipado con muelas cónicas de acero inoxidable de calidad, con un sistema de 30 ajustes diferentes para obtener la molienda ideal según el elegido. El depósito puede albergar hasta 340 g de café en grano.

Con su sistema de calentamiento innovador, el ThermoJet, la Sage Barista Touch Impress alcanza la temperatura de extracción óptima en solo tres segundos. El depósito de agua de 2 L permite una buena autonomía.

Las ventajas de la SAGE Barista Touch Impress

El apisonado del café en la Barista Touch Impress versión Cold se realiza mediante la palanca lateral.

La SAGE Barista Touch Impress no se contenta con solo apisonar el café. De hecho, el sistema Impress Puck copia el gesto del barista con una presión de 10 kg y una torsión profesional de 7° sobre la pastilla de café molido.

Un apisonado recto y homogéneo asegura una extracción perfecta. La palanca de apisonado es sin esfuerzo, la máquina se ocupa de todo.

- 14 bebidas predefinidas: Expresso, Americano, Café con leche, Chocolate caliente, Té, Cold brew, Expresso helado, Expresso Martini, Expresso batido, latte batido, Flat White, Latte, Cappuccino, Babyccino.

- La función té permite ajustar la temperatura del agua según el tipo de té utilizado.

- Control digital de la temperatura PID

- Salida de agua caliente separada

- Un pequeño cajón oculto detrás del escurridor para guardar tus accesorios.

La guía del Barista en pantalla táctil

Al igual que la Barista Touch clásica, la máquina de café SAGE Barista Touch Impress está equipada con una pantalla digital táctil. Esta pantalla te permite elegir fácilmente tu bebida y acceder a una multitud de parámetros para personalizar tu café.

La innovación principal reside en el guía barista. Todo está pensado para simplificarte la vida: unas instrucciones claras, redactadas en francés, e iconos intuitivos que te muestran precisamente dónde actuar.

- Guiado preciso para la molienda: la máquina detecta automáticamente la dosis de café molido. Si no es la ideal, la pantalla te invita a moler más y a volver a presionar hasta obtener la dosis perfecta. Además, cuando cambias de café en grano, la Sage Barista Touch Impress te guía paso a paso en la pantalla para calibrar el molinillo y adaptarlo a tu nuevo café.

- Guía para la extracción : la máquina mide el flujo de salida de tu café. Te alerta en la pantalla si tu dosis es demasiado grande o insuficiente, y te indica precisamente cómo ajustar para garantizar el mejor resultado en taza.

- Guía para la espuma de leche : tienes el control total sobre tu bebida. Elige la temperatura de la leche y el nivel de espuma deseado para una perfección adaptada a tus preferencias.

Gracias a su pantalla digital táctil, la máquina simplifica todo: puedes personalizar y guardar tus bebidas, gestionar el mantenimiento e incluso consultar tutoriales, siempre con indicaciones muy claras.

La función Auto MilQ con parámetros para las leches vegetales.

Sage ha dotado esta máquina de un espumador de leche automático ultra eficiente. No necesitas invertir en un accesorio adicional: un jarra de leche está incluida.

Gracias a la tecnología Auto MilQ, basta con verter la cantidad de leche deseada en la jarra, sumergir la boquilla de vapor, y luego seguir las indicaciones en la pantalla táctil. La máquina se encarga del resto para crear una espuma de leche perfectamente adaptada a tus deseos.

Con el Auto MilQ, puedes:

- Elegir entre siete ajustes de temperatura, desde 45°C hasta 75°C, para un calor ideal.

- Obtener la micro-espuma de tu elección gracias a ocho niveles de textura posibles.

- Ajusta la temperatura, la presión y la duración del vapor según el tipo de leche utilizada: ya sea leche de vaca, de almendra, de soja o de avena, cada opción beneficia de un ajuste adaptado para un resultado perfecto.

Las leches vegetales tienden a calentarse más rápidamente, el sistema ha sido diseñado para respetar sus especificidades, garantizando una espuma cremosa y una textura controlada, sea cual sea la bebida preparada.

Accesorios y mantenimiento

Accesorios : Jarra de leche de acero inoxidable de 480 ml, Portafiltro de acero inoxidable de 54 mm, disco de limpieza, pastillas de limpieza, polvo descalcificador, filtro presurizado de una taza, filtro presurizado de dos tazas, filtro simple de una taza, filtro simple de dos tazas, cartucho filtrante con soporte, cepillo de limpieza, herramienta de dosificación de precisión "The Razor", herramienta de limpieza para boquilla de vapor, tira de test de dureza del agua.

Mantenimiento: Para una máquina Sage duradera y cafés siempre excelentes, utilice agua filtrada (mediante un cartucho o prefiltrada). No olvide descalcificar su aparato según lo indique la marca (consulte el manual) y limpiar sus accesorios regularmente.

El mantenimiento de la Sage Barista Touch Impress está simplificado mediante instrucciones en pantalla, una boquilla de vapor con purga automática y una cubierta del sistema de prensado fácil de retirar para la limpieza interna.